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食品化工脱水干燥一体化工艺设计与实施
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作者 范昱伦 张恒鑫 +4 位作者 杨思俊 郭东鹏 张润柯 杜朝军 刘学国 《饮食科学》 2017年第9X期3-3,共1页
近年来,随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高,人们既要求食物食用方便,又要求食物本身具有较高的营养价值,因此为满足人们的需求,食品生产商开始对食品进行脱水、干燥处理,但是这两个处理步骤是分开进行的,导致食物中一部分营养流失... 近年来,随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高,人们既要求食物食用方便,又要求食物本身具有较高的营养价值,因此为满足人们的需求,食品生产商开始对食品进行脱水、干燥处理,但是这两个处理步骤是分开进行的,导致食物中一部分营养流失,因此为弥补其存在的不足之处,设计一种脱水干燥一体化工艺,通过对食物进行脱水干燥一体化实验,探讨其在存在的优势,以期为食品脱水干燥工艺的发展提供一些借鉴。 展开更多
关键词 食品化工 脱水干燥 工艺设计
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食品化工机械自动化的创新开发
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作者 范昱伦 张恒鑫 +4 位作者 杨思俊 郭东鹏 张润柯 杜朝军 刘学国 《饮食科学》 2017年第10X期156-156,共1页
近几年来,中国人口快速增长,人们对食品的需求量越来越大,而机械自动化的问世,给食品化工行业带来极大的便利,大大提高食品生产的效率,并且转变了食品化工生产的模式。但是随着科学技术的不断发展和社会需求的不断增高,使得食品化工机... 近几年来,中国人口快速增长,人们对食品的需求量越来越大,而机械自动化的问世,给食品化工行业带来极大的便利,大大提高食品生产的效率,并且转变了食品化工生产的模式。但是随着科学技术的不断发展和社会需求的不断增高,使得食品化工机械自动化生产开始日渐式微。因此通过阐述机械自动化创新开发的现实意义,探讨其创新开发策略,以期为食品化工机械自动化提供一些发展思路和借鉴。 展开更多
关键词 食品化工机械 自动化 创新开发
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