EMS诱变对小麦淀粉理化特性的影响

【目的】通过对1.2%EMS（甲基磺酸乙酯）处理的济麦20、济麦22诱变群体M3单株种子理化特性的分析,为小麦淀粉品质改良提供理论和材料基础。【方法】分别利用快速粘度仪（RVA）、近红外分析仪、耐高温α-淀粉酶法对淀粉糊化特性、总淀粉、直链淀粉和抗性淀粉含量进行测定分析。【结果】济麦20、济麦22诱变材料糊化粘变异度系数分别在12.25%~25.48%和30.92%~40.61%之间;济麦22诱变材料直链淀粉平均含量低于未诱变材料,而济麦20的相差不大;济麦22诱变材料抗性淀粉平均含量明显高于济麦20。【结论】两个小麦品种诱变材料糊化粘度变异程度、变化趋势均不同,可形成不同品质、不同功能的淀粉材料。

高中生物生活化教学初探

生物学科与生活、自然联系密切,美国教育家杜威就曾经提出'教育是生活的需要,教育即生活'的观念。在具体的生物教学过程中,如何实施生活化教学理念,提高高中生物教学质量?笔者结合多年的生物教学经验,总结出以下几个方面。1高中生物教学中生活化教育的重要性课标强调生物课程与社会现实生活的联系性,通过以生活为依据的教材编写,改变传统的学习模式,倡导学生探究性学习。这一理念力图改变学生'四体不勤,五谷不分'的死读书状态。