富含植物蛋白的食物使女性更健康

一项研究发现,随着年龄的增长,女性多吃富含植物蛋白质的食物,可使患慢性疾病的概率更低,而且在以后的生活中总体上更健康。1月17日,这项研究发表于《美国临床营养学杂志》。研究数据来自美国哈佛大学的一项长期流行病学研究——护士健康研究(NHS)。该研究从1984年到2016年对女性医疗保健专业人员进行跟踪调查,以查明膳食蛋白质及其对健康老龄化的影响。

电影中如何通过光影来塑造人物

光给了地球生命,是光让我们的眼睛看到的事物能成像.光与影是不可分割的,有光自然就会有影,我们看到的任何事物都是由光影构成,光影也是电影视听语言里不可或缺的造型元素.电影本身也是一种观看的艺术,除去听觉,剩下的视觉就起着主导作用,正因为有光,电影中的画面信息才得以传递给观众,观众从这些充满光影交错的画面中才能得到导演传递给观赏者的信息,光影给了观众完全不同的视觉体验,而电影中的人物性格又对剧情的发展产生推波助澜的效果.

智能储粮 守护“大国粮仓”

今年是非常特殊的一年,由于新冠肺炎疫情的影响,一些粮食主产国的粮食出口开始“收紧”,再加上非洲沙漠蝗灾害在部分国家暴发,让全球粮食局势越发紧张。在这些大战大考中,“我国口粮绝对安全”“库存充足”“米面无忧”……这些坚定的承诺成了“定海神针”,让国人彻底放下心来。

中国稻田综合种养产业技术创新战略联盟成立

10月18日,由全国水产技术推广总站、上海海洋大学等单位共同发起筹建的中国稻田综合种养产业技术创新战略联盟（以下简称联盟）成立大会在杭州召开。稻田综合种养相关领域专家、主管部门领导及各联盟理事单位负责人近200人参加了会议。

农业“走出去”科技促共赢

云南农科院在“走出去、请进来,联合创新”中做出了特色,创造了经验,未来还将积极探索,不会止步于此。陆稻、小麦、马铃薯、甘蔗等一大批由云南省农业科学院(以下简称云南农科院)选育出的粮经作物品种已在柬埔寨、老挝、缅甸、泰国和越南等东南亚国家引进并示范推广。农业科技创新为周边国家带来发展的希望。

杂交小麦“一步到位”

杂交水稻的成功种植让国人摆脱了饥饿困境,对解决世界粮食安全问题有着重要意义。玉米的杂交育种技术研发也非常成功。但是同为世界三大粮食作物之一的小麦,受其六倍体复杂性所限,却在杂交育种上停滞不前。多年来,世界育种家们都在寻求突破,但这条路走得异常困难。

绿肥产业“老树开新花”

当农田的舞台交给化肥的时候,由于大量的使用化肥,尤其是不合理的使用,农田污染、耕地质量下降、土壤板结等问题接踵而至,简便、高产、高效的背后是巨大的环境代价。在绿色发展理念的带动下,农田生态环境提升和农产品质量安全需求在不断提高,农业开始寻找新的出路。2017年9月1日,国家绿肥产业技术体系正式启动,标志着该体系进入全面实施阶段。

循环农业开启太湖生态保护之门

太湖流域是我国经济十分发达、投资增长最具活力的地区之一,经济高速发展和人口的大量聚集造成太湖流域水质污染严重.近年来,太湖水体富营养化治理和蓝藻水华控制一直是国家和当地政府十分关注的生态环境问题.目前,来自工矿企业等点源的富营养化污染物质已得到较大幅度的削减,而来自农业、农村和农场等地表径流的面源污染由于技术手段和经济成本等因素尚未得到很好控制.因此,如何有效控制面源污染,仍然是太湖富营养化治理和蓝藻水华控制面临的重要挑战.基于对上述问题的认识,吴江东之田木生态园（以下简称生态园）与南京农业大学、复旦大学合作,经过10多年的精心设计和实践完善,走出了一条低投入、高产出、低排放的循环农业发展道路.

我国贝类消费大头在国内

开发海洋食物资源、建设'蓝色粮仓'是保障国家粮食安全的重要战略举措。贝类是我国重要的海洋食品资源之一,也是'蓝色粮仓'的重要组成部分。面对当前有限的国际市场空间,贝类产业要谋发展,需要扩大内需,并且挖掘其加工潜力。那么,贝类可以加工成哪些产品?贝类加工业存在哪些问题?

