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制作风味甜酱莴笋
1
作者 张诚可 李强 《技术与市场》 2005年第04A期24-24,共1页
将时令新鲜莴笋加工成甜酱莴笋，不仅能通过加工转换增值，还能生产出深受人们喜闻乐见的菜肴。成品莴笋酱颜色金黄，酱味浓郁，别有一番风味。
关键词 莴笋 加工 生产 新鲜 颜色 制作 成品 风味 菜肴 增值
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葡萄果脯制作工艺
2
作者 张诚可 李强 《技术与市场》 2004年第06M期24-24,共1页
葡萄果脯作为一种新的食品,不但比葡萄干的成本低得多,而且口味鲜美,深受消费者喜爱.
关键词 葡萄果脯 制作工艺 原料 糖浸 食品
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