安塞地区延长组长6致密砂岩储层特征

为明确鄂尔多斯盆地中部安塞地区延长组长6致密砂岩储层特征和控制因素,综合运用岩芯描述、显微镜鉴定、扫描电镜和压汞试验等手段,对长6储层的岩石学、物性和孔隙结构等进行了研究,其对指导致密砂岩油气的高效勘探开发具有重要意义。结果表明:安塞地区长6储层主要为长石砂岩和岩屑长石砂岩,孔隙类型以残余粒间孔和长石溶孔为主,孔隙结构以Ⅱ类(中高排驱压力-微细喉)为主;储层的平均孔隙度为9.97%,平均渗透率为1.37×10^(-3)μm~2;储层物性的主控因素为沉积环境和成岩作用,不同微相下的沉积结构不同造成储层的物性差异;强烈成岩作用造成孔隙的孔喉结构差,其中压实压溶作用造成16.7%的孔隙度损失率;受东北方向物源方向影响,不同胶结物差异分布导致储层非均质性较强,后期溶蚀作用改善储层物性,主要是长石溶蚀,以及区域东北部浊沸石发生溶蚀。在成岩演化基础上进行成岩序列分析,将安塞地区长6致密砂岩储层的成岩阶段划分为中成岩A期。

安塞油田坪桥区长6储层微观孔喉结构特征研究

针对坪桥区三叠系延长组长6储层,进行了岩心铸体薄片、扫描电镜、压汞等方法,系统研究了长6储层岩石学特征、孔隙类型、孔喉结构对储层物性的影响。区域长6储层主要发育溶蚀粒间孔,其次残余部分原生粒间孔,溶蚀粒间孔以浊沸石溶孔最为发育,面孔率主要分布为0.5%~15.5%,平均4.54%。排驱压力一般在0.09~7.29 MPa之间,平均1.24 MPa,表现为属于中等排驱压力。孔喉结构是影响储层物性的关键性因素,孔喉均值大小与储层的储集性能具有正相关性,即孔喉均值越大,储层储集空间就越大,有效孔隙度值就越大,孔喉均质与渗透率也呈正相关。

糯米粉品种对湿法速冻汤圆品质的影响

为探究不同品种糯米原料的粉质特性对采用湿法工艺制得的速冻汤圆品质的影响,选取8种原料糯米,测定其基本组分、糊化特性、热力学特性,以及制得的湿法速冻汤圆的各项品质指标,采用主成分及相关性分析,研究糯米粉特性和湿法速冻汤圆品质的关系。结果表明,第一主成分反映糯米粉的糊化特性和汤圆的质构特性及水分分布,对糯米粉的评价与选择方面起重要作用。糊化温度和硬度呈显著正相关,糊化温度、最终黏度和回复性呈显著正相关。糯米粉中脂肪含量高于0.8%,溶胀指数在10.53~12.65 g/g之间,水溶性指数在16.33%~19.77%之间,糊化温度在71.00~72.97℃之间,峰值黏度在1892.00~2124.33 cp之间,崩解值在834.00~880.67 cp之间,回生值在240.33~248.67 cp之间的糯米品种更适合制作湿法汤圆。结论:8个糯米品种中,越糯碎1号制作的湿法速冻汤圆,具有更理想的口感,品质更加稳定。该结论可为湿法速冻汤圆生产中糯米的选择提供一定理论参考。

基于创新创业教育与课程思政的应用营养学课程教学实践

作为我国全面落实人才战略的重要途径,课程思政是将思想政治教育融入各学科的教育教学活动,对学生的世界观、人身观、价值观进行正向引导。为了紧跟时代要求,高校教学管理部门需要改进课程体系,使之更好融合价值塑造、知识传授和能力培养。创新创业教育与课程思政同向而行,形成协同效应,是推动学科制度体系革新和创新型人才培养的有效方法。然而,传统高等院校专业课堂实用主义倾向比较严重,在教学过程中主要讲授专业理论,并没有充分发挥其应有的育人优势。

