怎样做西餐奶油汤

西餐的汤,丰富多彩,以奶油汤最有特色。色泽洁白光亮,浓稠适度,鲜香不腻,口味绝佳,而且加料不同,可以做出几十种花色奶油汤。做西餐奶油汤,关键在于制作原汤。家庭小量制作时,先把锅架火上,放黄油50 g（也可用猪油代替）,烧热,下入面粉50 g,移中、小火煸炒成金黄色,出面香味时,先放在一边;另用一锅把鲜牛奶500 g烧开（如无鲜奶,用奶粉冲开代替）,再把炒面回到火上,倒入烧开的牛奶一半,搅匀,然后边烧边搅，边搅边加另一半牛奶，直至全部牛奶加完，成为洁白光亮的稠糊状。

职场,5%的细节大于200%的努力

李丽是北京一所普通大学的学生,专业一般,可是让李丽的所有同学甚至连老师都没有想到的是,李丽在大四的下学期就找到了一份无论是发展空间还是待遇都相当好的工作,而且拿到了北京户口,听老师说她的就业状况是近几年来毕业同学中最好的。

为父母“存档”

前不久，当我把一摞父亲的新著《烽火年轮》抱回村时，全村都轰动了。乡亲们纷纷来我家索书，异口同声地夸赞我“有眼力”。父母均已年近八旬。二老一生历事无数，积累了丰富的生活经验和人生感悟。面对日渐衰老的二老，如何“抢先抓早”在他们有生之年，将其一生积累的“非物质文化遗产”抢救出来，形成文字，传诸后世，播益社会，顿时成为我家的“一号工程”。

你知道职场焦虑吗

小周是某农业大学毕业的本科生,毕业后,找工作屡屡碰壁,久而久之,他似乎再也找不到工作。其实一开始,不是没有单位要他,可是他老是拿要他的单位的待遇与公务员比,结果失落感很大,最终的结果就是他一直失业,由此,他的心态也早已变糟,焦虑,烦躁。这就是职场焦虑。

领先方为大师

1936年10月，钱学森到美国加州理工学院航空系学习，师从世界著名空气动力学教授冯·卡门。一次学术对论会上，冯·卡门教授讲了一个非常好的想法。有人问：“教授。你把这么好的想法都讲出来，就不怕别人超过你？”卡门教授说：“我不怕，等他赶上来，我又跑到前面去了。”后来，钱学森回忆起那段学习经历，深有感触地说：“冯·卡门教授的一席话让我明白，你所想的、所做的，要比别人高出一大截才行。你必须想别人没有想到的东西，说别人没有说过的话。”

读书可以增加免疫力

书籍被称为人类的精神食粮.由此联想,读书也可以视同“吃饭”.如果把读书与吃饭联系起来作一下比较,可以发现二者有异曲同工之妙.像吃饭一样读书,满足健康需求.人的健康包括两个方面：身体健康和心理健康.身体健康才能有强壮的体魄、充沛的精力.然而,人能超然于芸芸众生不在于体力优势,关键在于人有精神.身体多么健康的人,其生命也是有限的,但品德高尚、思想深邃的人,其精神可能长存,他的品行、业绩、贡献,能让他英名永存,这就是生命价值的所在,这就是所谓的“死而不亡”.

亲父子明算账

做生意赔了钱.他左思右想，唯一的办法就是跟父母要钱渡过眼前这个难关。把自己的意思跟父亲说了，父亲把眼睛瞪得比铜铃还大，“我一个做豆腐的哪有那么多钱借给你？”

每天种下一点善

有位当教师的朋友,每天的生活都极其简单,从家到学校,从学校到家,一条路,一走就是好多年。路不长,旁边有几幢房子,有几棵小树,都能数得清清楚楚。这条路,实在没有多少风景可看。有段时间,每次从这条路上经过时,远远的,就会有一位老人和朋友打招呼。老人坐在轮椅上,神智不清楚,说话也不利落,但朋友却似乎很喜欢和他聊天,每次都会走到老人身边,和他聊上一阵,然后。

关押在白公馆的三个“国际间谍”

白公馆监狱位于重庆西北郊歌乐山下的松林坡,因原为杨森部师长白驹养妾的公馆而得名。自辟为中美合作所集中营后,这个人间魔窟曾关押过罗世文、车耀先、韩子栋等著名革命志士,也曾有一些外国人被羁留在这口＂活棺材＂里。其中三个简介如下：日本军医河北外男1942年5月29日中午,侵华日军驻沙市警备司令部宣布全城戒严,搜捕叛逃的日本军医河北外男。

