紫花苜蓿总黄酮不同提取方法的比较与分析

以龙牧801苜蓿干草粉为实验材料,应用索氏提取法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法等提取紫花苜蓿总黄酮,分析不同提取方法对苜蓿总黄酮提取率的影响,优化苜蓿总黄酮的提取工艺.结果表明,3种提取方法对苜蓿总黄酮提取量大小为超声波辅助法>微波辅助法>索氏提取法,不同提取方法提取苜蓿总黄酮时,各种因素的影响各不相同,索氏提取时提取温度的影响最大,微波辅助提取时微波功率的影响最大,超声波辅助提取时超声波功率的影响最大.超声波辅助提取法最优工艺参数为物料比1∶40,乙醇体积分数60%,功率144 W,提取时间40 min,该工艺条件下苜蓿总黄酮平均提取量为5.090 mg·g^(-1).