落叶松树皮多聚原花青素的树脂催化降解及抗氧化活性

【目的】研究落叶松树皮多聚原花青素的树脂催化降解工艺及降解产物的抗氧化活性,为落叶松树皮的开发利用提供科学依据。【方法】以落叶松树皮中多聚原花青素(LPPC)为原料,使用CR57树脂催化降解制备了落叶松树皮低聚原花青素(LOPC)。通过单因素试验和响应面试验分析,优化降解工艺条件,并对降解产物进行结构表征,考察其抗氧化能力。【结果】催化降解最佳工艺条件为每100 m L多聚原花青素中加入18 m L催化树脂,催化温度76℃,催化时间1.8 h,此条件下降解产物平均聚合度为3.76。对比LPPC和降解产物LOPC的色谱图,发现降解产物中多聚组分含量明显降低,证实LPPC发生了降解反应;根据紫外光谱图和红外光谱图,确定降解产物具有原花青素的结构特征;由质谱图可知降解产物是从三聚体到十二聚体,并以四聚体为主分布的低聚物。分析降解产物的抗氧化活性,其1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟自由基(·OH)和2,2'-二氮-双(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)铵盐(ABTS)自由基的半数抑制质量浓度(IC50)分别为72.56、12.64和2.52 mg/L。与各对照品相比较,降解产物清除DPPH自由基的能力最强,其还原能力、清除·OH自由基能力和清除ABTS自由基能力仅低于葡萄籽提取物(GS),而高于松树皮提取物(PB)、VC、特丁基对苯二酚(TBHQ)。【结论】催化树脂CR57可适用于催化LPPC的降解反应,降解后的LOPC具有较强的抗氧化性。

地榆多酚分离纯化及其抗氧化性研究

通过比较7种大孔树脂对地榆多酚的吸附率和解吸率的影响,筛选出XAD-8树脂适宜分离地榆多酚。地榆多酚分离纯化的条件为:上样浓度2.5 mg/m L,p H5.0,平衡吸附时间3 h,洗脱液乙醇体积分数60%,上样流速1.0 m L/min,洗脱流速1.5 m L/min,纯化后地榆多酚纯度由20.79%提高到62.97%。地榆多酚具有较强的抗氧化能力,清除羟自由基和还原能力均高于VC,地榆多酚对羟自由基和DPPH自由基的半抑制质量浓度(IC50)分别为0.179 mg/m L和0.691 mg/m L。

地榆多酚的分离纯化及其对酪氨酸酶活性的抑制

为了研究地榆多酚的大孔树脂纯化工艺,评价纯化后的地榆多酚对酪氨酸酶活性的抑制作用,通过对10种不同型号大孔树脂进行静态吸附与解吸实验,优选适宜的大孔树脂,并优化分离纯化条件,测定纯化后的地榆多酚对酪氨酸酶的抑制率,评价其对酪氨酸酶活性的抑制能力。结果表明:SP700型大孔树脂对地榆多酚有较好的吸附和洗脱效果;地榆多酚最佳分离纯化条件为吸附平衡时间4 h、上样的质量浓度为15.0 g/L、pH=5.00、上样流速2 BV/h、乙醇洗脱液体积分数60%、洗脱流速3 BV/h,经SP700型大孔树脂处理后的地榆多酚纯度为 80.03%;纯化后的地榆多酚对酪氨酸酶活性的半抑制质量浓度为0.37 g/L。因此,SP700型大孔树脂用于富集地榆多酚效果最佳,是一种理想的分离纯化介质;地榆多酚对酪氨酸酶活性具有较强的抑制能力。

响应面法优化地榆根多酚提取工艺

以吉林地区地榆根为原料，采用响应面法优化超声波辅助提取地榆根多酚的工艺条件.在原料粒度、超声功率、超声时间、液料比、乙醇体积分数单因素试验的基础上，进行Box-Behnken设计，优选出超声波提取地榆根多酚的最佳工艺条件：原料粒度380～250μm、超声功率324.8 W、超声时间19.65 min、液料比[V（液）∶ m（料）]15.75∶1、乙醇体积分数51.5%，多酚提取率为6.546%，与预测值吻合，由此表明此响应面模型对地榆根多酚提取具有良好的预测作用.

互惠偏好下供应链节点间知识共享意愿和链条效益的对比研究

通过引入互惠偏好模型,构建供应链中各节点间知识共享意愿强弱水平和均衡链条效益产出博弈模型,揭示了互惠偏好影响不同状态供应链节点间知识共享意愿和链条效益的内在机理。研究显示:在任何一种状态的供应链中,互惠偏好对供应链节点的知识共享意愿和链条效益都有着正向的促进作用,其中对于节点长期合作形成的良性稳定状态的供应链来讲,下游节点的互惠偏好倾向对知识共享意愿和链条的效益促进作用比上游节点更为重要,对于供应链的管理者来讲更应该监督、激励和扶持下游节点,保证其知识共享的积极性,从而促进其他节点的知识共享积极性,进而提升整个链条的产出效益。

信任对供应链知识共享影响效果的差异性荟萃分析

多数研究表明信任对供应链知识共享影响存在显著差异。文章查阅了发表于2000-2018年间的712篇有关信任对供应链知识共享影响的文献,筛选出100篇代表性实证研究,对文中描述的影响效果进行荟萃分析,试图确定信任及其各维度与供应链知识共享的关系,并解释现有研究结果存在差异性的原因。研究表明信任对供应链知识共享影响效果显著,且善意维度信任与能力维度信任均对供应链知识共享有较强影响作用,善意信任作用更明显;另外中介变量、模型结构、国家文化和研究时间均对信任与供应链知识共享的关系有不同程度的调节作用,关系承诺起到了完全中介作用。

互联网+视域下城镇居民家庭消费行为偏好演进规律研究

本文通过对互联网+视域下城镇居民家庭消费行为偏好的品质化消费、内容消费、价格价值匹配消费、智能消费、精准服务刺激回购等特点的归纳,提取优势影响因素,构建博弈模型,通过求解,得出优势因素对城镇居民家庭消费行为偏好影响的演化规律和稳定状态。研究发现内容消费的完善度、价格价值匹配程度、智能服务进阶水平、精准消费的刺激程度对互联网+经济的消费有着正向影响作用。