正交实验法优化杜仲叶发酵工艺

以杜仲叶为原料,采用酵母菌进行发酵,利用单因素实验、正交实验结合隶属度综合评分法优化杜仲叶发酵工艺。结果表明,杜仲叶的最佳发酵工艺为料液比1∶11、发酵时间42 h、接种量5%。此条件下,杜仲叶发酵液芦丁含量为0.33 mg·g^(-1)、桃叶珊瑚苷含量为0.37 mg·g^(-1)、DPPH·清除率为80.67%、·OH清除率为5.21%。

乳酸菌生物转化青龙衣前后对高脂小鼠肠道菌群的影响

研究青龙衣生物转化前后对干预高脂小鼠肠道菌群的影响。方法 采用16S rRNA测序技术分析各组大鼠肠道菌群变化。结果 16S rRNA测序结果显示,MC处理大鼠肠道菌群较NC处理发生变化;FQ-G处理小鼠肠道菌群较MC处理Shannon指数明显提升(P<0.05);在门水平上,FQ-Z与Q-Z处理小鼠粪便中Bacteroidetes相对丰度显著升高(P<0.05) 且FQ-Z处理Bacteroidetes相对丰度更接近NC处理。在属水平上,Q-Z处理和FQ-Z处理异杆菌属群落丰度显著降低(P<0.05、0.01),Q-Z处理和FQ-G处理Bifidobacterium群落丰度显著降低(P<0.05、0.01)。结论 青龙衣经乳酸菌发酵后可能要更高的剂量来调理肠道菌群。

星点设计-效应面法优化莪术油纳米乳的处方工艺及其体外抗肿瘤活性研究

目的:优化莪术油纳米乳(ZTO-NM)的处方工艺,并对其进行体外抗肿瘤活性研究。方法:首先采用星点设计-效应面法优化ZTO-NM的处方工艺,然后对最优处方制备的ZTO-NM进行理化性质考察。以肝癌细胞SMMC-7721为模型,采用MTT法检测ZTO-NM的体外抗肿瘤活性。结果:最佳处方工艺为:蓖麻油聚氧乙烯醚(EL-35)为0.72 g,聚乙二醇400(PEG-400)为0.40 g,油酸乙酯(EO)为0.24 g,ZTO为0.12 g,纯水为8.0 ml。采用最优处方工艺制得的ZTO-NM外观澄清透明、稳定性好,平均粒径为29.21 nm;透射电镜下显示其为类球形结构;ZTO-NM的包封率和载药量分别为(98.48±0.06)%和(7.99±0.01)%。与莪术油相比,ZTO-NM对SMMC-7721增殖的抑制作用更强(P<0.01),并具有浓度和时间依赖性细胞抑制作用。结论:本实验采用最优处方工艺制备的ZTO-NM的相关理化性质均符合纳米乳的质量要求,可为下一步莪术油多机制抗肿瘤研究提供一定的理论基础。

肉苁蓉苯乙醇苷提取工艺及其对运动机能的作用

肉苁蓉苯乙醇苷是一种在医药、食品和化妆品等领域具有重要应用价值的天然物质,具有较大的市场潜力。本文对肉苁蓉苯乙醇苷提取方法进行了分类与总结,简要分析了其对运动机能的改善作用,以期为肉苁蓉苯乙醇苷的产品开发提供一定的参考。