果皮保健俏市场

利用柑橘、柚等鲜果的果皮进行糖煮加工，可制成营养丰富，风味独特的果皮糖。果皮糖具有止咳，止喘、润喉，化痰等功效，是一种市场畅销保健品。利用果皮、落果、果渣、损伤果等可制成水果甜粉，用甜粉可制成水果饮料、食品调料添加剞等，市场缺口大。果皮油是从梨、苹果、柑橘等果皮中提取的果皮香精油。这种香精油是具有天然香味的保健食用油，含有人体必需的多种维生素，可用它制酒，加工糕点等，市场供不应求。

做个有心的打工人

表弟文新初中毕业后去了北京一家广告公司打工。几年下来，当初一起和他应聘的同伴相继被辞退，文新不仅没丢掉饭碗，反而得到了提拔，当上了公司的一名业务主管，工资也由最初的几百元增加到了3000多元。2007年“十一”休假，文新来我家串门，我问他成功的秘诀，他只说了一句话：别等干不下去了再充电！

甜椒夏剪可增产

连秋栽培的甜椒进行夏季修剪．可避免出现甜椒夏季歇伏的现象．还可使老株更新复壮．秋季再来一次结果高峰。

虚假信息诱人上当

我叫冯瑞林,是河北省一个普通的农民.由于近几年种大田庄稼收益太低,我整天寻思着搞结构调整,寻求致富信息,可苦于没有合适的种植项目,弄得我一筹莫展.

念好“菜经”巧发家

我叫于满，是河北省滦平县虎什哈镇营房村蔬菜种植户。从1995年起，我和妻子承包了村里5亩菜园，种上了各种蔬菜．年收入在2万元左右．靠种菜使全家摆脱了贫困。同样是种菜，我总是比别人多卖钱，归纳起来，我的“种菜经”主要有以下几点。

脑筋一转弯 效益就翻番

搞深加工效益倍增。在河北省滦平县虎什哈镇．一般每个村庄都有几个做豆腐卖的，方淑琴就是其中的一位。农村人爱吃豆腐，但卖的人多了，销售就成了问题。方淑琴觉察到这一点，于是在深加工上做起了文章，改卖豆腐为晾好的豆皮、豆片及冻豆腐等系列食品，这样一来，多种豆制品成了乡村居民喜食的美味，销路非常之好。

脑筋一转弯 效益就翻番

旺贮淡售变贱为珍。河北省滦平县虎什哈镇营房村徐全瑞,是个有经济头脑的蔬菜种植户。去年他种了5分地的春甘蓝,在上市时。

种植销售样样精 互联网上搞经营

种植大田庄稼每亩地最高收益也就是几百元，而在田里扦插上杨树苗，按一亩地插5000株，每株保守价0．8元计算，收入也是种植农作物的好几倍。河北省承德市滦平县虎什哈镇西营房村的孔晓军，年年在他承包的6亩田里扦插杨树苗，每年仅此一项就给他带来近2万元的纯收入。很多人看他靠育树苗走上了致富路，便也跟风在田里育起了树苗，想发些“苗木财”。

“高价回收”的广告不可信

近年来，“特种种植，高价回收，签订合同，一本万利”的广告宣传时常在一些报刊出现。这些广告内容大致相同，他们往往选取一些不常见的品种，称“全国各地南北适宜，对土壤、气候无任何要求，种植效益十分可观，来信联系，提供种苗，机不可失”等等。这些广告词说得天花乱坠，为投资者描绘出一幅诱人的广阔前景。如种植红豆杉的宣传广告中就说，

游客自捡鸡蛋 农家以“特”制胜

北京市平谷区梯子峪村以养山地柴鸡为主，村里的养鸡协会会长王玉海还特地给柴鸡蛋注册了“满山找”商标，打出了特色品牌，他们的鸡蛋因为蛋黄多、营养高、价格比普通鸡蛋高出1倍还多。

变换销售方式收入增

农民种植的鲜玉米棒子在夏秋季节只能卖几毛钱一个，而春节期间在一些大城市，一个玉米棒子煮熟可以卖到3元左右，也就是说可以获得好几倍的利润。某农产品厂家捕捉到这一商机，巧算时间差和地区差，采用托管的方式让当地农民种植晚秋玉米，掰下来后把鲜嫩的玉米套上保鲜膜，然后冷藏起来，待到春节时，运到广州、天津等地出售，一下子赚了不少钱。

游客自捡鸡蛋 农家以“特”赚钱

北京市平谷区梯子峪村以养山地柴鸡为主，村里的养鸡协会会长王玉海还特地给柴鸡蛋注册了“满山找”商标，打出了特色品牌，他们的鸡蛋因为蛋黄多，营养高，价格比普通鸡蛋高出1倍还多。

变换销售方式 收入增长不止

一般农民种植的玉米棒子在夏秋时节只能卖几毛钱一个．而在一些大城市春节期间，一个玉米棒子煮熟可以卖到3元左右，也就是说可获得近10倍的利润。河南某农产品厂家捕捉到这一商机，巧打时间差和地区差，采用托管的方式让当地农民种植了上千亩晚秋玉米．掰下来后把鲜嫩的玉米套上保鲜膜，然后冷藏起来，待到春节时，运到广州、天津等地出售．一下子赚了不少钱。

白菜换破烂 轻松把钱赚

去年秋天，河北省滦平县虎什哈镇大白菜喜获丰收。收成上去了，而价格却是近年来的最低，收购价每公斤不到两毛钱。

思维变 财路宽

浙江农民叶乃方别出心裁，将草莓栽在花盆中，花果期长达六七个月的草莓就成了食用和观赏兼具的草莓盆景。消费者买一盆草莓，他还送保养手册及肥料。他的草莓盆景不仅好吃而且好看，在市场上颇受青睐。

炸制毛鸡蛋 轻松把钱赚

提起“毛鸡蛋”，大家都不陌生，它是指孵化了15天左右的鸡蛋。经过半个月的孵化．蛋壳内小鸡的雏形已经形成，营养价值高于普通鸡蛋，可以煎、炸、烤，口味鲜美，深受消费者青睐。