游泳运动和白藜芦醇对Ⅱ型糖尿病大鼠肝糖原及肝脏GLUT2的影响

目的:研究游泳运动和白藜芦醇(Res)对Ⅱ型糖尿病(T2DM)大鼠糖代谢及肝脏CLUT2的影响。方法:采用5周高脂饮食加小剂量链脲佐菌素(35 mg/kg)构建T2DM大鼠模型。32只健康SPF级雄性SD大鼠随机分成正常组(C组)、正常运动组(CE组)、正常Res组(CR组)和正常运动+Res组(CER组),32只T2DM大鼠随机分为模型组(D组)、T2DM+运动组(DE组)、T2DM+Res组(DR组)和T2DM+运动+Res组(DER组),每组均8只。采用游泳运动训练,每周6天;Res灌胃处理每周7天。连续干预7周后,检测各组大鼠空腹血糖(FBG)、口服葡萄糖耐量试验(OGTT)、肝糖原;Western blot检测肝脏GLUT2蛋白表达。结果:T2DM大鼠FBG以及OGTT后各阶段血糖浓度较C组均非常显著升高(P<0.01),DE组、DR组、DER组OGTT后30 min、60 min及120 min血糖较D组均非常显著下降(P<0.01),DER组与DE组、DR组比较进一步降低(P<0.01);与C组比较,CE组和CR组大鼠肝脏GLUT2表达显著升高(P<0.05或P<0.01),CER组大鼠肝糖原、GLUT2蛋白表达非常显著升高(P<0.01),D组肝糖原、GLUT2蛋白非常显著下降(P<0.01)。与D组比较,DE组、DR组和DER组肝糖原、GLUT2蛋白表达均非常显著降低(P<0.01),其中DER组进一步降低(P<0.05)。结论:运动训练和白藜芦醇能降低T2DM大鼠糖耐量受损程度,增加肝糖原储备,改善葡萄糖代谢,两者联合干预较单一效果更显著,其机制可能与肝脏GLUT2蛋白表达升高有关。

原料配方与操作参数对挤压饲料品质的影响

论述了挤压饲料的主要特点，基本原料配方和操作参数对挤压饲料品质的影响，详细介绍了螺杆结构、螺杆转速等变化对水产饲料膨化率的影响。

光电色选技术及其应用

本文论述了光电分选中光学检测方法、光学元件选择、分选精度调节等有关技术问题，介绍了光电分选系统及应用，提出了该技术在我国的应用前景。

物料在双螺杆挤压机中停留时间分布的研究

阐述了物料在双螺杆挤压机中停留时间分布的理论 ,从设计模型和检测方法方面描述了物料的停留时间分布 ,并指出了影响停留时间分布的因素 。

双螺杆挤压机操作参数变化对谷物产品特性的影响

对食品双螺杆挤压机的操作参数与挤出过程及谷物产品特性之间的关系作了试验研究。通过改变螺杆转速、进料速率这两个变化因素，研究模头压力、模头处物料温度、主机电流、产品膨化度、产品水溶性指数、产品吸水性指数等指标的变化规律，建立有关数学模型并进行分析。

食品物料在双螺杆挤压机中流动状态分析

本文对同向啮合型双螺杆挤压机在挤压加工过程中食品物料流动状态进行了探讨 ,分析了双螺杆挤压机内存在的四种漏流形式。根据物料充满程度不同 ,沿轴向将双螺杆挤压机内整个轴向区域划分成物料部分充满段和完全充满段二段 ,通过理论分析可知模头压力与机筒内的完全充满段长度有关 ;为了简化流动方程的求解 ,沿径向将物料的流动分成输送区和啮合区两个区域 ,通过求解不同区域的方程并结合边界条件和约束条件 ,可对双螺杆挤压机内物料的流动进行模拟。

