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壳三糖和壳五糖对睡眠剥夺小鼠学习记忆障碍的影响
1
作者
王斌
顾娟
+6 位作者
闫华
赵宁静
刘楠晖
张澎竹
姜启兴
许艳顺
夏文水
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第7期32-38,共7页
各种原因引起的睡眠时间减少已成为生活常态,睡眠剥夺会降低机体的学习记忆能力,影响生活质量。该研究对C57BL/6J小鼠进行21 d睡眠剥夺,同时每天对小鼠灌胃壳三糖(chitotriose,COS3)和壳五糖(chitopentaose,COS5),通过体重、新物体识别...
各种原因引起的睡眠时间减少已成为生活常态,睡眠剥夺会降低机体的学习记忆能力,影响生活质量。该研究对C57BL/6J小鼠进行21 d睡眠剥夺,同时每天对小鼠灌胃壳三糖(chitotriose,COS3)和壳五糖(chitopentaose,COS5),通过体重、新物体识别实验、病理学染色、氧化应激和凋亡相关蛋白表达评估COS3和COS5的保护作用。结果显示,COS3和COS5干预能够缓解小鼠体重下降和海马神经细胞坏死变形,显著提高海马组织中超氧化物歧化酶水平和总抗氧化能力,显著降低海马丙二醛含量。COS3和COS5干预能够显著提升海马p-PI3K(phospho-phosphotylinosital 3 kinase)和p-Akt(phospho-protein kinase B)蛋白的相对表达量,激活PI3K/Akt信号通路,缓解神经细胞凋亡。研究表明,COS3和COS5能够明显改善睡眠剥夺引起的学习记忆能力下降,其机制可能与COS3和COS5能够缓解海马组织氧化应激和神经细胞凋亡有关,其中COS3的效果优于COS5。
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关键词
壳寡糖
睡眠剥夺
学习记忆
氧化应激
凋亡
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职称材料
题名
壳三糖和壳五糖对睡眠剥夺小鼠学习记忆障碍的影响
1
作者
王斌
顾娟
闫华
赵宁静
刘楠晖
张澎竹
姜启兴
许艳顺
夏文水
机构
江南大学食品学院
江苏省食品安全与质量控制协同创新中心
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第7期32-38,共7页
基金
国家重点研发计划(蓝色粮仓科技创新)项目(2018YFD0901104)。
文摘
各种原因引起的睡眠时间减少已成为生活常态,睡眠剥夺会降低机体的学习记忆能力,影响生活质量。该研究对C57BL/6J小鼠进行21 d睡眠剥夺,同时每天对小鼠灌胃壳三糖(chitotriose,COS3)和壳五糖(chitopentaose,COS5),通过体重、新物体识别实验、病理学染色、氧化应激和凋亡相关蛋白表达评估COS3和COS5的保护作用。结果显示,COS3和COS5干预能够缓解小鼠体重下降和海马神经细胞坏死变形,显著提高海马组织中超氧化物歧化酶水平和总抗氧化能力,显著降低海马丙二醛含量。COS3和COS5干预能够显著提升海马p-PI3K(phospho-phosphotylinosital 3 kinase)和p-Akt(phospho-protein kinase B)蛋白的相对表达量,激活PI3K/Akt信号通路,缓解神经细胞凋亡。研究表明,COS3和COS5能够明显改善睡眠剥夺引起的学习记忆能力下降,其机制可能与COS3和COS5能够缓解海马组织氧化应激和神经细胞凋亡有关,其中COS3的效果优于COS5。
关键词
壳寡糖
睡眠剥夺
学习记忆
氧化应激
凋亡
Keywords
chitosan oligosaccharides
sleep deprivation
learning and memory
oxidative stress
apoptosis
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
壳三糖和壳五糖对睡眠剥夺小鼠学习记忆障碍的影响
王斌
顾娟
闫华
赵宁静
刘楠晖
张澎竹
姜启兴
许艳顺
夏文水
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024
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