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高校实验室安全教育对大学生基层就业适应度影响的研究
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作者 张秒高 邱振国 +2 位作者 兰应飞 袁永平 蔡遗好 《中文科技期刊数据库(引文版)教育科学》 2023年第4期0127-0130,共4页
大学生作为当前基层急需的高水平人才,不仅需要良好的政治和业务素质,也急需提高职业安全素养,以更好的适应工作中安全生产的需求。高校实验室是高校最主要的技术设备和教学资源集中地,也是高校实验教学、科研与社会科技服务的重要阵地... 大学生作为当前基层急需的高水平人才,不仅需要良好的政治和业务素质,也急需提高职业安全素养,以更好的适应工作中安全生产的需求。高校实验室是高校最主要的技术设备和教学资源集中地,也是高校实验教学、科研与社会科技服务的重要阵地,更是学生进行技术积累和理论实践相结合的,也是提升大学生专业安全素养的重要实践基地。高校实验室安全教育可通过安全底线教育、安全管理的机制教育、日常运行的安全管理制度、职业安全理念等全面提高大学生职业安全素养,为大学生种下专业安全生产的种子,培育安全责任心,帮助大学生更好的适应基层就业要求,更好发挥大学生价值提供保障。 展开更多
关键词 安全教育 安全素养 大学生 基层就业
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不同干燥工艺对夏初白叶单丛乌龙茶品质的影响
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作者 张秒高 邱振国 《花卉》 2023年第24期190-192,共3页
为提高白叶单丛乌龙茶夏茶品质和效益,对比了高温热干燥、真空冷冻干燥、真空低温干燥等6种干燥工艺对其夏初茶品质的影响。结果显示,真空冷冻干燥明显改善了香气、滋味、色泽,花香显、外观绿;儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)... 为提高白叶单丛乌龙茶夏茶品质和效益,对比了高温热干燥、真空冷冻干燥、真空低温干燥等6种干燥工艺对其夏初茶品质的影响。结果显示,真空冷冻干燥明显改善了香气、滋味、色泽,花香显、外观绿;儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶素(EGC)、氨基酸含量明显增加,而水浸出物、茶多酚、咖啡碱变化不显著。 展开更多
关键词 白叶单丛 乌龙茶 真空冷冻干燥
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真空冷冻干燥技术在茶叶加工中的研究和应用进展 被引量:7
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作者 张秒高 张平湖 陈忠正 《安徽农业科学》 CAS 2014年第30期10679-10680,10805,共3页
具有低温、低氧、自动化控制特性的先进的真空冷冻干燥技术,对于热敏性的茶叶而言,具有非常强的适用性。主要介绍了该技术在茶叶深加工和初加工中的研究和应用进展。在茶叶深加工方面,主要介绍了真空冷冻干燥对速溶茶品质的影响及其在... 具有低温、低氧、自动化控制特性的先进的真空冷冻干燥技术,对于热敏性的茶叶而言,具有非常强的适用性。主要介绍了该技术在茶叶深加工和初加工中的研究和应用进展。在茶叶深加工方面,主要介绍了真空冷冻干燥对速溶茶品质的影响及其在速溶茶生产上的良好配套技术;在初加工方面,主要介绍了真空冷冻干燥对乌龙茶和绿茶的品质影响以及其在生产工艺方面的初步研究,但对于机理方面和工艺建模方面的研究涉入尚少,需要加强。 展开更多
关键词 真空冷冻干燥 茶叶 深加工 初加工
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低温在茶叶加工和贮藏过程中对品质的影响 被引量:6
4
作者 张秒高 张平湖 《安徽农业科学》 CAS 2013年第18期7957-7958,共2页
茶叶中构成色、香、味的化学成分物质多是热敏性物质,在茶叶加工和储藏过程中极易受到温度等因素的影响而导致品质下降。主要阐述了低温在茶叶加工和贮藏过程中对保持茶叶品质的重要作用。
关键词 茶叶 低温 加工 贮藏