“珠三角”经济区高职院校体育课程教学现状及对策研究

通过对"珠三角"经济区内的高职院校体育课程教学现状的调查研究,发现一些高职院校在体育课程教学过程中存在着一系列的问题,体育教学目标不明确,针对性弱,体育课程设置不合理且教学时数较短,体育教学内容未体现出地方特色性与职业性,"三自主"体育教学模式的开展形势不太乐观等。高职院校体育课程教学应明确体育教学目标,科学设置体育技术课,改革原有的体育教学模式,构建多元化的体育教学评价体系。

现代生活中方便食品的需求与发展

本文介绍了方便食品的主要特点、品种、市场需求状况以及今后发展方向等有关问题。

新课改背景下我国高校公共体育教材设计研究

本文从可尝试借鉴的教育学理论入手,结合当前高校体育课程改革的实际需要,在对高校公共体育教材设计的理论体系进行了客观论述的基础上,深入讨论了高校公共体育教材内容选择的基本原则与体育教材内容选择的目标,并就高校公共体育教材内容组织的基本类型以及结构模式进行尝试性的探讨,最后提出高校公共体育教材内容组织的策略。

速冻食品技术及其应用

论述了速冻原理、速冻食品工艺和设备,介绍了速冻技术在食品工业中的应用。

浅析影响网球运动员预判能力的心理因素

网球运动员的预判能力是运动员运用技、战术,获得比赛胜利的基础因素之一。本文从运动心理学角度出发,分析了影响网球运动员预判能力的各个因素,并对提高运动员预判能力所必须的心理因素训练提出一些可参考的建议,以期能为网球运动员和教练员的科学训练提供参考。

浅析中长跑运动员的速度能力训练

中长跑是一项竞争激烈的田径体能竞技类项目,中长跑的体能消耗最大,对运动员的身体素质、速度耐力要求都非常高。本文对影响中长跑成绩的几种因素进行了分析,并对如何高效训练运动员的速度能力进行了深入探讨。

高职学生体质健康状况及措施

体质健康是衡量人健康状况的一项重要标准。对体质健康状况进行了简单介绍,提出了体质和健康之间的关系,通过对高职学生的体质状况进行对比,简要说明了学生体质健康状况的现状以及造成这种现状的成因既包括客观因素也包括主观因素,最后阐述了提升学生体质健康状况的重要措施。

间接膨化型休闲食品的挤压加工技术

介绍了典型的间接膨化型休闲食品的挤压加工方法。

中国食品机械行业现状与发展趋势

0 前言食品机械行业是直接为食品工业服务的行业。随着食品工业的发展,食品机械在食品工业中的地位越来越重要。在食品工业的发展带动食品机械发展的同时。

高职院校篮球队训练中的主要矛盾——以广东省20所高职院校篮球队为例

运用文献资料法、问卷调查法、数理统计法、专家访谈法,对高职院校篮球队训练中的主要矛盾因素进行分析,并提出对策,旨在为推动高职院校篮球运动的稳步、可持续发展。

2101年我国食品机械发展前瞻及科技进步对策

１我国食品机械行业发展现状１．１我国食品机械行业的基本情况据国家统计局的资料，全国食品工业总产值１９９５年为４５２２．７５亿元，跃居各行业首位；１９９６年达４７４１．４３亿元；１９９７年达６０６８．９６亿元。据不完全统计１９９５年食品机械总产值１１７...

从能力本位教育视域看高校体育教育专业课程改革

能力本位教育是从社会需求出发,以能力教育为基础的人才培养模式。针对当前高校体育教育专业课程中存在的课程目标不够明确、课程规划不够合理、课程实施不够实效等问题,从能力本位教育视域认为,当前高校体育教育专业课程改革应该拓展思路,参照社会需求制定课程目标,以能力培养为导向指导课程规划,在课程实施中突出专业能力的重要性。

青少年篮球运动员力量训练的误区及对策研究

阐述了当前我国青少年篮球运动员力量训练中的若干误区,分析了导致这些现象的原因,对改进和完善当前青少年篮球运动员力量训练提出了建议。

挤压加工休闲食品的原料与设备配置

论述了用挤压法加工休闲食品所用的原料种类、成分分析、加工设备配置等相关问题。