超声辐射对悬浮体系中壳聚糖降解的研究

为探究超声辐射对悬浮体系中壳聚糖降解的影响。以降解后壳聚糖溶液的相对黏度和还原糖质量浓度为评价指标,研究悬浮液pH值、壳聚糖粒径、超声温度、超声功率比和超声时间对壳聚糖降解的影响,并分别对原料及降解产物进行结构表征。结果表明:在悬浮液pH值为5.0、壳聚糖粒径为116μm、超声温度为25℃、超声功率比为80%、超声时间为5 h的实验条件下,降解后溶液还原糖质量浓度从9.98 mg/L增加到188.43 mg/L,相对黏度从1.95降低至1.46;结构表征分析发现,降解后固态壳聚糖结晶度有所提升,推测原因是超声辐射优先作用于壳聚糖的非晶区域;超声辐射处理非均相壳聚糖悬浮液体系,有利于促进固相壳聚糖分子的溶解和降解。

壳聚糖添加量对大米淀粉老化的影响

为探究壳聚糖添加量对大米淀粉老化性质的影响,采用差示扫描量热仪、红外光谱(FTIR)和X射线衍射仪对添加不同添加量壳聚糖的老化大米淀粉进行测试,以老化大米淀粉的回生焓值、R值以及相对结晶度等3项指标来评价壳聚糖添加量对大米淀粉老化的影响。结果表明:添加壳聚糖使老化大米淀粉回生焓值增大;FTIR分析结果证实了添加壳聚糖使老化大米淀粉的短程有序性降低;壳聚糖添加量为0.5g(占淀粉干重3.3%)时,淀粉短期回生阶段的短程有序性最低,添加量为0.4g(占淀粉干重2.7%)时,淀粉长期回生阶段的短程有序性最低;老化大米淀粉结构的长程有序性同壳聚糖添加量有关:壳聚糖添加量为0.1g(占淀粉干重0.7%)时,壳聚糖能降低淀粉的相对结晶度,添加量增加到0.5g(占淀粉干重3.3%)后,壳聚糖增大淀粉的相对结晶度,且老化时间越长,使淀粉相对结晶度增大所需的壳聚糖添加量越大。研究结果有助于拓宽壳聚糖的应用范围,也为淀粉老化的调控提供了新思路。

超声波联合木瓜蛋白酶降解壳聚糖的工艺研究

采用超声波技术联合木瓜蛋白酶对壳聚糖进行降解,以还原糖释放量为指标,通过单因素实验研究了壳聚糖质量浓度、溶液p H、超声功率及超声时间对壳聚糖降解的影响。并利用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)及X-射线衍射(XRD)分别对降解前后的壳聚糖进行结构表征分析。结果表明:超声波联合木瓜蛋白酶可以有效降解壳聚糖,在壳聚糖质量浓度为6 g/L、溶液p H为4.5、超声功率为480 W、超声时间为180 min条件下,加入木瓜蛋白酶,降解效果最明显,还原糖释放量达到1.456 g/L;FT-IR结果表明,降解后壳聚糖的结构基本没有变化;XRD结果表明,降解后壳聚糖的晶体结构受到了破坏。

红色专家张克威与晋冀鲁豫边区经济建设

抗战时期,在晋冀鲁豫边区的经济建设中,驻扎在太行山根据地＂腹心区＂的129师也发挥了重要作用,这当中,就不得不提到农业专家——129师生产部长兼边区政府农林局长张克威。投身抗日转战太行张克威是吉林省吉林市昌邑屯人,原名张玉琇.

基于RFSoC的可重配置SAR收发模块设计与实现

数字收发模块包括信号的产生、采集及预处理等功能模块,在合成孔径雷达系统中具有重要作用。传统收发模块设计方案存在工作模式单一、通用性和灵活性较差等缺陷。针对上述问题,该文提出了一种基于射频片上系统的可重配置数字收发模块,将射频转换器、可编程逻辑以及片上处理器集成在单个芯片内,结合动态部分可重配置策略,能够根据需求实时调整转换速率,在极大提升了模块集成度、灵活性和通用性的同时,降低了系统的体积与功耗。

高速剪切—反相细乳液法制备负载氯沙坦淀粉纳米粒

目的:探究高速剪切—反相细乳液交联法制备负载氯沙坦淀粉纳米粒的可行性。方法:以氯沙坦为模型药物、三偏磷酸钠为交联剂,考察淀粉溶液浓度、三偏磷酸钠添加量、交联时间和剪切速率对淀粉纳米粒粒径和产率的影响规律,并采用光学显微摄像仪、红外光谱仪、X射线衍射仪对负载氯沙坦淀粉纳米粒进行表征。结果:纳米粒制备的最佳工艺为淀粉溶液浓度15%,三偏磷酸钠添加量25%,交联时间3 h,剪切速率5 000 r/min,该条件下制得的纳米粒粒度最小为755.2 nm,产率可达69.5%;光学显微摄像显示纳米粒形态圆整,颗粒饱满且均为球形;FTIR显示氯沙坦成功负载于淀粉纳米粒中;XRD显示纳米粒以无定形结构存在。结论:高速剪切耦合反相细乳液交联法可以制备出小粒径的载药淀粉纳米粒。

