鲜食、酿酒、观赏类葡萄果实挥发性风味物质解析

挥发性风味物质是葡萄果实中一类重要的代谢产物,对其自身和加工制品的感官品质有着非常重要的影响。该研究运用固相萃取(solid phase extraction,SPE)及酶水解技术对葡萄结合态挥发物进行水解释放,后通过顶空固相微萃取-气相色谱联用三重四级杆质谱(headspace-solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-QQQ)技术对游离及结合态挥发物进行萃取、检测并做分析。研究旨在明晰红地球(鲜食葡萄)、蛇龙珠(酿酒葡萄)、树葡萄(观赏类葡萄)中游离及结合态挥发性风味物质成分构成,以期为葡萄产品的鲜食与加工的香气品质识别与调控提供一定的理论指导。结果表明,3种葡萄果实共定性鉴定出74种游离态及40种结合态挥发性化合物,其中红地球果实香气物质主要由游离态C6醇/醛类、高级醇、萜烯类、羰基类及酸类化合物构成,结合态挥发物种类较少且微量,对整体香气的影响较小。蛇龙珠果实香气物质主要由游离态C6醇/醛类、高级醇类、酯类、3-异丁基-2-甲氧基吡嗪及结合态C6醇/醛类、高级醇类化合物构成。树葡萄果实香气物质主要由游离态酯类、萜烯类、酸类、芳香族、C6醇/醛类、3-异丙基-2-甲氧基吡嗪及结合态萜烯类、C6醇/醛类化合物构成。三者挥发物的构成有较大差异,所以各有其独特的香气特征。

贺兰山东麓‘蛇龙珠’葡萄病毒病种类鉴定及对采收期的影响

为摸清宁夏贺兰山东麓‘蛇龙珠’葡萄感染病毒种类,探究葡萄病毒病对果实品质及其采收期的影响。以‘蛇龙珠’葡萄为材料,通过RT-PCR方法鉴定‘蛇龙珠’葡萄感染病毒种类;利用主成分分析法(PCA)对葡萄果实各理化指标进行综合评价,确定罹病和无症状对照组葡萄的最佳采收期。结果表明:‘蛇龙珠’葡萄感染8种葡萄病毒,分别为GLRaV-1、GLRaV-2、GLRaV-3、GFLV、GRSPaV、GVA、GPGV和GINV,复合侵染严重;与对照组相比,罹病葡萄的SPAD值降低14.89%,净光合速率降低17.21%,叶片气孔导度降低37.77%,可溶性固形物降低19.36%,还原糖含量降低18.09%,糖酸比降低25.24%,滴定酸含量增加15.94%;通过主成分分析得到2020年度对照组葡萄的最佳采收期为9月20日,罹病葡萄的最佳采收期为9月27日。综上,‘蛇龙珠’葡萄感染8种葡萄病毒,病毒感染导致植株叶片光合作用下降,果实可溶性固形物、还原糖、单宁等物质积累降低,造成酿酒葡萄采收期推迟1周。

超敏C反应蛋白与糖类抗原125检测对子宫内膜癌的诊断价值及预后的相关性研究

目的:探讨超敏C反应蛋白与糖类抗原125检测对子宫内膜癌的诊断价值及预后的相关性。方法:选择2012年6月至2014年6月我院接诊的50例子宫内膜癌患者进行研究,将其作为观察组。对照组选取50例正常患者。回顾性分析与比较两组患者的超敏C反应蛋白与糖类抗原125的含量以及阳性率。结果:术前,观察组的超敏C反应蛋白的含量多于对照组,二者相比有统计学差异(t=9.8663,P<0.0001);观察组术前的糖类抗原125的含量多于对照组,二者相比有统计学差异(t=6.9395,P<0.0001);观察组与对照组的超敏C反应蛋白阳性分别为56.00%与0.00%,二者相比有统计学差异(χ2=38.8889,P<0.0001);观察组的糖类抗原125阳性、超敏C反应蛋白与糖类抗原125阳性比例均高于对照组(P<0.05)。术后,观察组的超敏C反应蛋白的比例、超敏C反应蛋白与糖类抗原125阳性的比例与对照组相比无统计学差异(P>0.05)。结论:超敏C反应蛋白与糖类抗原125检测对子宫内膜癌具有较高的诊断价值,并能对患者的预后提供参考。

信息高速公路——跨世纪的话题

陌生的“路”是什么 “信息高速公路”的正式名称叫做“全国性信息基础设施”。它并非真正的公路,而是借用“高速公路”的用词,泛指信息传递的高速化、高效化和网络化状态。“信息高速公路”实际上是一个交互式多媒体网络,它把电视、广播、报纸、电脑、传真和电话等一般通讯工具所能提供的视像、数据、声音转换成数码信息通过光缆传递到网络联结的用户终端。