品种+技术:打开柑桔产业供给侧改革之门

作为国家级的专业研究机构，中国农业科学院柑桔研究所／西南大学柑桔研究所近年来在推进柑桔产业供给侧改革方面持续发力，以品种和技术为突破口，全面推动品种结构调整和柑桔产业提质增效，柑桔生产效益不断提高，中国柑桔参与国际竞争的能力不断增强。

益生菌技术成解决过剩果蔬最佳出路

我国是世界上最大的果蔬原料生产国,全球40%以上的水果蔬菜都来源于中国,其中1/3的新鲜果蔬都因为没有及时加工或吃掉而被浪费,进而污染环境。究其原因主要归根于我国果蔬加工率太低,水果加工率小于10%,蔬菜的加工率还不到4%。每年大量烂掉的水果和蔬菜深深地刺痛着科研工作者的心。为了解决我国果蔬精深加工关键技术的瓶颈问题。

“阳台蔬菜”受青睐

由江苏省农科院副院长刘贤金牵头的＂高档叶菜产品产业链技术创新与集成应用＂项目,日前在省农科院六合基地举行阶段性成果展示交流。该团队历经3年,建立了可商业化的＂高档水培叶菜植物工厂＂。奶油生菜、紫青菜、油麦菜等16种不打农药、不用尿素就能在自家阳台上种植的水培叶菜,进入了公众视野,并受到市场青睐。

发展差异化肉牛产业

目前,国内牛肉产量一直处于供不应求的状态,＂不够吃＂困扰着市场。为支持肉牛产业发展,中央和地方政府对其支持力度进一步加大。但市场的发展折射出来许多问题,一些发展的观念依然滞后,企业发展遭遇瓶颈,肉牛产业面临着转型升级。＂面对当前的形势,我们提出要发展差异化肉牛产业,充分挖掘自身特色,促进牛肉呈现出‘姹紫嫣红’的发展态势。＂

十九大代表尼玛石曲:筑起西藏“华西梦”

当天气回暖,草地返青,尼玛石曲又忙碌起来了。他时刻活跃在村里的各个角落,修水渠、建公路、照顾孤寡老人、帮助群众就业等,来访村民大大小小的事情都找他,而他从来都不推脱,他还想方设法帮助村民拓宽致富门路,带领大家过上好日子。作为西藏自治区出席党的十九大29名代表之一,尼玛石曲是西藏300多万农牧民同胞的基层代表,更是他们的希望。

订单农业模式遍地开花

“合作社帮我们和企业下了订单,现在我们种的菜再也不用担心卖不出去了。”近日,四川省资阳市雁江区祥符镇小高村的青菜园正值丰收时节,田地里正忙着收青菜的农民老刘高兴地说,自从合作社采用订单农业的模式,他们卖菜不再是一件烦心事了。

4项农业行业标准将于4月起实施

近期,农业农村部发布第251号公告宣布,《肥料包膜材料使用风险控制准则》、《肥料着色材料使用风险控制准则》、《肥料增效剂硝化抑制剂及使用规程》、《肥料增效剂脲酶抑制剂及使用规程》4项农业行业标准将于4月1日起实施。

黄鳝有望实现规模养殖

黄鳝营养价值高,肉嫩味美,在市场上深受人们的喜爱,但是黄鳝养殖难成规模一直是阻碍黄鳝养殖业发展的一大难题。中国水产科学研究院长江水产研究所(以下简称长江所)研究员李忠博士每天都在黄鳝繁殖箱前观察母黄鳝的各种变化,做好实验记录。

袁隆平:三年内让海水稻亩产突破300公斤

袁隆平团队联合28家国内外科研团队，组成了海水杂交水稻科研战略合作联盟，将利用第三代杂交水稻技术，争取3年内培育出耐盐碱度达0．8％～1％、亩产产量达300公斤的海水杂交稻品种。

科技是第一生产力 我国食用菌加工产业亟需调整升级

经过十余年的耕耘,食用菌已成为继粮食、蔬菜、果树、油料之后的农业第五大产业。经济的快速发展使得传统的食用菌鲜食已不能满足市场需要,富含营养、具有调节人体多项生理功能和药用价值的食用菌逐渐成为＂香饽饽＂,这对加工科技发展提出了更高的要求。

环保利剑或促养殖业大洗牌

生态环境既是发展问题,又是民生问题,关系到全面建成小康社会的成效。从今年到2020年,是全面建成小康社会决胜期,在这样的关键时期,全国敲响了“环保警钟”,《中华人民共和国环境保护税法》(以下简称《环保税法》)正式在今年1月1日开始实施。要打好污染防治攻坚战,重点是要做好大气、水、土壤三方面的治理工作。从农业来看就是要做好农业面源污染的治理工作,其中的畜禽养殖粪污问题一直是一大“顽疾”,此次《环保税法》专门针对养殖业制定了“紧箍咒”,养殖业可能面临重新洗牌。