彩超诊断肾上腺血肿一例

患者男，42岁，1个月前曾肋骨骨折来我院就诊，骨折痊愈后出院。最近在门诊体检经CT检查发现“右侧肾上腺肿瘤；右侧胸腔少量积液”，再次入我院泌尿外科住院。查体：血压正常，无低钾及碱中毒症状。心脏彩超检查正常，听诊双肺无异常，触诊上腹部无包块。实验室检查：肾功能及电解质均无异常。彩超检查：右侧肾上腺区见一囊性无回声暗区，

超声造影与弹性成像对颈部异常淋巴结诊断价值的评估

目的:分析并评价超声造影(contrast-enhanced ultrasound,CEUS)与超声弹性成像(ultrasonic elastography,UE)在颈部异常淋巴结诊断中的价值。方法:选取我院2018年9月—2021年3月行CEUS和UE检查的55例患者共69个颈部异常淋巴结,结合每个淋巴结的声像图特点予以赋值评分,与病理结果进行对比,构建ROC曲线,比较CEUS、UE单独检查及联合检查在颈部异常淋巴结诊断中的价值。结果:69个颈部异常淋巴结中,病理学诊断恶性58个,良性11个,单独采用CEUS与UE检查分析淋巴结的ROC曲线下面积(AUC)、特异度、敏感度、准确性分别为0.857、72.73%、82.76%、81.16%与0.803、63.64%、70.70%、69.57%。联合组ROC曲线下面积(AUC)为0.850,其特异度、敏感度、准确性分别为45.45%、94.83%、86.96%,联合组敏感度与准确性明显优于UE组,差异有统计学意义(P<0.05),联合组与CEUS组差异无统计学意义(P>0.05)。UE组、CEUS组及联合组特异度比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:相对于UE单独检查,CEUS检查与联合检查更能准确诊断颈部异常淋巴结。

商用密码技术在高职院校业务系统的应用研究

分析了门户网站系统的现状和密码应用需求,提出了融合环境、设备、业务系统的商用密码应用场景,设计了门户网站密码应用的技术方案。该方案从物理和环境安全、网络和通信安全、设备和计算安全、应用和数据安全4个层面进行设计,以实现密码应用的合规性,提升密码应用能力。

番茄籽油的提取研究

对溶剂浸提番茄籽油的浸提及精炼工艺进行了研究。结果表明,番茄籽油的浸提最佳工艺条件是：以正己烷为浸提剂、物料粒度70目、含水量6%、料液比1∶6（g∶mL）、浸提温度70℃和浸提时间7h,番茄籽油的提取率为77.3%。番茄籽油的精炼主要工艺条件是：在超碱用量11%~15%、皂化温度31~40℃、皂化时间30min,精炼所得番茄籽油不饱和脂肪酸质量分数在72.2%,其中必需脂肪酸—亚油酸质量分数为49%以上,符合食品植物油卫生标准,营养丰富。

挤压膨化技术在乙醇生产中的应用

采用挤压膨化技术代替传统乙醇发酵生产中的蒸煮液化阶段,对挤压膨化工艺参数进行了系统探讨。通过L16(44)正交实验确定了其适宜工艺参数:挤压机模孔直径11 mm,挤出物料温度170℃,物料含水量24%,挤压机螺杆转速200 r/min。在该工艺条件下,其乙醇体积分数提高了0.32%,原料出酒率比传统乙醇发酵生产工艺提高了1.06%,发酵时间缩短8 h。

加酸挤压膨化玉米粉工艺条件及对其品质影响研究

以玉米为原料,酸为处理试剂,采用挤压膨化的方法,研究了酸剂、物料含水量、酸液浓度、膨化温度、螺杆转速对挤压膨化玉米粉还原糖含量的影响。确定了加酸挤压膨化玉米粉的工艺参数为:HCl为处理试剂、物料含水量27%、酸液浓度0.027mol/L、膨化温度145℃、螺杆转速250r?min。在该工艺条件下膨化与未加酸相比,还原糖、水溶性成分含量分别提高51.4%、23.5%,α-化度提高14.8%,粗纤维下降88.12%。

大豆膳食纤维的营养功能特性及开发前景

大豆膳食纤维是一种来源广泛而且质优价廉的天然膳食纤维,对人体有重要的保健作用。本文综述了大豆膳食纤维的组成、物化特性、营养功能特性,并展望了大豆膳食纤维的开发前景。

大豆蛋白在蛋糕中的应用研究

通过焙烤和货架期实验,就大豆蛋白在蛋糕中的应用进行了研究。结果表明:适量添加大豆蛋白可以增加蛋糕的比容,提高含水量,降低蛋糕硬度,改善蛋糕的品质,延长货架期。本实验条件下,大豆蛋白的添加量不宜超过9%,6%为最佳添加量。

绿茶营养保健挂面的研制

以绿茶为辅料,研制出一种天然营养挂面。研究了绿茶粉添加量对挂面拉伸特性、蒸煮特性的影响,并确定了绿茶挂面的最佳配方。结果表明:在面粉中添加绿茶粉,对挂面的拉伸特性、蒸煮特性具有一定的影响;以面粉100%为基数,绿茶添加量3%(替代面粉用量)、加水量32%、加盐量1.5%,生产的绿茶营养挂面色泽好,营养丰富。

月饼糖浆熬制工艺条件对其质量的影响

在单因素试验基础上,采用正交试验,对月饼糖浆熬制工艺条件进行了研究。结果表明:加水量和柠檬酸添加量是影响糖浆浓度和转化率的主要因素,而影响糖浆质量的主要因素是熬制时间,其次是柠檬酸添加量和熬制温度,加水量影响最小。熬制糖浆最佳工艺条件为:柠檬酸添加量1.1%、加水量60%、熬制时间23min、熬制温度116℃,糖浆糖浓度92%,化率94.2%。

