磷脂氧化降解机制及调控技术研究进展

磷脂广泛存在于蛋、禽、豆科植物种子和水产品中,在食品加工和贮存过程中易发生氧化降解,适度氧化可赋予食品特殊的风味,而过度氧化会造成食品品质劣化、风味下降。光照、温度、氧气等因素均影响磷脂的氧化反应,氧化降解途径复杂,产物繁多,现有的单一检测技术无法准确评价其氧化降解水平,且调控技术在安全、经济方面也存在一定局限性。本文综述了磷脂氧化降解机理、检测及调控技术,有利于系统了解肉及水产品在加工与贮藏过程中的磷脂氧化降解过程,为食品风味调控、提高食品品质提供理论依据。

水产品挥发性风味化合物生成机理及其分析技术研究进展

水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称,营养丰富,蛋白质含量是禽畜产品的2~4倍,且易于人体吸收,含有维生素和矿物质(如维生素D、硒、磷和钙等)。此外,水产品提供的n-3多不饱和脂肪酸,包括二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,对大脑发育起着重要作用^([1])。随着我国居民收入、生活水平提高,国民膳食结构逐渐优化,水产品的食物健康功能越来越受到重视,水产品在居民膳食中的比重越来越高,消费需求量也越来越大。根据《中华人民共和国2021年国民经济和社会发展统计公报》报道,2021年我国全年水产品产量6693万t,比上年增长2.2%。2021年渔业产值14 507亿元,比2012年增加6103亿元,2013—2021年年均增长3.4%^([2])。

碳减排驱动下的数据中心与配电网交互式集成规划研究

伴随数字经济下互联网数据中心(DC)数量的迅速增长,科学规划DC并网和利用其需求响应能力对于服务未来电力系统安全经济、低碳高效运行至关重要。为此,该文以“双碳”目标下DC与配电网高效融合为出发点,提出一种面向二者协同推动碳减排的交互式集成规划框架。首先,通过深入分析不同类型数据负载特性,并综合考虑设备参数、环境温度等对DC运行域的制约,建立计及热耗散约束的DC需求响应模型。其次,针对数据/电力负荷需求、可再生能源出力等不确定性对系统规划目标实现的影响,引入条件风险价值(CVaR)理论定义了含DC配电网碳减排损失风险的概念。然后,基于二阶段随机优化方法,以系统投资运行成本、碳排放税费及总CVaR损失(即碳减排与经济风险)之和最小化为目标,构建了面向碳减排的DC与配电网交互式集成规划模型。最后,以修改的IEEE 33节点系统为例进行仿真分析,相关结果验证了该文所提方法的有效性。

计及可靠性的城市配电网中公交枢纽多层优化规划方法

对公交枢纽(public transport hub, PTH)进行最优并网规划是提升城市客运服务效率及配电网运行效率的重要途径。为此,在深入分析智能公交枢纽与配电网交互机理的基础上,分别考虑正常和故障情况下PTH需求响应对系统的影响,提出了一种面向促进配网可靠性和经济性提升的PTH三层规划优化模型。该模型上层以配网投资运行总成本最小为目标,优化PTH布设位置以及电动公交/充电桩布置数量。中层在满足公交服务需求的前提下以正常运行PTH从配网购电最小为目标,优化发车间隔和公交车充电计划。下层以配网故障情况下系统停电损失最小为目标,优化故障时发车间隔、负荷削减量以及电动公交的发车状态和充放电功率。设计多层求解算法实现上述模型的高效求解。最后,基于IEEE33节点系统的仿真结果验证了所提规划方法能够充分挖掘PTH资源的灵活性潜力,兼顾配网运行经济性和可靠性。

