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河北省食管癌、胃癌高发区居民食用小麦赭曲霉素A污染情况分析
被引量:
8
1
作者
李增宁
杨惠霞
+7 位作者
张祥宏河北医科大学基础所实验病理室
康维钧
谈敦芳
崔晋峰
王俊灵
申海涛
汲建军
米建民
《卫生研究》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第6期754-755,共2页
目的探讨河北省食管癌、胃癌高发区居民食用小麦赭曲霉素A污染情况,了解居民的可能暴露量。方法深入高发区现场随机选取当地居民正在食用的小麦样品,利用反相-液相色谱法测定其赭曲霉素A含量。结果河北省胃癌高发区赞皇县居民食用小麦...
目的探讨河北省食管癌、胃癌高发区居民食用小麦赭曲霉素A污染情况,了解居民的可能暴露量。方法深入高发区现场随机选取当地居民正在食用的小麦样品,利用反相-液相色谱法测定其赭曲霉素A含量。结果河北省胃癌高发区赞皇县居民食用小麦样品中赭曲霉素A的检出率为45.16%,平均含量2.41μg/kg,最高达14.25μg/kg。河北省磁县食管癌高发区居民食用小麦中赭曲霉素A的检出率为33.33%,平均含量0.59μg/kg,最高为1.63μg/kg。结论河北省胃癌食管癌高发区居民食用小麦赭曲霉素A的检出率明显高于国内其它地区的有关文献报道,应引起肿瘤防治工作者的重视。
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关键词
食管癌
胃癌
赭曲霉毒素A
液相色谱
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职称材料
题名
河北省食管癌、胃癌高发区居民食用小麦赭曲霉素A污染情况分析
被引量:
8
1
作者
李增宁
杨惠霞
张祥宏河北医科大学基础所实验病理室
康维钧
谈敦芳
崔晋峰
王俊灵
申海涛
汲建军
米建民
机构
河北医科大学基础所实验病理室
石家庄市第三医院
河北医科大学公卫学院
邯郸市卫生局
赞皇县医院
出处
《卫生研究》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第6期754-755,共2页
文摘
目的探讨河北省食管癌、胃癌高发区居民食用小麦赭曲霉素A污染情况,了解居民的可能暴露量。方法深入高发区现场随机选取当地居民正在食用的小麦样品,利用反相-液相色谱法测定其赭曲霉素A含量。结果河北省胃癌高发区赞皇县居民食用小麦样品中赭曲霉素A的检出率为45.16%,平均含量2.41μg/kg,最高达14.25μg/kg。河北省磁县食管癌高发区居民食用小麦中赭曲霉素A的检出率为33.33%,平均含量0.59μg/kg,最高为1.63μg/kg。结论河北省胃癌食管癌高发区居民食用小麦赭曲霉素A的检出率明显高于国内其它地区的有关文献报道,应引起肿瘤防治工作者的重视。
关键词
食管癌
胃癌
赭曲霉毒素A
液相色谱
分类号
R735 [医药卫生—肿瘤]
R155.52 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名
作者
出处
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被引量
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1
河北省食管癌、胃癌高发区居民食用小麦赭曲霉素A污染情况分析
李增宁
杨惠霞
张祥宏河北医科大学基础所实验病理室
康维钧
谈敦芳
崔晋峰
王俊灵
申海涛
汲建军
米建民
《卫生研究》
CAS
CSCD
北大核心
2006
8
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