信息高速公路——跨世纪的话题

陌生的“路”,你是什么?一个新概念的产生,往往预示着一个重要时期的到来。从20世纪50年代由计算机问世所诞生的信息社会,历经40余年的不断发展创新之后,在迈向21世纪的进程之中,终于迎来了一个崭新的飞跃和突破。这种信息社会进入成熟阶段的显著标志就是“

浅析锂电池正极材料辊道窑拱窑故障的原因与对策

天津国安盟固利新材料科技股份有限公司锂电池正极材料生产合成工序设备辊道窑,分别于2019年4月14日、9月29日发生两次拱窑事故。处理单次拱窑事故需要的备件费用约7万元左右,窑炉降温、维修、升温共计影响生产15天左右。本文主要围绕造成窑炉拱窑的原因,包括设备、工艺、匣钵质量进行全面分析,找到了设备故障的原因,并采取有效措施,取得良好的效果。

跨世纪的话题——信息高速公路

一个新概念的产生,有时预示着一个重要时期的到来。从20世纪50年代由计算机问世所诞生的信息社会,历经40余年的不断发展之后,在迈向21世纪的进程之中,终于实现了一个新的飞跃。这种信息社会进入成熟阶段的显著标志,就是“信息高速公路”计划的提出和实施。它对世界的冲击,不亚于电视和个人电脑的信息技术革命。 “信息高速公路”

分税制:’94财税体改大思路

《中共中央关于建立社会主义市场经济体制若干问题的决定》为我们构建了社会主义市场经济体制的宏伟蓝图.围绕构建新体制这一蓝图,财政、税制、金融、投资等一系列改革的骨干工程将时不我待,纷纷出台.作为改革骨干工程的财税体改已迈出了重要一步:从今年元月一日始,我国开始实行分税制,对这项重大改革,我们多数人还缺乏足够的思想准备,知之甚少,存在着把分税制简单化、理想化的倾向.为此本文从“是什么”、“为什么”、“怎么办”三个方面,来谈谈分税制问题,以便理清思路,整体推进税制改革.

分税制:’94财税体改大思路

《中共中央关于建立社会主义市场经济体制若干问题的决定》为我们构建了社会主义市场经济体制的宏伟蓝图。围绕构建新机制这一蓝图,财政体改、税制改革、金融体改、投资体改等一系列改革的骨干工程将时不我待,纷纷出台。作为改革骨干工程的财税体改已迈出了重要一步:从今年元月一日始,我国开始实行分税制。对这项重大改革,我们多数人还缺乏足够的思想准备,知之甚少,存在着把分税制简单化、理想化的倾向。为此本文从"是什么"、"为什么""怎么样"三个方面,来谈谈分税制问题,以便理清思路,整体推进税制改革。

市场经济十个不等式

象社会主义初级阶段一样,社会主义市场经济并非一朵鲜花、石头都可随便往里装到大箩筐。目前,新旧体制转轨交错,各种观念碰撞磨擦,我们正站在社会主义初级阶段和市场经济初始阶段的历史汇合点上。本文提出市场经济的十个不等式,旨在澄清理论是非,走出实践误区。一、市场经济不等于自由经济社会主义市场经济重视市场机制的力量,排斥随心所欲的直接行政干预,但并非不要政府的管理和规则,不要宏观调控体系。市场经济是法制经济,不是天高海阔式的自由经济。那种打着市场经济招牌"想怎么就怎么","只要市场,不要市长",提倡绝对自由的思想和行为,只会葬送市场经济。

体育强国背景下“丁俊晖模式”的分析与新思路

东京奥运会取得优异成绩的全红婵,吸引了社会各界的关注,除了金牌,她的年龄是人们广泛关注的另一个热点。这位年轻的中国小将,在夺冠时年龄仅有14岁,与当年年少成名的丁俊晖一样,都属于从小接触专业体育指导的运动员。而该文探讨的“丁俊晖模式”不局限于有关竞技体育社会化培养的内容,而是重点探讨与反思运动员在少儿时期放弃学业而过早踏入职业化体育的利弊,这一问题值得关注与思考。

广告大战策划致胜

在商业竞争日趋激烈的时代,广告作为企业向社会公众推销产品的有效促销手段,越来越受到企业厂商的高度重视。别具匠心的揭短广告据有关部门提供的资料,有相邻的两家酒店竞争相当激烈,各自在店门口大做广告,一家的广告词是:“本店以信誉担保,出售的完全是陈年佳酿,决不搀水”。另一家的广告则是自揭其“短”,以退为进:“本店素来出售的是搀水一成的陈年老酒,如有不愿搀水者,请预先说明,但饮后醉倒概与本店无涉。”结果,坦率承认“搀水一成”的酒店生意兴隆,吹嘘“决不搀水”的酒店却生意惨淡。

