灵芝孢子粉低聚糖的制备及调节肠道菌群功能研究

为探究灵芝孢子粉低聚糖对肠道菌群的调节功能,从破壁与未破壁灵芝孢子粉中提取制备2种灵芝孢子粉低聚糖,采用肠道菌群体外发酵模型,通过代谢产物中短链脂肪酸与产气的变化、低聚糖的利用情况以及菌群结构的变化,阐述其对肠道菌群的影响。结果发现,2种灵芝孢子粉低聚糖均能够被肠道菌群有效利用。与空白对照相比,添加低聚糖能显著促进主要短链脂肪酸(乙酸、丙酸、丁酸)的产出(P<0.05),且同时产生少量气体,促进肠道蠕动;此外,双歧杆菌和乳酸杆菌属等有益菌的相对丰度升高,而大肠杆菌属等有害菌的相对丰度有所降低。因此,所制备的灵芝孢子粉低聚糖对人体肠道菌群有显著的益生调节功能。

新农科背景下饮料生产技术课程思政改革与探索

饮料生产技术作为农林类高职院校食品专业的一门重要实践课程,是专业人才培养体系的重要组成部分。开展课程思政改革,是新农科背景下完善人才培养体系和落实立德树人根本任务的必要途径。本文以饮料生产技术课程为例,梳理课程教学培养目标、课程思政融入设计、教学方法设计的内容,探讨课程思政改革的重要切入点,提出校企联动对话产业等四点举措,以期为深化农林教育改革提供借鉴,为新农科背景下专业复合型人才的培养提供重要参考。

深部煤层回采巷道锚网索支护技术

Ⅱ7211工作面机巷所在煤层厚4.6 m,为厚煤层回采巷道,巷道沿底掘进后顶部、两帮以及部分底板都为相对比较软弱的煤,巷道围岩较难控制。对此,考虑到巷道顶煤的稳定性和自然冒落拱,提出1/3半圆拱断面的巷道形状,结合该矿地应力测试结果,提出了"强帮固顶"的支护原则。分析了采用锚网索支护机理,采用锚网索联合支护方案后,Ⅱ7211工作面机巷承受住了工作面回采期间采动影响。

恒源煤矿深部巷道围岩控制技术

在分析了恒源煤矿深部矿井巷道围岩变形破坏的原因的基础上，提出了一次支护锚网梁喷支护、二次支护锚网梁＋锚索联合支护、底板支护、混凝土整体浇筑地坪的技术方案。工程实践表明，巷道围岩得到了有效支护。

桦褐孔菌子实体多糖的提取及体外降血糖活性

通过响应面设计得到桦褐孔菌子实体Inonotusobliquus多糖的优化提取条件,利用酶和细胞体外实验,探究桦褐孔菌子实体多糖的降血糖活性,确定活性多糖组分,并初步分析其降糖机理及单糖组成。优化条件下多糖得率为(2.79±0.03)%。粗多糖经乙醇分级沉淀分别获得IOP30、IOP60、IOP80组分。其中IOP30显示出最强的α-葡萄糖苷酶抑制活性(IC50=38.20μg/mL),且在酶动力学上属于非竞争性抑制。同时添加10-7mmol/L的胰岛素和0.10、1.00mg/mL的IOP30后葡萄糖消–耗·增加更显著(P<0.01)。IOP30主要由鼠李糖(7.93%)、阿拉伯糖(3.12%)、木糖(11.15%)、甘露糖(19.08%)、葡萄糖(39.17%)和半乳糖(19.15%)等单糖组成。桦褐孔菌子实体IOP30多糖组分具有显著的降血糖活性,其降糖可通过抑制α-葡萄糖苷酶活性减少餐后血糖的形成,促进细胞周围组织对葡萄糖的代谢,加强肝细胞对胰岛素的敏感性。