东山少爷和西关小姐广州历史建筑的芳华

广州的建筑如此多元,又如此和谐,俨然一个大家族,有人声名显赫,有人默默无闻。无声鼉立中,光阴悄然流逝,洋楼、大屋、宗祠、城中村、摩天高楼,这些来自不同时代的建筑,融合了广州的人文精神,变得更有"温度"。

广东人的秋季进补食单炭炉风味牛杂煲和风情万种的鲮鱼

炭炉牛杂煲,老广在秋冬时最不能缺少的灵魂餐品,爽脆的牛肺,弹牙的牛心,软糯的牛筋任谁也无法不动心。至于那一尾秋季正肥美的鲮鱼,被老广们摸索出了108种做法,是他们吃遍山珍海味,也始终放不下的味道。外地人的牛杂火锅广府人的牛杂煲牛杂,牛杂碎的简称,就是牛的内脏和碎肉。

老广的肠粉江湖 到底是广式的好还是潮汕的好?

肠粉,意象是香喷喷的“肠”,实体是滑嫩嫩的“粉”,它的身世成谜,江湖上也有广府、潮汕等门派之争。它的馅料、形态变化万千,搭配法则更是灵活多变。老广的早餐,不论是耗时的早茶,还是早餐档简单的早餐,都可以时常见到肠粉的身影。这个貌似普通的东西,却充满了争议。

双城记:海口&三亚要么知足常乐,要么时尚出格

海口与三亚在海南岛上分居南北,省会海口自然气质不凡,深沉悠久的历史文化沉淀出与众不同的风味美食。三亚则以俊俏瑰丽的外表以及愈来愈丰富的内核,吸引了无数喜爱者。海口居海南岛之北,三亚处海南岛之南。海口是大陆居民迁入海南岛最早的定居地之一,因纬度更高,北面无遮无拦,冬季冷空气可以侵入,温度较三亚稍低,四季较为分明。

广州:千年城池,八方枢纽

广州地处三江总汇之处,襟山带海,有"千年国门"的美称。从公元前214年任嚣建城起,已有2000多年历史,交通发展亦经过了漫长的历程。古时广州"道法自然",依托三江,建起了一座与水共生共荣的水城;近代则更是大力开拓铁路和肮空领域,用一把交通枢纽的钥匙为广州城市发展打开了新天地。

食之味 品人生

中国四大一线城市,广东省独占两席,即省会广州和经济特区深圳。或许没有一个外来人,会将深圳当做一处既可以拼搏也可以养老的城市,但广州不同。许许多多的人爱上广州,也许与它发达的经济无关,而是向往老广人"三茶两饭,高山流水"的生活。

百年沙面街 老广的集体记忆和如烟往事

百年历史街区,伸展中的无言古树,亭台楼阁与西洋楼房交相映衬,身着旗抱的女子与西装男士擦肩而过……沙面,如一个百岁老媪,端坐在珠江边,娓娓道来风云变幻的历史故事,也容纳下蓬勃而来的崭新万物。

粵语“北上”那些扎根在日常生活的粵语词儿

—座城市的性格,甶多方原因造就。方言,是其中最鲜活的侧面之一。方言是流动的,在人与人之间相互传递,在街头巷尾随处可闻。它变成了广告牌,变成了歌,甚至融进了当地人生活中每个习以为常的瞬间。