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题名响应面优化低共熔溶剂提取香榧外壳总黄酮研究
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作者
杜黎丹
张群昂
倪伟红
尹丹韩
肖功年
姜荷
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机构
杭州市食品药品检验科学研究院
浙江科技大学生物与化学工程学院
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出处
《中国食品》
2024年第20期169-171,共3页
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基金
2023年浙江省“尖兵”“领雁”研发攻关计划项目(2023C02042)
2023年国家市场监督管理总局科技计划项目(2023 MK165)。
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文摘
香榧属红豆杉科榧属,为常绿乔木,其果实可以食用,而香榧壳一般作为废弃物处理,造成资源浪费。其实,香榧壳中含有总黄酮等活性物质,提取其中的活性物质,可以解决香榧壳的浪费问题。近年来,低共熔溶剂提取成为了研究热门,本研究分析了低共熔溶剂对香榧外壳总黄酮的提取效果,并优化了提取工艺,最后得到最佳的提取工艺,为香榧壳中总黄酮物质的提取提供了借鉴。
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关键词
香榧
低共熔溶剂
常绿乔木
废弃物处理
活性物质
红豆杉科
提取效果
总黄酮
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分类号
S66
[农业科学—果树学]
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