螺蛳蛋白生物酶解工艺的研究

将螺蛳肉进行25 s蒸煮预处理后,通过正交实验研究获得螺蛳蛋白生物酶解的条件:酶解pH值为7.0、酶解温度为52℃、加酶量为3000 U/g、酶解时间为8.0 h,此时氨基酸态氮含量为0.360 g/100 mL;同时螺蛳蛋白酶解液中氨基酸含量为26.73 mg/mL,在氨基酸总含量中,鲜甜味氨基酸占游离氨基酸的51%,另外,谷氨酸含量为4.84 mg/mL。

葡萄贮藏期间果肉质地参数变化规律的TPA表征

采用3种常用保鲜膜对巨峰葡萄进行气调包装,放于-0.3℃的冰温保鲜库中贮藏,分别在0、5、10、15、20、25、30 d利用质构仪质地多面分析(TPA)法测定葡萄果肉,得到葡萄贮藏期间果肉质地参数变化规律。结果表明:TPA测试反映了3种保鲜膜内的葡萄果肉各项质地参数变化规律总体均呈现下降趋势;果肉硬度与黏着性、咀嚼性呈较好的正相关性,而与凝聚性呈负相关;果肉咀嚼性与硬度、黏着性、弹性呈较好的正相关性;果肉弹性与凝聚性、咀嚼性、回复性呈较好的正相关性,而回复性与弹性、凝聚性以外的质地参数相关性较差;葡萄好果率与贮藏时间在一定范围内呈良好线性关系,提出一个经验公式将好果率与果肉硬度进行关联。

冰温结合气调包装对葡萄贮藏保鲜效果的影响

以巨峰葡萄为试材,研究了冰温条件下3种不同保鲜膜包装的气体成分变化及对葡萄保鲜效果的影响。试验结果表明:在30 d的冰温气调包装保鲜中,气体变化幅度:樱桃膜>桃膜>PE膜,3种膜处理均有效维持了可溶性固形物、可滴定酸、还原糖的含量,有效减缓浆果、果梗丙二醛含量积累和果梗叶绿素含量的降低。综合评价,冰温条件下樱桃膜保鲜效果最佳,然后桃膜,PE膜次之。

水力空化强化壳聚糖抗菌微球制备工艺的研究

为研究涡流产生的水力空化效应对壳聚糖抗菌微球包封率的影响,探讨水力空化强化壳聚糖抗菌微球制备的最佳工艺,在单因素试验的基础上,通过五因素三水平的响应面分析法研究了涡流出口压力、空化时间、壳聚糖浓度、甲基异噻唑啉酮(MIT)浓度、三聚磷酸钠(TPP)浓度对壳聚糖抗菌微球包封率的影响。结果表明,响应面法优化的最佳工艺参数为:涡流出口压力0.3 MPa,空化时间15 min,壳聚糖浓度3.0 g/L,MIT浓度0.6 mmol/L,TPP浓度2.5 g/L,载抗菌剂的壳聚糖微球包封率达(50.17±1.95)%,说明水力空化适合用于强化壳聚糖抗菌微球的制备工艺。

陕甘宁边区的粮食信用社

在艰苦卓绝的抗日战争中,粮食保障始终是事关根据地生存和发展的重要基础。面对旱涝雹瘟等自然灾害,以及敌人的残酷封锁和破坏,陕甘宁边区政府采取了发展生产、发放贷款、组织互济、以工代赈、厉行节约、移民垦荒等方式缓解灾情、救济群众。其中产生的粮食信用社,在特定历史条件下,发挥了重要作用,在农村金融发展史上留下了灿烂的一笔。

微波辅助法萃取蛋黄卵磷脂的工艺研究

研究利用微波辅助法萃取鸡蛋黄中卵磷脂的新工艺。以无水乙醇-石油醚二元混合溶剂为提取剂,采用单因素试验和正交试验考察溶剂组成、液料比、微波辐射功率、辐射时间对卵磷脂得率的影响,得到最佳工艺条件为:无水乙醇∶石油醚(V/V)4∶1,液料比(V/m)5∶1,微波辐射功率640W,辐射时间60s,磁力搅拌40min,得率达9.357%。比较5种不同萃取工艺,微波辅助萃取工艺和微波-超声波协同萃取工艺卵磷脂得率高,明显缩短提取时间,大大简化了提取工艺。

水力空化及其在生物资源领域中的应用研究进展

水力空化作为液体特有的现象,其本质属于相变过程,相变产生的空化泡在溃灭瞬间引起的空化效应,除广泛应用于水处理领域外,还被用于生物资源领域中.文章对水力空化的概念、优点、产生机理和空化判据,及其近年来在生物资源领域中的研究与应用新进展等进行了概述;最后提出,水力空化相比于超声空化能耗更低、能效更高和规模放大更易,其作为一种新型过程强化手段在生物资源领域的应用是其重要的研究方向,同时也将具有更广阔的的应用前景.