自体碎骨用于椎间植骨治疗腰椎间隙非特异性感染的疗效分析

目的探讨自体碎骨作为椎间植骨材料用于治疗腰椎间隙非特异性感染的临床疗效。方法收集了2010~2019年该科室采用自体碎骨用于椎体间植骨和后路手术治疗腰椎间隙非特异性感染病例24例,男性14例、女性10例,记录患者术前及末次随访时的白细胞计数、红细胞沉降率、C反应蛋白等实验室指标及手术中相关指标、术后并发症。测量术前及末次随访时的邻椎高度,记录病变椎间隙的融合时间。采用视觉模拟评分(visual analogue scale,VAS)、Oswestry功能障碍指数(Oswestry disability index,ODI)评估腰部疼痛及功能障碍程度。结果所有患者顺利完成手术。细菌培养结果:阳性8例(8/24,33.3%),其中革兰氏阳性菌5例:金黄色葡萄球菌4例,表皮葡萄球菌1例;革兰氏阴性菌3例,均为大肠埃希菌。ODI指数由术前(71.46±5.14)%下降至末次随访的(20.83±4.34)%,差异有统计学意义(P<0.05);VAS评分由术前(6.25±1.36)分下降至末次随访的(2.63±0.88)分,差异有统计学意义(P<0.05)。所有病例均获得椎体间骨性融合。结论自体碎骨作为椎间植骨材料应用于后路手术治疗非特异性腰椎间隙感染,一方面可以避免取髂骨术带来的损伤和并发症,另一方面能够维持和恢复椎体间高度,获得椎体间骨性融合,取得良好的临床效果。

γ-聚谷氨酸对糯米粉特性及速冻汤圆品质影响

为探讨不同添加比例的γ-聚谷氨酸(γ-poly glutamic acid,γ-PGA)对糯米粉特性和汤圆特性、品质、微观结构的影响,使用差示扫描量热仪和快速黏度分析仪测定了添加不同比例γ-PGA糯米粉的糊化特性和热力学特性,并使用低场核磁共振仪、质构仪、紫外分光光度计测定了由添加不同比例γ-PGA糯米粉制备出速冻汤圆的水分分布、质构特性和煮后汤汁透过率,扫描电子显微镜、傅里叶红外光谱仪测定了添加不同比例γ-PGA冻干糯米粉的微观结构和短程有序度。添加γ-PGA后糯米粉的糊化焓值降低,峰值温度升高;糯米粉的峰值黏度、谷值黏度、最终黏度、崩解值降低。添加γ-PGA后,汤圆的结合水和自由水所占比例降低,弱结合水所占比例升高;煮后汤汁透过率由31.80%增加到47.33%;硬度、胶着性、咀嚼性降低。添加γ-PGA的冻干糯米粉淀粉颗粒表面更光滑,短程有序度降低。结果表明,γ-PGA的添加降低了糯米粉的糊化焓值和黏度,阻碍糯米粉糊化,增强了其热稳定性;冷冻汤圆煮后质构特性改善,汤汁透过率升高,提高了汤圆的品质。

不同波美度淀粉浆对凉皮品质、水分状态及老化特性的影响

为探究不同波美度(15、16、17、18、19°Bé)淀粉浆对凉皮品质、水分状态及老化特性的影响,该文采用质构仪、低场核磁共振成像分析仪、X射线衍射仪、傅里叶变换红外光谱和扫描电子显微镜测定了凉皮的质构特性、水分状态、淀粉晶体结构、淀粉短程有序性(R_(1047/1022)值)和微观结构,同时还采用模糊数学感官评价法对其感官品质进行了评价。结果表明,随着淀粉浆波美度的增大,凉皮的凝胶结构逐渐变得致密和紧实,硬度、弹性、内聚性、咀嚼性逐渐增大,强结合水比例逐渐升高,淀粉的相对结晶度及近程有序性(R_(1047/1022)值)逐渐增大,模糊数学感官评分呈先升高后降低趋势。波美度为17°Bé时,凉皮的软硬适中,其模糊数学感官评分最高,所以该研究认为凉皮淀粉浆的波美度应控制在17°Bé左右。该文明确了淀粉浆波美度与凉皮品质之间的关系,为凉皮工业化生产中快速判定原浆的加工性能提供了一定的数据支撑。

八苯基笼型聚倍半硅氧烷在硝胺发射药中的缓蚀特性

为研究新型有机硅材料八苯基笼型聚倍半硅氧烷(OPS)在发射药中的缓蚀特性及作用机理,制备了OPS含量分别为2%、5%、8%的硝胺发射药以及不含OPS的硝胺发射药对照样。通过差示扫描热量热仪(DSC)研究了OPS与硝胺发射药组分的相容性,采用氧弹量热仪、密闭爆发器、半密闭爆发器分别研究了发射药的能量性能、燃烧性能以及烧蚀特性,通过扫描电镜(SEM)和能谱仪(EDS)表征烧蚀管内壁表面的微观结构、元素分布和产物组成。结果表明,OPS与硝胺发射药组分相容;OPS会降低发烧药的爆热、最大压力和火药力;随着OPS含量的增加,硝胺发射药降烧蚀率逐渐增大,缓蚀效果逐渐增强,当OPS含量为5%和8%时,降烧蚀率分别为23.9%、36.0%。对烧蚀管内壁表面裂纹、产物及其分布情况的分析表明,OPS在高温条件下生成的SiO2均匀分布在管壁内层,形成了具有优异热阻特性的保护层,降低了高温燃气、固体颗粒对管壁的侵蚀与冲刷作用,实现高效缓蚀。

