褪黑素结合气调包装处理对黄牛肝菌保鲜效果影响

研究褪黑素(melatonin,MT)结合气调包装(modified atmosphere packaging,MAP)处理对贮藏期间黄牛肝菌(Boletus flavus)品质的影响。结果表明:褪黑素结合气调包装处理可将黄牛肝菌的贮藏时间从5 d延长到20 d,维持较好的营养品质,保持较高可溶性固形物含量,抑制可溶性蛋白分解为氨基酸,延长鲜味、甜味保存期;维持CAT、SOD活性使黄牛肝菌处于较低且平稳呼吸状态。在第20天时,褪黑素结合气调包装的MDA含量较低,维持较高POD、PAL活性,抑制PPO活性,从而控制褐变指数上升,促进酚类物质积累,提高抗氧化能力,延缓衰老。研究结果表明褪黑素结合气调包装处理对黄牛肝菌的抗氧化和保鲜效果较为显著。

一种面向任务的海空跨域网络路由协议

海空跨域网络由水下子网和水上子网构成,为了充分利用资源,多种不同的应用程序共享相同的物理设施,不同的数据包共存于同一网络中,需要差异化的传送策略来满足应用需求,但现有的路由协议往往无法根据应用需求来提供个性化的服务。针对该问题,文中提出了一种面向任务的海空跨域网络路由协议,该协议根据任务类型的不同,调整转发因子的计算方式,并以此为特定的任务类型选择最合适的下一跳节点。此外,协议中还增加了预处理层来完成异构网络之间的通信。仿真结果表明,与其他典型的协议相比,文中所提协议能够根据任务的特定需求实现最优的传输策略。