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铁皮石斛多糖原料特性和加工方面的研究进展 被引量:2
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作者 张秒高 张平湖 邱振国 《安徽农业科学》 CAS 2016年第1期180-181,共2页
铁皮石斛是我国传统的名贵中药材,铁皮石斛多糖是其主要的功能成分。综述了铁皮石斛多糖在原料、加工、提取等方面的研究进展,结果显示,不同品种、不同生长环境、不同部位、不同采收季节和采收龄长、不同加工方式等均可能导致不同的提... 铁皮石斛是我国传统的名贵中药材,铁皮石斛多糖是其主要的功能成分。综述了铁皮石斛多糖在原料、加工、提取等方面的研究进展,结果显示,不同品种、不同生长环境、不同部位、不同采收季节和采收龄长、不同加工方式等均可能导致不同的提取数量和多糖构成,从而可能影响铁皮石斛多糖的功效。因此,在开发铁皮石斛多糖产品时,需要了解原料特性、选择适宜的加工方法、开发适宜的产品形式,以促进铁皮石斛多糖关键功效组分的获得,从而充分发挥铁皮石斛多糖的功效。 展开更多
关键词 铁皮石斛 多糖 原料特性 加工 提取
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工科食品类专业不同性别大学毕业生就业情况对比——以仲恺农业工程学院2014年食品类毕业生就业调查为例 被引量:1
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作者 张秒高 邱振国 《教育教学论坛》 2015年第28期87-88,共2页
在当前大学生就业难、女生就业更难、工科女生尤其难的大环境下,笔者针对我校传统的工科类食品相关专业进行了实证研究。结果表明:在所调查范围内,女生所占比例为47.29%,与男生数量基本相当;但女生党员比例、学习成绩均高于男生,这也从... 在当前大学生就业难、女生就业更难、工科女生尤其难的大环境下,笔者针对我校传统的工科类食品相关专业进行了实证研究。结果表明:在所调查范围内,女生所占比例为47.29%,与男生数量基本相当;但女生党员比例、学习成绩均高于男生,这也从一定程度上表明女生为就业准备的较为积极。从就业率、薪资水平、分布于就业竞争压力较大的珠三角地区的人员比例来看,女生与男生的差异不大。可见,女生在就业方面的积极性和能力方面,需要针对专业特性做更细致的研究,以便为高校毕业生、特别是女毕业生的就业做好就业指引和合理的宣传导向。 展开更多
关键词 工科 食品类 不同性别 就业对比
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试论高校毕业生就业服务信息的采集和利用 被引量:4
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作者 张秒高 《教育教学论坛》 2010年第6期99-100,80,共3页
本文围绕高校毕业生就业服务信息,初步探讨了高校毕业生就业信息服务的内容,信息的采集和利用,尝试分析了当前就业服务信息采集和利用的现状,并指出了今后需努力改善的工作重点。
关键词 高校 就业服务信息 采集 利用
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学生公寓学风调查及分析 被引量:2
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作者 张秒高 《高校辅导员学刊》 2010年第4期65-68,共4页
如何采取有效的管理措施,帮助大学生强化学习动机、正确认识和合理使用网络,自觉改善公寓学习氛围将是改善公寓学风的重要途径。
关键词 大学生 公寓 学风 网络
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获得低咖啡碱茶不同方式的比较 被引量:6
9
作者 张秒高 《广东茶业》 2012年第3期21-23,共3页
咖啡碱是茶叶中重要成分之一,摄入过量的咖啡碱会对人体产生多方面的负面作用,特别对敏感人群,因此限制了茶和茶制品的摄入剂量。近20年来,国内外系统研究了茶叶包括原茶和速溶茶的降低咖啡碱的技术,如超临界CO_2流体萃取、热水脱除选... 咖啡碱是茶叶中重要成分之一,摄入过量的咖啡碱会对人体产生多方面的负面作用,特别对敏感人群,因此限制了茶和茶制品的摄入剂量。近20年来,国内外系统研究了茶叶包括原茶和速溶茶的降低咖啡碱的技术,如超临界CO_2流体萃取、热水脱除选育低咖啡碱茶树品种等。本文即是通过对获得低咖啡碱茶的不同方式进行比较的形式对该领域的一个综述。 展开更多