聚酪氨酸/纳米金电化学传感器检测水环境中环丙沙星

利用聚酪氨酸有机薄膜负载金纳米粒子作为检测环丙沙星的基底材料,制备了p-Tyr/AuNP s/Au电化学传感器,对环丙沙星(CFX)表现出良好的电催化性能。用扫描电镜对材料的形貌进行了表征,CFX在该材料表面的反应为二电子转移的受吸附控制的过程。用单因素实验对L-酪氨酸(L-Tyr)单体的浓度、聚合的扫描圈数、金纳米沉积时间、溶液pH值进行了优化。在最优条件下,在6.60×10^(-7)~1.57×10^(-5)mol·L^(-1),ΔI与环丙沙星的浓度呈良好的线性关系,检出限为3.50×10^(-7)mol·L^(-1)(S/N=3)。该电化学传感器具有良好的重复性、稳定性和抗干扰性,可用于实际水体中环丙沙星的测定,加标回收率为95.7%~103.5%。

风储制氢电厂的一次调频控制策略

针对风电机组调频特性弱且单一储能装置无法满足全时间尺度功率能量需求的问题,提出了风储制氢电厂的一次调频控制策略。首先,依据传统同步机组一次调频功率输出特性,确定风储制氢电厂一次调频所需功率支撑。其次,通过分析电制氢装置(P2H)作为一种大容量可控负荷参与系统调频的可行性,对比不同储能介质的应用特点,选取超级电容与电制氢装置减载的多能协同调频方法。进而,针对分布式储能集中制氢架构的风储制氢电厂的特点,提出了一种多能协同的一次调频控制策略。最后,通过建立给予不同风速初始状态的风储制氢电厂仿真模型,验证了所提控制策略的有效性与合理性。

基于情感增强和语义依存的金融隐式情感分析模型

金融情感分析是一种判断金融文本的情感倾向性的技术,广泛应用于舆情分析和监管协调等方面。由于金融领域文本中包含隐式情感信息,难以根据情感特征直接判定情感极性。针对这一问题,提出一种基于情感增强和语义依存的金融隐式情感分析模型(FSED),以期提高分类的准确率。首先,采用FinBERT生成词向量,并输入到Bi-GRU提取上下文语义信息,通过嵌入积极和消极情感词向量构建两极注意力机制,用于分别提取2种语境下的情感特征向量;然后,根据文本的语义依存图建立依存关系和关系类型矩阵,结合2种矩阵和top-k策略构建选择注意力矩阵,再输入到图卷积网络来提取文本的语义依存特征;最后,融合情感增强和语义依存的特征,并使用平均池化和最大池化层对特征进行压缩,经全连接层和Softmax获得分类结果。实验结果表明,相较于A-GCN,FSED可以提升金融领域隐式情感分析的准确率。

罗非鱼脱腥方法研究

目的:通过对比不同处理方法对罗非鱼肉的脱腥效果,确定其最佳脱腥工艺。方法:采用排序的感官评价方式,结合电子鼻和气相色谱离子迁移谱(GC-IMS)数据选择最佳的罗非鱼脱腥方法。结果:料酒复合法处理的罗非鱼肉脱腥感官效果最佳;电子鼻分析掩蔽法、料酒复合法、包埋法脱腥处理后鱼肉中甲基类、无机硫化物类化合物变化显著。采用GC-IMS分析鉴定出42种挥发性化合物,经番茄复合法、发酵法、掩蔽法、料酒复合法处理的鱼肉在指纹图谱上均形成其特征风味区域,包埋法和空白组的鱼肉具有相似的指纹图谱。番茄复合法和发酵法处理的样品中,引起腥味的醛类、相对腥味增强作用的酮类和醇类物质相对含量较高。掩蔽法和料酒复合法脱腥处理后罗非鱼肉中低分子碳链的醛类物质含量最少,脱腥效果最佳。结论:用料酒白醋姜汁复合处理的罗非鱼肉中,因姜汁和料酒对风味物质的带入以及白醋降低腥味物质的吸附,故样品中醛类物质含量减少,脱腥效果最佳。

