常见肉制品动物源性的环介导等温扩增高分辨熔解鉴别检测方法

动物源性成分鉴别在肉制品掺假检测中具有重要意义。为检测肉及其制品中猪、牛、羊3种动物源性成分,该研究建立基于通用引物的环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)高分辨熔解曲线(high-resolution melting,HRM)检测方法。该方法对猪、牛、羊DNA的检测灵敏度分别可达0.3 pg/μL、0.03 pg/μL、0.3 pg/μL;通过分析通用引物扩增子的熔解曲线可实现牛肉、羊肉中分别掺入5%和1%猪肉的鉴别,并成功应用于市售样品检测。该方法快速、灵敏、准确度高,可以实现仅用1组LAMP引物区分猪、牛、羊3种动物源性成分,是一种有效的动物源性成分鉴别方法,在肉及肉制品动物源性成分检验的快速检测中具有良好的发展前景。

贯叶连翘中金丝桃素抗自由基活性研究

本文采用热回流提取法提取贯叶连翘中的活性成分,通过柱层析法分离纯化出9种化合物,首次从贯叶连翘植物中分离出二十六碳醇、金丝桃苷等化合物,以主要活性成分金丝桃素、槲皮苷和槲皮素为研究对象进行了抗自由基活性研究,结果发现三种物质对超氧阴离子自由基(O^(2-)·)、DPPH自由基(DPPH·)和脂质过氧自由基(RO_(2)·)均具有清除作用,其中槲皮素清除3种自由基能力最强,槲皮苷次之,金丝桃素最弱,通过分析三者的构效关系解释其清除自由基能力差异的原因。

SAPO-34分子筛的合成技术及其改性的研究进展

对SAPO-34分子筛的合成方法进行了综述,介绍了目前应用最为广泛的几种合成方法,讨论了其优缺点。综述了SAPO-34分子筛的金属改性,不同的活性金属可以改变分子筛的酸性、粒径大小以及孔径,同时对分子筛的性能产生巨大的影响。在MOT工艺的应用中,金属改性后的SAPO-34分子筛可以提高对甲醇的转化率、对低碳烯烃的选择性,表现出广阔的应用前景。