关键词 低咖啡碱 茶叶 获得方式 比较
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平等参与式教学在高校《茶文化》课程教学中的应用探讨 被引量:3
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作者 张秒高 《广东茶业》 2010年第1期15-16,共2页
本文从《茶文化》课程教学的实际出发,从平等参与式教学的内涵入手,分析了平等参与式教学方法在高校《茶文化》课程教学的意义、可行性和初步的实践效果。并提出了在《茶文化》课程教学过程中应用平等式教学方法,老师应给自己一个恰当... 本文从《茶文化》课程教学的实际出发,从平等参与式教学的内涵入手,分析了平等参与式教学方法在高校《茶文化》课程教学的意义、可行性和初步的实践效果。并提出了在《茶文化》课程教学过程中应用平等式教学方法,老师应给自己一个恰当的角色定位、要对学生和自己有责任感等基本素质,才能取得成功。 展开更多
关键词 平等 参与式教学 高校 茶文化
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食品类本科毕业生就业的黏性分析
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作者 张秒高 邱振国 《教育教学论坛》 2016年第10期33-34,共2页
本文分析了某二本地方农业院校中的工科食品相关专业连续5年的就业状况,分别从初次就业率、专业对口率、平均初次就业薪酬、毕业生的用人单位类型流向4个方面来看,毕业生就业率高于广东省高校本科毕业生平均就业率,但就业质量低于平均水... 本文分析了某二本地方农业院校中的工科食品相关专业连续5年的就业状况,分别从初次就业率、专业对口率、平均初次就业薪酬、毕业生的用人单位类型流向4个方面来看,毕业生就业率高于广东省高校本科毕业生平均就业率,但就业质量低于平均水平;且这4个方面的数据在年际间的差异均不明显,表现出了非常明显的黏性特性,也显出了这一群体在提升就业层次的艰难。 展开更多
关键词 食品类 本科毕业生 就业 黏性
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韶关市新丰县茶树种质资源初步调查简报
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作者 张秒高 李建斌 曹藩荣 《广东茶业》 2020年第3期6-7,共2页
1背景介绍韶关市新丰县建县历史悠久。南齐武帝永明元年(483年)建置新丰县,取“物产丰富”之意,称新丰县,属广州南海郡。此后,县名曾用休吉、长宁等,先后隶属循州、龙川、惠州、广州等,1988年1月划回韶关市管辖至今。新丰县地处东经113&... 1背景介绍韶关市新丰县建县历史悠久。南齐武帝永明元年(483年)建置新丰县,取“物产丰富”之意,称新丰县,属广州南海郡。此后,县名曾用休吉、长宁等,先后隶属循州、龙川、惠州、广州等,1988年1月划回韶关市管辖至今。新丰县地处东经113°42′~114°36′,北纬23°53′~24°17′之间,位于广东省中部偏北,新丰江的发源地。处于东、西风系统交替影响的过渡区和温带、热带各类天气频繁活动和经常影响的地区,属南亚热带季风气候区,基本特征为:季风明显,气候类型多样。其突出的气候特征:一是冬无严寒,夏无酷暑,气候暖热,雨量充沛。二是山丘起伏,地形复杂,气温垂直差异大,立体气候显著。新丰植被类型属亚热带常绿林,有丰富的野生植物资源和茶树种质资源。 展开更多
关键词 亚热带季风气候 茶树种质资源 立体气候 气候类型 野生植物资源 调查简报 新丰县 南海郡
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辅导员如何科学地干预大学生的情绪问题
13
作者 张秒高 邱振国 《中小企业管理与科技》 2015年第9期112-114,共3页
