奶牛血清和乳中七种微量元素含量的相关性研究

采用电感耦合等离子体－原子发射光谱（ＩＣＰ－ＡＥＳ）等方法，测定２８头健康成年黑白花奶牛血清和乳中７种微量元素的含量，并分析其相关性和规律性。结果表明，血清中的Ｃｕ和乳中的Ｃｕ，血清中的Ｚｎ和乳中的Ｚｎ有较强的相关性，相关系数分别为０．３８４和０．５０６，并建立了血清和乳间Ｃｕ、Ｚｎ元素的回归方程。