适配体-纳米酶联用检测真菌毒素研究进展

真菌毒素主要是由真菌产生的有毒次级代谢产物,广泛存在于玉米、小麦、大豆等谷类作物中,可通过食物链在动物或人体内不断蓄积,且微量的真菌毒素即可对人体或动物的肝脏、肾脏等器官构成严重威胁。因此,开发真菌毒素高效便捷的检测技术对食品安全防控具有重要意义。目前,基于适配体特异性识别真菌毒素和仿生纳米酶的信号转换和放大特性,所设计的适配体-纳米酶生物传感器在真菌毒素检测领域有着巨大的潜力。本文介绍了适配体的筛选过程,总结了以适配体为识别元件,纳米酶为转换器用于真菌毒素检测的不同传感策略,以及适配体-纳米酶传感器在真菌毒素检测中的应用,并对适配体-纳米酶生物传感器在真菌毒素检测领域的前景进行展望。旨在为适配体-纳米酶联用检测真菌毒素提供参考,期望对真菌毒素的快速检测的相关研究起到一定的借鉴与启示。

基于Pareto解集的工业园区微网优化配置研究

工业园区各类能源耦合性较差,不同能源系统独立运行,能源利用率较低,需从多类能源互联集成和互补融合入手,提高能源的综合利用效率和可再生能源的利用率。提出了一种工业园区综合能源微网方案,以总成本、污染治理费、电网可靠性、风光互补性为目标函数和约束条件,建立了多能微电网优化模型。设计了一种基于Pareto最优解集的多目标差分算法并采用熵权法确定每个评价指标的权重,将多目标运算转化为单目标运算。仿真结果表明,该算法在微电网端可有效降低传统能源的消耗,加强清洁能源的有效利用,减少碳排放量并降低系统运行成本。

基于OBE理念的应用营养学课程思政教学模式探索

习近平总书记对学校思政课建设作出重要指示强调,新时代新征程上,思政课建设面临新形势新任务,必须有新气象新作为。要坚持以新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,坚持思政课建设与党的创新理论武装同步推进,构建以新时代中国特色社会主义思想为核心内容的课程教材体系,深入推进大中小学思想政治教育一体化建设。

多元化教学融合模式在食品生物化学课程教学中的实践应用

1.引言。“食品生物化学”作为食品学科领域中不可或缺的专业基础课程,其内容涵盖了食品中生物大分子的复杂结构、性质、代谢过程及其在食品加工中的具体应用等多个层面。然而,由于课程内容的高度专业性和抽象性,传统的教学方法往往难以使学生深入理解和掌握其中的精髓。因此,如何采用更加灵活、多样、生动的教学方式,提高教学质量,已成为当前食品生物化学教学亟待解决的问题。

新工科背景下对食品原料学课程混合教学模式的探索

1.引言在新工科背景下,食品原料学课程不仅需传授食品原料的基础知识、分类特性及加工利用技术,更需强化学生对食品原料科学研究的兴趣与能力,培养其解决复杂工程问题的能力、创新思维及跨学科协作能力。因此,针对以上教学目标,在新工科教育理念的引领下,对食品原料学这一核心课程进行混合教学模式的探索,旨在通过融合线上与线下教学的优势,不断提升教师的信息素养与教学能力,掌握现代教育技术工具的使用方法,灵活运用线上线下教学资源。同时,要求教师时刻关注食品工业的最新动态与发展趋势,将前沿知识与技术融入教学内容中。此外,教师更应加强与学生的沟通交流,及时了解其学习需求与困惑,为其提供个性化的学习指导与支持。

超高压技术对草莓汁果胶甲酯酶钝化作用的研究

研究不同条件超高压处理及超高温瞬时灭菌（UHT）对调配草莓汁果胶甲酯酶（PME）钝化作用的影响。以完成调配的草莓汁为对照，分别考察处理压力、保压时间、协同温度以及处理次数对样品的影响。结果表明，不同超高压处理及UHT处理与对照组相比都能导致PME酶活性降低（p〈0．05）。200、400MPa（30℃，20min）处理对PME钝化效果与UHT处理相当，达到一定压力（600MPa）钝化效果明显强于UHT处理；超高压处理时间越长，PME钝化效果越明显；超高压协同温度30～60℃处理对PME钝化无显著差异；超高压处理时间一定，增加处理次数对PME钝化作用不明显。贮藏30d后，不同处理PME酶活性基本无变化。

