黄酒质量安全的五位一体化管理体系的构建

基于黄酒质量安全问题的现状,建构"法防""物防""技防""网防""人防"五位一体化整体性治理体系。通过界定权利与责任、完善相关法律法规、积极引进先进技术和人才、健全黄酒质量安全信息网络、提高全民诚信道德意识,充分发挥政府监管职能、企业自律、社会组织协助和消费者的主体作用。从而提升政府对黄酒安全治理能力,促进黄酒行业稳步发展,确保消费者生命健康安全,从根本上解决黄酒质量安全问题。

黄酒米浆水残渣与木质成型燃料燃烧特性研究

以木质加工剩余物与黄酒米浆水固体残渣为原料,利用热压成型技术制备新型生物质燃料。利用热重-微分热重-差示扫描量热法(TG-DTG-DSC)热分析联用技术,对制备的新型生物质燃料的燃烧特性进行研究。研究表明:制备的新型生物质燃料随米浆水残渣添加量的增加,其可燃性、稳定性增强,但燃尽性降低。故米浆水固体残渣与木屑混合比例为1∶1时所制备的生物质燃料综合燃烧性能较高,用于替代纯木屑生物质燃料最为合适。

黄酒中尿素含量测定方法的不确定度分析

基于柱前衍生高效液相色谱荧光检测器(HPLC-FLD)测定黄酒中尿素含量的检测方法,以及国家计量技术规范JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,以检测原理为基础建立数学模型,分析高效液相色谱法测定黄酒中尿素含量过程中引入的各项不确定度,计算得到测量结果的合成标准不确定度和扩展不确定度。结果表明,优化条件的高效液相色谱法线性良好(R2>0.999),回收率高(平均回收率>92%),尿素检出限为0.024mg/L,定量限为0.086 mg/L,可作为质监部门与企业检测黄酒中尿素含量的参考方法。该检测方法不确定度主要来源于尿素标准溶液衍生,其次为尿素标准溶液配制及测量重复性所引入的不确定度。黄酒中尿素含量表示为(C±U)mg/L,k=2。