预防性应用艾司氯胺酮对腹腔镜胆囊切除术患者术后寒战的影响

目的分析预防性应用艾司氯胺酮对腹腔镜胆囊切除术患者术后寒战的影响。方法选取2022年3月至2023年4月山东省立第三医院收治的行腹腔镜胆囊切除术并预防性应用艾司氯胺酮治疗的60例患者作为观察组,另选取60例该院同期行腹腔镜胆囊切除术并于手术结束前静脉注射0.9%氯化钠溶液的患者作为对照组。比较两组患者术中及术后一般情况,拔管前后Ramsay镇静评分(RSS评分)、视觉模拟评分法(VAS)评分,寒战发生情况,术中和术后血流动力学指标[心率、呼吸频率(RR)、脉搏血氧饱和度(SpO_(2))、平均动脉压(MAP)],以及术后不良反应发生情况。结果两组患者手术时间、术中补液量、麻醉时间、苏醒时间及定向力恢复时间比较差异无统计学意义(P>0.05)。拔管前后RSS评分、VAS评分的主效应差异有统计学意义(P<0.01),不考虑测量时间,RSS评分、VAS评分组间的主效应差异有统计学意义(P<0.01),组间和时点间存在交互作用(P<0.05)。两组患者拔管后10 min、30 min的RSS、VAS评分均低于拔管前(P<0.05),但观察组拔管后10 min、30 min的RSS评分高于对照组,VAS评分低于对照组(P<0.05)。观察组寒战发生率明显低于对照组[6.67%(4/60)比25.00%(15/60)](χ^(2)=7.566,P=0.006)。观察组术中与术后心率、RR、MAP均明显低于对照组(P<0.05或P<0.01),两组的SpO_(2)比较差异无统计学意义(P>0.05)。两组患者术后不良反应发生率比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论预防性应用艾司氯胺酮具有较好的镇静及镇痛作用,可有效预防腹腔镜胆囊切除术后寒战的发生,稳定患者血流动力学指标,且不会增加术后不良反应的发生。

右美托咪定复合瑞芬太尼用于老年ERCP非气管插管全麻患者中的效果分析

【目的】探讨右美托咪定复合瑞芬太尼用于老年内镜下逆行胰胆管造影术(ERCP)非气管插管全麻患者中的效果。【方法】本院收治的107例老年ERCP非气管插管全麻的患者,随机分为对照组(54例)与观察组(53例)。对照组采用瑞芬太尼,观察组采用右美托咪定复合瑞芬太尼进行镇痛。比较两组患者术中不同时间的生命体征变化、认知功能[蒙特利尔认知评估量表(MoCA)评分]和并发症发生情况。【结果】与麻醉前比较,两组患者进镜时收缩压升高(P<0.05),苏醒后收缩压无明显变化(P>0.05);与进镜时比较,两组苏醒后收缩压降低(P<0.05),两组患者各时间点舒张压比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。与麻醉前比较,两组患者进镜时心率升高(P<0.05),苏醒后心率无明显变化(P>0.05);与进镜时比较,两组苏醒后心率降低(P<0.05)。两组患者各时间点血氧饱和度(SpO_(2))比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。与麻醉前比较,两组苏醒后5 min的MoCA评分均降低(P<0.05),苏醒后30 min无明显差异(P>0.05),与苏醒后5 min比较,两组苏醒后30 min的MoCA评分均升高(P<0.05),两组麻醉前、苏醒后30 min MoCA评分比较,差异无统计学意义(P>0.05),观察组苏醒后5 min的MoCA评分高于对照组(P<0.05),观察组并发症发生率低于对照组(P<0.05)。【结论】右美托咪定复合瑞芬太尼能够提高老年ERCP非气管插管全麻术中的镇痛效果,提高认知功能,降低并发症的发生,值得推广。