大学是大学生的一个新的重要人生阶段,往往是首次独立面对新的学习和考核方式、择业、恋爱等问题,发展剧烈而快速,各种困扰也就伴随而来。但是,大学生心理发展以及处理此类问题尚不成熟,可能会形成巨大的心理压力,甚至可能引发危机。身... 大学是大学生的一个新的重要人生阶段,往往是首次独立面对新的学习和考核方式、择业、恋爱等问题,发展剧烈而快速,各种困扰也就伴随而来。但是,大学生心理发展以及处理此类问题尚不成熟,可能会形成巨大的心理压力,甚至可能引发危机。身处高校大学生管理第一线的辅导员能否科学干预以帮助大学生解决情绪问题和提高情绪调节能力意义重大。科学的干预就要求辅导员首先要接受学生的情绪问题,遵循大学生情绪问题规律,将情绪问题和实际问题综合考虑;同时帮助学生形成有效的情绪问题解决模式,从而在解决问题的同时真正发挥教育人、发展人的教育作用。 展开更多
关键词 大学生 情绪干预 辅导员 情绪问题 解决模式
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盐磷耦合胁迫下大豆的生长和钠、磷离子长距离运输 被引量:5
14
作者 廖红 张秒高 +4 位作者 孔凡利 刘鹏 彭翠虹 林汉明 严小龙 《植物生理学通讯》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期19-23,共5页
以2个耐盐性和磷效率有差异的大豆品种为材料,采用水培方法,探讨盐分与缺磷耦合胁迫对大豆生长和钠、磷离子长距离运输影响的结果表明:(1)盐分和低磷胁迫对大豆生长有交互作用,磷浓度相对较高(2MMOL·L-1)时大豆耐盐性降低;(2)钠由... 以2个耐盐性和磷效率有差异的大豆品种为材料,采用水培方法,探讨盐分与缺磷耦合胁迫对大豆生长和钠、磷离子长距离运输影响的结果表明:(1)盐分和低磷胁迫对大豆生长有交互作用,磷浓度相对较高(2MMOL·L-1)时大豆耐盐性降低;(2)钠由木质部的向顶部运输增加,钠在韧皮部的再分配增多;(3)盐胁迫下磷在木质部的运输能力提高,韧皮部中磷的再分配受影响不大;(4)磷盐互作对大豆生长的影响在品种之间无差异。 展开更多
关键词 盐胁迫 大豆 木质部 韧皮部
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用品牌和科技联合推动韶关新丰现代茶叶产业园建设
15
作者 张秒高 邱振国 《广东茶业》 2019年第3期30-33,共4页
1韶关新丰现代茶叶产业园规划背景1.1新丰现代茶叶产业园发展现状广东茶叶生产历史悠久,有着得天独厚的区位优势和深厚的茶文化底蕴,历来是我国茶叶的重要产区和全国最大的茶叶消费大省。广东韶关市新丰县茶叶资源丰富,种植历史悠久,生... 1韶关新丰现代茶叶产业园规划背景1.1新丰现代茶叶产业园发展现状广东茶叶生产历史悠久,有着得天独厚的区位优势和深厚的茶文化底蕴,历来是我国茶叶的重要产区和全国最大的茶叶消费大省。广东韶关市新丰县茶叶资源丰富,种植历史悠久,生态优势明显,茶叶产业已发展成新丰农业的一大支柱产业,是集经济、社会、生态、旅游效益于一体的多功能高效产业。 展开更多
关键词 茶叶消费 产业园 韶关市 科技 品牌 生态优势 生产历史 文化底蕴
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培养大学生自主学习 造就学习型人才
16
作者 张秒高 《湖北经济学院学报(人文科学版)》 2010年第1期185-186,共2页
培养低年级大学生自主学习习惯是培养学习型大学生的必要途径,着重从培养学习知识、学习技能和学习意愿三个主要方面进行探讨,并讨论了配套促进自主学习习惯形成的相应制度的重要性。
关键词 学习型人才 自主学习习惯 低年级大学生
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光温条件对无花粉型光温敏核不育水稻籼S育性转换的影响
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作者 邱振国 张秒高 +2 位作者 彭海峰 陈雄辉 万邦惠 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期37-42,共6页