特色螺蛳风味调味基料的开发及其应用研究进展

螺蛳作为柳州螺蛳粉的主要原料,其营养丰富,目前关于螺蛳的开发利用研究很少。本文介绍螺蛳的营养价值与药用价值,通过生物技术手段制备的小分子鲜味肽具有呈味、抗氧化、提高免疫力等功能;而以鲜味肽为主要原料开发出的螺蛳粉调味基料,既增加了产品风味,又具有营养保健功能,可应用到特色螺蛳粉产品的开发中。

文丘里管空化对壳聚糖微球制备及抑菌剂包埋的影响

以甲基异噻唑啉酮(MIT)为模型抑菌剂,探讨基于文丘里管的水力空化效应对离子交联法制备壳聚糖微球及包埋MIT的影响,考察空化入口压力、空化时间、壳聚糖浓度、壳聚糖和三聚磷酸钠(TPP)的质量比、MIT浓度对微球包封率的影响,并与传统机械搅拌进行比较。结果表明,壳聚糖和TPP的质量比≥2.5,文丘里管空化可稳定制备得到壳聚糖微球;制备微球的最佳工艺条件为:入口压力0.2 MPa,空化时间20min,壳聚糖浓度3.0g/L,TPP浓度3.0g/L,MIT浓度0.5mmol/L,该条件下微球包封率可达62.3%;与传统机械搅拌相比,文丘里管空化制备所得微球对MIT的包封率提高了17.7%以上。

基于微课的混合学习模式在化工分离工程教学改革中的应用

文章从高校化工分离工程课程的用途与地位出发,探讨了该课程的教学特点、微课和混合学习相结合的模式在该课程教学改革中应用的可行性及教学实施和应用的关键,并阐明了基于微课的混合学习模式的构建,对提高高校化工专业的人才培养质量具有重要意义。

河道内构筑物承载的流固耦合研究

利用有限元软件ANSYS中的流体计算模块CFX和Workbench平台对受流体作用的河道内构筑物进行了流固耦合分析,显著减少使用以往理论公式带来的计算误差,精确、有效地对模型进行了仿真。通过CFX计算求得流体作用力,然后利用Workbench将其以插值方式传递到构筑物上进行固体分析计算,最后得到物体在流体作用下的变形和应力分布。分析了高雷诺数下,圆柱自由表面绕流模型作用在柱身上的流体作用大小和分布状态。结果表明:流体压力沿高度方向近似线性增长,沿圆柱截面方向先减小后增大。

基于微课的混合学习模式在高校化工专业课程的教学改革应用

本文从高校化工专业课程的重要性出发,探讨了化工专业课程的教学特点,微课和混合学习的结合模式在该专业课程教学改革中的应用可行性、教学实施和应用关键,并阐明基于微课的混合学习模式构建,对提高高校化工专业的人才培养质量具有重要意义。

考虑多维时域特征的行业中长期负荷预测方法

中长期负荷预测是电力系统规划与设计的重要依据,准确的行业中长期负荷预测能为电网布局规划、检修计划制定等提供决策支撑。在此背景下,针对行业中长期负荷隐含的多维时域特征,提出一种基于分解和预测思想的行业中长期负荷预测方法。首先,构建了基于周期趋势分解算法的行业中长期负荷特征分解模型,以得到分别表征行业负荷变化趋势性、周期性以及随机性特征的趋势分量、周期分量及残差分量;接着,针对分解得到的各维度分量,分别构建了基于门控循环单元的行业负荷全局趋势特征提取与预测模型、基于卷积神经网络的负荷周期局部特征提取模型,以及基于改进自适应高斯核密度估计的负荷残差概率密度预测模型,由此形成考虑多维时域特征的行业中长期负荷预测方法。最后,以中国某市化工行业负荷数据为例,验证了所提预测方法的有效性。

中小学信息技术教育改革的现状分析与思考

信息技术教育的重要性已经得到社会的普遍承认,但在信息技术教育的改革发展过程中,还存在着许多问题。笔者从探索中小学信息技术问题的根源出发,从思想观念、信息技术教育本身的性质和特点作为切入点,提出了一系列解决问题的对策与思考。