视神经脊髓炎谱系疾病的临床特点及复发影响因素分析

目的:探讨视神经脊髓炎谱系疾病患者的中西医临床特点及复发影响因素。方法:收集51例视神经脊髓炎谱系疾病患者临床资料,回顾性分析其临床特点,将51例患者分为复发组(n=31)和非复发组(n=20),采用Logistic回归分析筛选出视神经脊髓炎谱系疾病复发的相关影响因素。结果:研究对象男女比例为1∶6.29,平均发病年龄(41.80±14.85)岁,平均发病病程[36.00(72.00,7.00)]个月,平均发病(5.06±4.51)次,有明确发病诱因16例,AQP4-IgG阳性39例,视神经、头颅和颈胸髓常受累,合并其他自身免疫性疾病抗体阳性28例,神经电生理检查异常11例,使用免疫抑制剂治疗32例。中医病位多为脾、肝、肾等,病性多为气虚、阴虚、湿、痰、阳虚、瘀、血虚、热,证型多为脾胃气虚、肝肾阴虚、脾肾阳虚、湿热阻滞、气血两虚及气滞血瘀,伴痰湿、痰热、血瘀等。AQP4-IgG阳性、长节段脊髓病灶、其他自身免疫性抗体阳性及未使用免疫抑制剂是视神经脊髓炎谱系疾病复发的危险因素(OR>1,P<0.05)。结论:视神经脊髓炎谱系疾病发病以青壮年女性为主,病程长,AQP4-IgG阳性率高,多累及视神经、头颅和颈胸髓,可合并其他自身免疫性疾病,神经电生理诱发电位多异常。中医病位多涉及脾肝肾,病机以气虚、阴虚为主,多见脾胃气虚、肝肾阴虚等证。

软件工程专业(互联网营销方向)课程体系建设

以中原工学院软件学院本科软件工程专业(互联网营销方向)为例,阐述在软件工程专业下开设互联网营销方向的课程体系建设思路和具体做法。介绍了专业方向定位、培养目标,以及服务于培养目标的课程体系结构、专业核心课程教学内容、集中实践环节教学要求和毕业设计选题规范。

青藤碱及其制剂治疗类风湿性关节炎的研究进展

类风湿性关节炎(rheumatoid arthritis,RA)是一种自身免疫障碍性疾病,发病率高,好发于中年女性,严重影响患者的运动能力。目前,关乎其发病机制尚未完全明确,现有的治疗方案也仅停留在延缓病情、改善关节功能为目标。青藤碱是青风藤中的一种有效成分,具有抗炎、镇痛、免疫抑制、抗肿瘤等多种药理活性,其在治疗类风湿性关节炎方面颇有成效,主要通过缓解炎症、抑制滑膜增生、减轻骨破坏等途径,且联合用药的效果更佳。目前,市面上也出现了许多有关青藤碱的复方制剂,比如:除痹活络方、秦息痛片等,均表现出良好的抗RA作用,且不良反应较小。因此,基于青藤碱抗RA的相关研究,对青藤碱治疗类风湿性关节炎的作用机制及其复方制剂研究进行综述,以期为其以后的开发利用提供参考依据。

顶花板凳果的化学成分研究

目的 研究顶花板凳果(Pachysandra terminalis Sieb.et Zucc.)的化学成分。方法 采用硅胶柱色谱、凝胶柱色谱以及半制备液相色谱等方法进行分离纯化,并结合其理化性质及NMR、IR、MS等波谱学技术进行结构解析。结果 从顶花板凳果80%乙醇提取物中分离得到10个化合物,分别为(+)-syringaresinol(1)、苯甲酸(2)、对羟基苯甲醛(3)、对羟基苯乙酮(4)、香草酸(5)、丁香醛(6)、4-羟基-3,5-二甲氧基苯乙酮(7)、3,4,5-三甲氧基苯甲酸(8)、3-羟基-1-(4-羟基-3,5-二甲氧基苯)-1-丙酮(9)、schumannione(10)。结论 化合物1~4、7~10为首次从板凳果属植物中分离得到。