创名牌七大策略

名牌是吸引顾客的“金招牌”,是帮助企业打开市场大门的“金钥匙”,是帮助企业走向世界经济舞台的“金护照”,它的背后蕴藏着丰厚的超额利润.这是它对企业真正魅力之所在.随着市场经济的发展,名牌以它越来越高的频率出现在社会经济生活之中.企业如何厉兵秣马创名牌.中国如何把自己的名牌推向世界,成了企业家乃至整个经济和社会生活的永久话题.本文撷取的创名牌七大策略,或许会给您一些有益的启示.

市场营销十六策(下)

九.欲擒故纵策略“欲擒故纵”是兵法36计之一。运用到营销上更是特色独具,效果非凡。日本万事发烟草公司推出“万事发”香烟,在世界各地招聘了一大批代理商。让他们向当地社会名流按月赠送两条香烟。于是受赠者暗自高兴能免费抽上“万事发”香烟,并嘲笑万事发老板太傻。如此赠途了半年,万事发公司“白扔”了上千万美元。这时,代理商给受赠者寄去表格征求意见。等到受赠者对“万事发”上瘾以后。

市场经济十个不等式

目前,新旧体制转轨交错,各种观念碰撞摩擦,我们正站在社会主义初级阶段和市场经济初始阶段的历史汇合点上。本文提出市场经济的十个不等式,旨在澄清理论是非,走出实践误区。一。

市场营销十六策

商海茫茫,商潮涌动,现代商战,竞争激烈。作为企业厂商,如何在强手如林的现代商潮中打出名牌,领先一步;如何在生死攸关的市场竞争中出奇制胜,左右潮流。在这方面,中外许多企业历经坎坷,战胜磨难,为我们开拓出诸多成功的营销策略,使市场营销这个古老话题进入了崭新的意境。本文紧紧结合十六个成功案例,推出市场营销十六策,旨在启迪厂商,抛砖引玉,使市场营销渐入佳境。

广告的策划艺术

市场竞争,最表象、最明显的特征是广告大战。现如今满世界铺天盖地的广告潮左右着消费者的视线,不管你的产品质量如何如何高,得的大奖如何如何多,众多的商家早已对"深巷酒香"充"鼻"不闻了。引导消费、左右潮流的是被誉为企业"教世主"的广告大潮。广告,作为企业向社会公众推销自己及其产品的一种有效促销手段,在商业竞争日趋激烈的时代,越来越受到企业厂商的高度重视。一起成功的广告策划,往往可使一个步入困境的企业起死回生,异军突起,重新开辟广阔的新市场。广告不是常人所理解的简单的"自卖自夸",而是一门引人入胜的综合艺术。一则出色的广告诞生,往往是多种艺术表现手法的巧妙运用的结果。在国外,许多成功的商人大都是从广告人或推销员开始做起的。他们深谙广告这门艺术,知道怎样创造性运用广告,艺术性地把自己公司及产品宣传给公众。下面通过对一些成功的广告手法的分析研究,我们或许从中可以获得一些有益的启示。

市场经济十个不等式

市场经济十个不等式张继丰建立社会主义市场经济是我国经济体制改革的目标。然而，当前不少人对市场经济有这样那样错误理解。本文提出市场经济的十个不等式，旨在澄清理论是非，走出实践误区．一、市场经济不等于自由经济社会主义市场经济重视市场机制的力量，排斥随心所...

让数学回归生活 促进有效探究

＂生活离不开数学,数学离不开生活;数学知识源于生活,而又应用于生活＂,所以我认为在日常教学中我们既要让生活走进数学,又要让数学回归于生活,才能更好地培养学生的创新精神和综合实践能力,才能为学生的终身可持续发展奠定良好的基础.

广告大战策划取胜

广告,作为企业向社会公众推销自己及其产品的一种有效促销手段,在商业竞争日趋激烈的时代,越来越受到企业厂商的高度重视,并为此绞尽脑汁,颇费心机。别具匠心的揭短广告据说有相邻的两家酒店竞争相当激烈,各自在店门口大做广告。一家的广告词是:“本店以信誉担保,出售的完全是陈年佳酿,决不搀水”。另一家的广告则不是针锋相对,大力宣扬,而是自揭其“短”,以退为进,宣布“本店素来出售的是搀水一成的陈年老酒。