超高压和UHT对草莓汁中多酚氧化酶活性的影响

研究不同超高压处理和超高温瞬时灭菌对调配草莓汁多酚氧化酶（PPO）活性的影响。以未处理调配草莓汁为对照，研究不同压力、处理时间、协同温度、间歇次数对PPO活性的影响。结果表明，所有处理组均能显著降低PPO残余活性。处理压力越大，PPO活性越小，600MPa处理与UHT处理对PPO钝化作用相当。400MPa条件下：30℃时，较短时间超高压处理（20～40min）PPO活性变化不显著，60min处理显著降低；20min时，30～45℃协同超高压处理PPO活性基本无变化，60℃与超高压对PPO活性钝化的正协同效果更明显；间歇性处理2次10min（20min）与20min（40min）1次处理相比PPO活性下降（P〈0．05）；贮藏30d后，UHT处理酶活性恢复约14．4％（P〈0．05），各超高压处理组与0d贮藏相比基本无变化。

超高压及超高温瞬时灭菌对西瓜饮料品质的影响

研究400 MPa不同加压时间与超高温瞬时(ultra high-temperature,UHT)灭菌对调配西瓜饮料品质的影响。以未经灭菌的调配西瓜饮料为对照,运用流变仪、电子鼻等设备研究不同处理西瓜饮料菌落总数、内源酶、流体类型、黏度及风味的变化。结果表明:加压时间越长,对菌落总数抑制、多酚氧化酶及果胶甲酯酶钝化作用越强;西瓜汁假塑性越明显;且风味与对照组差异越明显;400 MPa、20 min超高压处理与UHT处理对调配西瓜饮料部分品质影响相似,但在保持西瓜饮料风味及色泽等方面优于UHT处理。

先天性脊柱侧凸合并椎管内占位的诊断和治疗

目的：探讨先天性脊柱侧凸合并椎管内占位的发病率、临床表现、影像学特征及手术治疗效果。方法：回顾性分析2007年1月~ 2016年6月于西京医院骨科接受手术治疗的495例先天性脊柱侧凸患者的临床资料，其中7例合并椎管内占位。男5例，女2例；年龄11~31岁，平均19.14±7.52岁。MRI检查示7例全部位于胸段椎管内。5例位于髓内，1例位于髓外硬膜内，1例髓内及髓外硬膜内均有侵及。根据患者临床表现及影像学特征，诊断为先天性脊柱侧凸合并椎管内占位。7例患者均行一期后路脊柱侧凸矫形及椎管内占位切除术。随访观察治疗效果，疗效评价指标包括侧凸矫正率、手术并发症、椎管内占位复发情况。结果：术后随访27~99个月，平均49.7±32.9个月。先天性脊柱侧凸合并椎管内占位患者占本单位先天性脊柱侧凸患者的1.41%。术前行MRI检查，椎管内占位均准确定位；4例定性诊断与术后病理诊断一致。7例均行术后病理学检查，示畸胎瘤2例，表皮样囊肿2例，皮样囊肿1例，支气管源性囊肿1例，毛细胞型星形细胞瘤1例。术后冠状面主弯矫正率（55.05±18.75）%，术后矢状面主弯矫正率为（41.53±19.43）%。末次随访未见明显矫形丢失。术后有1例患者出现暂时性神经损害，半年后恢复；1例患者术后出现脑脊液漏，引流7d后治愈。1例患者于术后5年随访时发现椎管内占位复发，再次行椎管内占位切除术。结论：先天性脊柱侧凸合并椎管内占位发病率低；临床表现、影像学检查及病理学检查对其诊断均有重要价值。一期手术治疗先天性脊柱侧凸合并椎管内占位是安全有效的。

高效褶皱布袋在焦炉装煤除尘器中的应用

为保证除尘器烟囱排放达到10 mg/m^3超低排放标准,通过方案对比,使用高效褶皱布袋,在不改变除尘器本身结构的前提下,不仅排放指标合格,除尘器运行技术经济指标也得到了有效改善。

离子液体在羰基化反应中的应用

综述了离子液体在羰基化反应中的应用,包括氢甲酰化反应、胺的氧化羰化反应、醇的羰基化反应、烃类的羰基化反应等。反应中离子液体不仅可以起到很好的溶剂作用,而且由于其独特的结构和性质,还可以提高催化剂活性和选择性、简化产物分离过程、便于催化剂回收循环利用。

氧化羰基化合成碳酸二苯酯催化反应机理的探讨

苯酚氧化羰基化合成碳酸二苯酯(DPC)是目前合成DPC最有发展前途的方法之一。深入了解其反应机理,对催化体系的开发以及工艺条件的优化具有重要的理论指导意义。本文对近年来氧化羰基化一步合成碳酸二苯酯的各类催化反应体系的反应机理进行了综述,指出CO的活化是该反应的关键步骤,文中论述了CO的活化机理及过渡金属催化剂的催化作用,为进一步的研究工作提供理论参考。