为了弄清光温条件对自然突变的无花粉型水稻光温敏核不育系籼S育性转换的影响,通过大田遮光和人工气候箱设置不同光长(11.5、12.5、13.5和14.5 h)、不同温度(21、23.5、24、24.5和28℃)对幼穗分化期内的籼S持续(7、8、9、10、15和2... 为了弄清光温条件对自然突变的无花粉型水稻光温敏核不育系籼S育性转换的影响,通过大田遮光和人工气候箱设置不同光长(11.5、12.5、13.5和14.5 h)、不同温度(21、23.5、24、24.5和28℃)对幼穗分化期内的籼S持续(7、8、9、10、15和20 d)处理。结果表明,越冬材料在13.5 h光长下处理15 d,24和24.5℃两种处理最终均能使籼S从可育转为不育,21℃低温处理能使籼S可育率高达96.5%;以21℃低温、13.5 h光长的条件持续处理不同时间,仅9、10 d的低温处理才能导致籼S出现持续可育;大田遮光处理仅在晚造时对育性转换产生影响,出现可育花粉的时间早晚及其花粉可育率存在显著差异时的育性高低总体趋势均为11.5 h处理〉12.5 h处理〉CK〉13.5 h处理;人工气候箱内不同光长持续处理20 d发现,28℃高温各处理始终为无花粉型败育;24℃低温处理,仅11.5 h光长处理能使籼S出现部分可育花粉;23.5℃低温处理,11.5和12.5 h两种光长处理能使籼S出现部分可育花粉。故籼S具有较强的温敏性和一定的光敏性,在23.5~24.0℃的低温下,存在一定的光温互作效应。 展开更多
关键词 光温敏核不育水稻 无花粉型 育性转换 籼S 人工光温
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乡村振兴视阈下农业院校人才培养改革路径探析 被引量:3
18
作者 兰应飞 张秒高 何昕 《现代农业研究》 2022年第8期47-49,共3页
乡村振兴战略大背景下,高等农业院校肩负着培养农业人才、研究农业农村发展和科技前沿、服务三农问题、提高农村整体文化水平的职能,通过对广东省某农业院校学生投身乡村振兴的调研,结果折射出乡村振兴视域下高等农业院校在人才培养定... 乡村振兴战略大背景下,高等农业院校肩负着培养农业人才、研究农业农村发展和科技前沿、服务三农问题、提高农村整体文化水平的职能,通过对广东省某农业院校学生投身乡村振兴的调研,结果折射出乡村振兴视域下高等农业院校在人才培养定位、学科发展、培养投入等方面的问题,进而提出系列措施,促进高等农业院校人才培养的改革,裨益乡村振兴战略。 展开更多
关键词 乡村振兴 高等农业院校 人才培养
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改善传统客家炒绿香味和外形的工艺探讨
19
作者 刘彤莹 凌洁 +6 位作者 钟晓冰 黄斯蕴 陈婉怡 张秒高 邱振国 王红蕾 陈国健 《广东茶业》 2022年第2期13-18,共6页
客家炒绿是客家传统绿茶,主要的制作工艺包括萎凋(摊青)、杀青、揉捻、干燥、辉锅。本实验中主要比较萎凋、杀青、揉捻、辉锅这一客家炒绿工艺不同关键参数对于传统客家炒绿品质的影响,结果表明:萎凋、杀青、揉捻这三项工序对茶叶的形... 客家炒绿是客家传统绿茶,主要的制作工艺包括萎凋(摊青)、杀青、揉捻、干燥、辉锅。本实验中主要比较萎凋、杀青、揉捻、辉锅这一客家炒绿工艺不同关键参数对于传统客家炒绿品质的影响,结果表明:萎凋、杀青、揉捻这三项工序对茶叶的形状和香气有较大的影响,借鉴名优茶式的适度萎凋、相较传统的短时高叶温杀青和干燥、变压揉捻、高温短时辉锅等五项技术组合的新工艺,可在保持甚至提高客家炒绿炒米香典型特征的前提下,有效控制因制作不均匀导致的焦糊味,改善外形的紧实度和茶汤的清澈度,从而提高产品品质。 展开更多
关键词 客家炒绿 工艺 品质
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烘炒结合型工艺与全炒型工艺对客家炒绿品质影响的对比
20
作者 钟晓冰 刘彤莹 +3 位作者 凌洁 陈婉怡 黄斯蕴 张秒高 《广东茶业》 2022年第3期11-15,共5页
传统客家炒青绿茶是广东特色绿茶产品,近几年正成为广东茶叶生产发展的新热点。本文通过对比烘炒结合的调整型工艺与传统全炒型工艺,主要从杀青、干燥、辉锅这三个工序直观对比两种工艺成茶的品质,从而分析影响成茶不同品质的原因。数... 传统客家炒青绿茶是广东特色绿茶产品,近几年正成为广东茶叶生产发展的新热点。本文通过对比烘炒结合的调整型工艺与传统全炒型工艺,主要从杀青、干燥、辉锅这三个工序直观对比两种工艺成茶的品质,从而分析影响成茶不同品质的原因。数据表明:杀青方式的不同会影响茶叶的口感、茶汤的浑浊度;干燥和辉锅的时间长短、温度高低会影响茶叶的香气;烘炒结合工艺下的客家绿茶滋味浓醇,炒米香浓郁,茶汤清澈,干茶色泽绿黄带霜,茶叶外形较为完整,无明显的破碎性状,茶叶品质总体上优于传统全炒型客家炒绿。 展开更多
关键词 烘炒结合 传统全炒型 客家炒绿 加工技术 品质
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