新型月饼的研究

月饼是我国中秋佳节的传统食品,但由于月饼“高糖、高油、高热量”的特点,致使许多人群不宜食用月饼。文中从改善月饼中各类脂肪酸比例,低糖、低油、低热量,以及寻找良好的辅料等角度入手开发出具有功能更全面的月饼,以适应各类人群的需要。实验在单因素基础上采用3因素3水平正交实验研究了豆渣粉、亚麻油、木糖醇糖浆对月饼皮品质的影响以及茶粉、豆渣粉、人造奶油对月饼馅料品质的影响,并对其理化指标,营养素组成进行分析。结果表明:饼皮料的最佳配比以面粉为100%计,豆渣粉15%,木糖醇糖浆80%,亚麻油25%。馅料的最佳配比为以南瓜泥馅为100%计,茶粉6%,豆渣粉17%,人造奶油7%。此月饼配方工艺切实可行,感官、理化和卫生指标优于国家标准。

基于预训练融合模型的高校网络舆情分析研究

针对预训练语言模型在情感分析领域中的应用进行分析,根据高校网络环境中舆情信息情感分类任务的实际需求,将传统的预训练语言模型进行融合,进一步提高模型分类预测的准确性。提出了一套针对高校网络舆情情感分析问题的系统设计方案,形成了从数据采集、数据处理到数据分析的完整闭环,能够有效辅助高校思政教育中对高校网络环境的舆情监督工作。

糯米稠酒生产中液化条件的研究

对酶液化在糯米稠酒生产中的应用进行了研究。结果表明:利用液化技术取代传统蒸煮工艺生产稠酒是完全可行的;液化的适宜参数为:高温α-淀粉酶为液化剂、酶添加量12u/g、料液比1g∶3.0mL、液化温度93℃、液化时间40min和pH6.3;用酶液化和蒸煮相比,糯米稠酒的酒度和总糖有所提高,酸度有所下降,风味更加柔和,糯米酒的品质得到改善。

油炸鸡肉制品生产中的品质问题研究

目的获得油炸鸡肉制品的最佳工艺参数。方法通过在工厂实地实验获得数据;结果在分析油炸鸡肉制品生产过程易出现的品质问题及其原因的基础上,结合生产实际提出了解决措施。结论在0.08MPa下滚揉,持续50min,DNT-1粉含量控制在42%,油炸温度170℃,持续4min。

多孔淀粉包埋葡萄籽油微胶囊化技术研究

葡萄籽油富含不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达75.8%,为防葡萄籽油氧化,以多孔淀粉为壁材,在单因素试验基础上,采用二次通用旋转组合试验,对葡萄籽油微胶囊化工艺条件进行研究,建立微胶囊化回归数学模型,并对产品进行氧化试验。结果表明,多孔淀粉包埋葡萄籽油微胶囊化技术工艺条件为,芯材与壁材比率2.9∶1、包埋时间58min、包埋温度50℃,包埋率为30.31%,产品抗氧化性良好。

米糠油制取工艺的研究

对米糠油的制取和精炼工艺进行了研究。结果表明,米糠油浸出的最佳工艺条件是:米糠含水量7%,粉碎至50目,浸出溶剂异丙醇,浸出温度60℃,pH 6.0,料液比1∶5,浸出时间2 h。米糠油精炼的最佳工艺条件为:碱炼初温45℃,KOH浓度18.5%,超碱量0.4%;采用二次脱色工艺,第1次活性白土加量4%,脱色时间30 m in,脱色温度90℃;第2次活性白土加量3%,脱色时间15 m in,温度85℃,真空度0.1 MPa;在真空度0.08 MPa、温度180℃、脱臭时间1.5 h条件下,可以脱除米糠油中的臭味成分,保持米糠油的固有味道。

多孔淀粉制备及开发前景

多孔淀粉是一种新型变性淀粉,作为吸附材料,其高效、无毒、安全等优点,引起国内外专家学者关注,被广泛研究开发应用于食品、医药卫生、农业、日用化工等行业。该文综述近年来多孔淀粉在制备、改性和应用等方面成果及开发前景。

柠檬酸-苹果酸复合钙盐的研究

目的研制柠檬酸-苹果酸复合钙盐新型钙营养强化剂。方法柠檬酸、苹果酸配成水溶液,定量分批均匀缓慢加入到碳酸钙乳液中,在特定温度下反应2次,冷冻结晶,干燥机烘干,制成柠檬酸-苹果酸复合钙盐钙营养强化剂。结果最佳生产参数为,反应温度40℃,摩尔比按钙(Ca)∶柠檬酸(CA)∶苹果酸(MA)=12∶6∶9,冷冻结晶2d,-18℃下冻干,自然温度下溶解,pH值为4。结论以上述工艺条件制作的柠檬酸-苹果酸复合钙盐,溶解度高,安全性好,为较理想的新型钙营养强化剂,值得推广。

燃料酒精制备及其开发前景

燃料酒精是一种清洁可再生型能源,该文对燃料酒精生化发酵机理,及其制备工艺、开发前景进行阐述。

加酸挤压膨化脱胚玉米制备乙醇研究

以脱胚玉米为原料,采用加酸挤压膨化处理,在单因素基础上,对试验数据采用中心组合试验设计;结果表明:物料体系含水量23.4%,螺杆转速234r/min,挤出物料温度143℃,盐酸与原料淀粉质量之比0.0257时,最终物料淀粉出酒率为58.35%,较传统方法提高6.71%,残糖量下降35.9%,发酵周期可缩短9h。