N－长链酰基谷氨酸的制备及特性

以月桂酰氯、棕榈酰氯为酰化剂合成Ｎ－长链酰基谷氨酸，研究了合成反应机理和工艺参数，确立了较适宜的产品制造工艺，放大试验结果为收率９６％－９８％。本文还对其分子结构和钠盐应用性能进行了测试与讨论。

生物表面活性剂的研究进展

综述了生物表面活性剂的研究进展,包括它们的种类、结构、产生、特性和应用等,重点介绍了糖脂和磷脂化合物。

电渗析脱盐制备液状活性染料

通过电渗析脱盐、砂磨制分散体等步骤制备了6个品种两个型号的液状活性染料.通过将它们在60℃下贮存在密闭容器中25天,然后染色测强度,分别得到液状活性染料水解贮存稳定最适宜pH值范围为:K型,pH值5.83—6.46;KN型,pH值4.87—5.63.艳红K-2BP液状染料在25℃,pH=6.64贮存5个月,强度下降1.07%,金黄KN-G液状染料在pH=5.30下,强度下降0.90%.两个型号的液状活性染料贮存几个月之后均无沉降现象.无机电解质对液状活性染料贮存稳定性的不利影响,通过本文获得证实.

活性染料电渗析脱盐的研究

采用电渗析方法脱除活性染料中的无机盐分,利用薄层扫描技术和印花测强度等方法研究了pH值对电渗析过程染料水解的影响。通过将电渗析过程pH值维持在4.5—7.0之间,作者在染料样品电渗析16h之后,利用喷雾干燥法成功地制备了高强度活性染料。

活性染料电渗析脱盐的研究

本文采用电渗析方法脱除活性染料中的无机盐,利用薄层扫描技术和印花测强度等方法研究了pH值对电渗桥过程活性染料水解的影响。通过用碱液将过程pH值维持在4.5～7.0之间,在电渗析16小时之后,将样品喷雾干燥,成功地制备了高强度活性染料。

二肽甜味剂──阿斯帕甜

综述了阿斯帕甜甜味剂的研究进展，并对它的结构、产生、特性及应用作了系统的归纳，指出阿斯帕甜将成为保健食品、中西成药、美容化妆品等行业的理想甜味剂。