针刺治疗偏头痛的三叉神经血管学说研究机制进展

偏头痛是一种反复发作、缠绵难愈的原发性头痛疾病,其发病率、致残率逐年增高。针刺治疗偏头痛可减轻疼痛程度和频率,且不良反应较少,但其镇痛机制尚不明确。三叉神经血管学说在偏头痛发病机制中占主导地位,该文从针刺对偏头痛痛觉敏化的改善、神经递质的调节及炎性因子水平的影响方面,阐述了三叉神经血管学说在针刺治疗偏头痛中的作用机制。

城市近郊型科创城创新空间组织模式与实践

在解析城市近郊型科创城概念内涵的基础上,总结城市近郊型科创城的创新空间组织模式,以湖北省荆门市荆楚科创城为例,结合基地生态价值,让科技创新与自然嵌合生长,延续山水基因,链接产业生长路径,制定与生态环境、创新产业发展脉络相匹配的空间策略,构建“创新源—公共创新资源骨架—创新单元”的创新空间布局模型,归纳创新单元的空间组织模式,探索城市近郊型科创城有机生长的空间逻辑。

企业战略变化幅度对财务绩效的影响研究

在“世界百年未有之大变局”的背景下,微观企业的战略变化幅度对其财务绩效产生的影响受到实务界和学术界的广泛关注。以2011—2021年我国A股上市企业为研究样本,实证检验了战略变化幅度对企业财务绩效的影响。研究发现,企业战略变化幅度与财务绩效之间呈负相关性,即战略变化幅度增大会降低企业的财务绩效,经内生性处理与稳健性检验后该结论依然成立。基于生命周期视角发现,战略变化幅度对财务绩效的削减效应在成熟期的企业中更为明显,并且企业的创新投入在二者关系中发挥中介作用,即战略变化幅度增大会抑制企业的创新投入,进而降低企业的财务绩效。据此,为管理层在应对激烈的市场竞争中如何把握企业的战略变化幅度、实现可持续发展提供了合理可行的建议。

苯磺酸瑞马唑仑联合舒芬太尼在无痛纤维支气管镜检查中的效果及安全性

目的分析苯磺酸瑞马唑仑联合舒芬太尼在无痛纤维支气管镜检查中的效果及安全性。方法选取2022年10月至2023年4月山东省立第三医院收治的80例行无痛纤维支气管镜检查患者为研究对象,根据患者麻醉方式不同分为研究组和对照组,各40例。对照组采用丙泊酚(1~3 mg/kg,静脉推注)联合舒芬太尼(0.1μg/kg,静脉推注)麻醉;观察组采用苯磺酸瑞马唑仑(0.1~0.3 mg/kg,静脉推注)联合舒芬太尼(同对照组)麻醉。记录两组患者麻醉前(T_(1))、置纤维支气管镜前(T_(2))、置纤维支气管镜后2 min(T_(3))、苏醒时(T_(4))脉搏血氧饱和度(SpO_(2))、心率、平均动脉压(MAP)、警觉/镇静观察评分(OAA/S)、简易精神状态检查(MMSE)评分,比较两组患者检查过程中呛咳程度,麻醉与苏醒质量、检查时间、不良反应及麻醉满意度。结果不同时间点SpO_(2)、心率、MAP及OAA/S评分的主效应差异有统计学意义(P<0.01),不考虑测量时间,各指标组间的主效应差异有统计学意义(P<0.01),组间和时点间存在交互作用(P<0.05或P<0.01)。T_(1)时,两组SpO_(2)、心率、MAP及OAA/S评分水平比较差异无统计学意义(P>0.05);T_(2)、T_(3)时,研究组SpO_(2)水平高于对照组(P<0.05);T_(2)、T_(3)、T_(4)时,研究组心率、MAP水平高于对照组(P<0.05);T_(4)时,研究组OAA/S评分高于对照组(P<0.05)。不同时点间MMSE评分的主效应差异有统计学意义(P<0.01),不考虑测量时间,组间的主效应差异无统计学意义(P>0.05),组间和时点间无交互作用(P>0.05);苏醒后15、30 min时,两组MMSE评分低于入室时(P<0.05)。研究组患者检查过程中呛咳程度明显低于对照组(P<0.01)。研究组麻醉苏醒时间、麻醉清醒时间短于对照组[(4.2±1.2)min比(7.6±1.6)min、(13.4±5.2)min比(22.9±5.8)min](P<0.01)。研究组不良反应发生率低于对照组[7.50%(3/40)比32.50%(13/40)](χ^(2)=7.813,P=0.005)。研究组麻醉满意度明显优于对照组(P<0.01)。结论苯磺酸瑞马唑仑联合舒芬太尼应用于无痛纤维支气管镜检查中的麻醉效果更好,安全性更高,对术后认知功能影响较小,且能获得更佳的镇静作用、血流动力学及麻醉满意度。