古代状元趣事多

高考结束以后,各省的高考状元便成了舆论的焦点,可见状元的影响力之大,十年寒窗苦读,一朝金榜题名。中国古代对状元则更加推崇和重视,自科举制创立到废除,中国古代总共出了592位状元,其中不乏一些很有趣的状元。李蟠是清朝康熙年间丁丑科的状元,他身材较胖,很能吃,是个农村汉子,虽然脑子不聪明,但是非常的勤奋。

民国“诗僧”首译《悲惨世界》

苏曼殊是近代作家、诗人、翻译家,通晓日、英、梵等多种文字,一生能诗擅画,多才多艺,在诗歌、小说等多种领域皆取得不小成就。作为革新派的文学团体南社的重要成员,苏曼殊曾投稿《民报》《新青年》等刊物。因其诗风＂清艳明秀＂,别具一格,当时影响甚大,故有＂诗僧＂之称。

宋代“陈门四状元”的家规

北宋有一名臣陈省华,其因家教严格、为官清廉而闻名朝野。他官至左谏议大夫,卒赠太子少师、秦国公。长子陈尧叟是端拱二年状元、次子陈尧佐进士出身、三子陈尧咨是咸平三年状元,世称＂三陈＂。父子四人皆进士,故称＂一门四进士＂。陈省华的女婿傅尧俞是状元,故时人又称＂陈门四状元＂。后来,大儿子陈尧叟当了宰相,二儿子陈尧佐当了丞相,三儿子陈尧咨当了节度使,名重一时。陈家两代人都做了大官,

古代皇帝过年的繁琐礼仪

中国是礼仪之邦，而身为封建社会最高统治者的皇帝．过年时都有哪些必须讲究的礼节呢？腊月十九至廿二（小年之前四天），由钦天监选择吉日“封印”．就是将皇帝的玉玺暂时封存起来。封印这天，要在交泰殿里举行隆重的仪式．供案上摆设酒果、点燃香烛、皇帝拈香行礼后，管理御玺的官员捧着宝印出殿。

口腔异味怎样“食疗”

榴莲、大蒜、洋葱、羊肉等都是有特殊气味的食物。如何及时祛除这种因进食而带来的口腔异味？可以同样用进食来解决问题。吃大蒜后，会长时间口气难闻。这时只需要喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除，喝牛奶时，最好小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且喝温牛奶效果会更好。

一双发现的眼睛

54岁的阿里·阿克巴尔·达瓦里原是伊朗国家航空公司的一名飞行员，8年前，因为视力下降，就从飞行员岗位上退了下来，闲得无聊。有一次，阿里买菜回来，觉得车子有点小故障。检查之后，他发现只需更换几个零件就行，便找来工具，拆下废零件扔在一边。等换完新零件收拾场地时，阿里猛然发现，这几个旧零件摆在一起居然非常像一件抽象派雕塑作品。

当虚构成了历史

提到《乌龙山剿匪记》大家都不会陌生。据作者水运宪自己说，他在创作这部小说的时候，“乌龙山”只是一个虚拟的地名。后来随着电视剧热播，“乌龙山”这个莫须有的地名居然名扬天下。湘西的龙山县因为有“龙山”两个字，便自诩是道中正脉。该县有个很长的峡谷，

我的“孝亲秘经”

人到老年最缺啥？钱？不对!物？更不对!那是什么？子女的精神关爱。，这是我长期奉孝过程中总结出来的“孝亲秘经”。我的父母均已年近八旬，算是高寿之龄了。自从15年前我结婚成家，便与父母分开了。刚分开那几年，我几乎每个月都回老家看望父母一次，每次去，不是买东西就是送零花钱。左邻右舍都夸我是“孝子”，我听了，心里美滋滋的。

别当藏奴

听说过房奴、车奴、网奴、证奴，藏奴是什么呢？藏奴就是收藏的奴隶，或者说是藏品的奴隶。毫不夸张地说，现在是一个藏奴众多的时代。因为收藏的起点越来越老人，下至几岁的小孩。

“声名狼藉”少年时

少年会有偷吸香烟的经历，少年穿洁白的衬衫且解开恼人的胸扣，少年会写风一样的情书并传递出去……同龄人的鄙荑，长辈们的责骂，以及伙伴们的敬而远之，可是，这样的少年，人生并不惨淡。对于青春和成长，他往往有更为深刻与独特的领悟。但坏孩子和好孩子一样，都必须接受命运的临检，不论少年曾经如何优秀，如何声名狼藉，最终要汇入汹涌的社会大潮。