右美托咪定复合瑞马唑仑对帕金森病患者脑深部电极置入术后谵妄和认知功能的影响

【目的】探讨右美托咪定联合瑞马唑仑对帕金森病患者脑深部电极置入术后谵妄和认知功能的影响。【方法】山东省立第三医院收治的72例行脑深部电极置入术治疗的帕金森病患者,随机分为两组,每组36例。观察组予以右美托咪定+瑞马唑仑麻醉诱导,对照组采用右美托咪定麻醉诱导。比较两组患者入室后5 min(T_(0))、手术局麻后10 min(T_(1))、30 min(T_(2))、全麻诱导后10 min(T_(3))、30 min(T_(4))、拔管后10 min(T_(5))各个时段的心率(HR)、平均动脉压(MAP),术后1 d、3 d、5 d内的谵妄发生率及手术前后认知功能状况。【结果】两组患者T_(1)、T_(2)、T_(3)、T_(4)、T_(5)时的HR、MAP水平均低于T_(0)时(P<0.05),且观察组T_(1)、T_(2)、T_(3)、T_(4)、T_(5)时的HR、MAP水平均低于对照组(P<0.05)。观察组术后1 d、3 d、5 d内的谵妄发生率均低于对照组(P<0.05)。两组术后蒙特利尔认知评估量表(MoCA)评分均高于术前(P<0.05),且观察组MoCA评分高于对照组(P<0.05)。【结论】右美托咪定联合瑞马唑仑应用于帕金森病患者脑深部电极置入手术中,能降低患者HR、MAP水平,更有助于减少术后谵妄的发生率和改善患者的认知功能。

海蜇不同组织营养组成分析及评价

为了实现海蜇资源的高值化综合加工利用,对新鲜海蜇不同组织(伞体、胃柱、肩板、口腕、棒状附属器、生殖腺和环肌)的基本营养组成、氨基酸组成、脂质组成及脂肪酸组成进行分析与评价。结果表明,海蜇不同组织水分均在93%以上,其中胃柱水分含量最高(97.93%);灰分含量也较高,其中伞体、棒状附属器、胃柱和口腕的灰分含量均高于50%(干质量)。以除去灰分后的干质量计,棒状附属器和环肌的粗脂肪含量较高,分别为18.80%和18.76%,其他组织的粗脂肪含量均较低;所有组织的粗蛋白含量均较高,特别是伞体、肩板和口腕,粗蛋白含量达62.81%~80.94%;总糖含量均较低,为6.28%~13.36%。海蜇的生殖腺和环肌组织检出20种氨基酸,必需氨基酸含量高于其他组织,且不同组织的必需氨基酸均在25%以上。海蜇各组织的磷脂含量较多,胆固醇含量相对较少;伞体和棒状附属器的饱和脂肪酸含量多于不饱和脂肪酸,其他组织相反。以上结果说明,海蜇各组织均含有较为丰富的营养价值,且各个组织的营养价值具有一定的特点,可针对不同组织的营养特点进一步开发与利用。