云南粳稻区水稻品种多样性田间稻瘟病菌群体的遗传结构

利用稻瘟病菌的一段倒位重复序列Pot2设计的一对引物 ,采用rep PCR分子指纹技术对来自云南省弥勒县粳稻种植区的水稻品种 (净栽合系 4 1、净栽黄壳糯、混栽合系 4 1和黄壳糯 )多样性田间 2 4 2个稻瘟病单孢分离菌株的DNA进行扩增。结果显示所有供试菌株均扩增出 2～ 2 8条谱带 ,扩增片段大小为 4 0 0bp～ 2 3kb ,但 80 %左右的片段集中在 0 .4～ 6 .0kb。将供试菌株扩增谱带进行聚类分析 ,比较了混栽与净栽田间病菌群体遗传结构的组成差异。结果表明 ,在粳稻种植区 ,水稻品种多样性种植有利于对稻瘟病菌的稳定性选择 ,在不同的遗传相似水平 ,菌株遗传宗群复杂度与栽培方式有一定的相关性。混栽田间病菌遗传宗群较净栽田间复杂。在 80 %的相似水平上 ,净栽糯稻田间的稻瘟病菌被划为 1 3个宗群 ,而混栽粳稻和黄壳糯田间由糯稻品种上分离的稻瘟病菌群体被划为 2 0个宗群 ;净栽粳稻田间的稻瘟病菌可划为 9个宗群 ,而混栽粳稻和糯稻田间由粳稻品种上分离的稻瘟病菌群体可划为 1

辣木天然净水剂研究进展

辣木为多年生木本植物,原产于印度西北部的亚喜马拉雅山地区,现己成为非洲、阿拉伯、东南亚地区的常见树种。其种子含有净水活性很高的净水蛋白。这种净水蛋白具有天然、无毒、无副作用、易于降解等特点,非常有希望成为化学净水剂的替代品。最近20年来,国外已有许多辣木净水蛋白方面的研究,但国内这方面的研究还未见报道。本文综述了最近20年来国外有关辣木净水蛋白的提取、分离、纯化、电荷特性、抗菌特性、重组表达、净水机理等方面的研究进展,讨论了辣木蛋白作为天然净水剂的优点和不足,展望了辣木蛋白作为天然净水剂的应用前景。

辣木籽油的超临界CO_2萃取及其化学成分分析

研究了超临界CO2流体萃取辣木籽油的工艺条件并对其化学成分进行了分析。考察了在超临界CO2条件下，萃取时间、萃取压力、萃取温度、CO2流量和分离温度等因素对出油率的影响，并通过正交试验优化得到最佳工艺条件，最后用GC—MS法测定辣木籽油的化学组成。结果显示最佳工艺条件为：萃取时间180mm，萃取压力20MPa，CO2流量20kg／h，萃取温度35℃，分离温度40℃，在此条件下出油率为36．3％，提取率为97％。GC—MS测定结果显示辣木籽油主要由脂肪酸组成。总的质量分数为92％，其中含油酸65．63％；此外还含有1％～3％的饱和烃（1．07％）、醛和醚（1．76％）、酯（2．85％），1．95％的菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇和岩藻甾醇。揭示了用超临界CO2法萃取辣木籽油是可行的；辣木籽油是一种富含油酸、甾醇等功能性成分的植物油。

菠萝蜜果实挥发物的热脱附-气相色谱/质谱(TCT-GC/MS)联用分析

采用热脱附-气相色谱/质谱(TCT-GC/MS)联用技术,对动态顶空密闭循环吸附捕集的菠萝蜜果肉及果皮挥发物分别进行检测。结果表明,菠萝蜜果皮与果肉挥发物中富含酯类化合物,果皮挥发物中的乙酸正丙酯和乙酸正己酯相对含量高于果肉中的,果肉挥发物中的异戊酸甲酯、戊酸丁酯、丁酸乙酯相对含量高于果皮挥发物中的,二者中的戊酸乙酯相对含量接近;二者中的其他酯和醇、羧酸(酐)、含氮及含硫类化合物均无共同成分;果皮挥发物中未检出而果肉挥发物中检出的化合物类型还有醛、醚、萜烯类。

不同干燥方法对辣木叶营养价值的影响

本研究通过使用微波、红外线、冷冻、烘干、晒干和阴干六种方法干燥辣木叶,根据辣木叶外观质量和内在质量的变化,研究干燥方法对辣木叶的影响。结果表明:在辣木叶各种干燥方法中,对辣木叶外观影响最小的是冷冻干燥方法。不同干燥方法对辣木叶矿物质元素、蛋白质和粗脂肪含量的影响较小,微波法和红外线干燥法,对VC、VE和VB2含量破坏最小。

辣木油的抗氧化稳定性研究

研究温度、光照时间对辣木油抗氧化稳定性的影响,以此选择合理的保存方式。用石油醚浸出法制成辣木油试样,以过氧化值(POV)为试验指标,采用Sehaal烘箱法和室内自然光照射法进行试验,测定不同温度和不同受热、光照时间下的POV值并计算氧化诱导时间。结果表明:不同受热时间下测得的POV值之间的差异性不显著,而不同光照时间的POV值则具有显著性差异,说明辣木油对温度比较稳定,但对光照则相反,光照时间越长抗氧化的稳定性就越差,光照氧化诱导时间仅为3.5d。提示了辣木油应在20℃左右保存并特别注意避光,在此条件下的货架期可达304d。

辣木籽油食用安全性毒理学评价

以SD大鼠和昆明系小鼠为试验动物进行急性毒性、遗传毒性和30 d喂养试验,研究辣木籽油的食用安全性。结果表明:急性毒性试验未发现动物有明显中毒症状与死亡;遗传毒性试验结果均为阴性;30 d喂养试验发现当喂食含有6%、12%辣木籽油饲料的雌、雄大鼠的血糖水平显著降低,喂食含有12%辣木籽油饲料的雄性大鼠的总蛋白水平显著降低,其他各项血液生化指标均无明显变化。因此,辣木籽油是安全无毒的可食用油脂。

水酶法提取辣木油的工艺研究

通过中性蛋白酶水相溶剂中提取辣木油的单因素和正交试验,研究了影响辣木油水酶法提取的主要因素,得出了水酶法提取辣木油的最佳工艺条件。研究结果表明,最佳条件为:酶用量为辣木籽质量的3.0%,液料比9∶1(mL∶g),温度50℃,孵育时间18 h,pH值5.0的条件下,辣木油平均得率超过28.6%。

辣木油抗紫外线性能研究

研究辣木(Moringa oleifera Lam.)种子油抗紫外线的性能。采用冷榨法、精制法和溶剂浸提法制得未精制油、精制油和溶剂油3种样品,溶于石油醚中制成不同质量浓度的待测液,上机测定紫外最大吸收波长。用40W紫外灯照射待测液,上机进行紫外吸收带的测定、10%辣木油吸收紫外线能力的测定、0.1%辣木油吸光度的测定。结果显示其紫外最大吸收波长为212nm;未精制油和溶剂油的抗紫外线性能比精制油好;10%～30%的辣木油可抵抗UVB、UVC射线,30%～100%的可抵抗UVA、UVB和UVC射线;10%的辣木油对短波和部分中波紫外射线有吸收作用;0.1%的辣木油能吸收UVC波段射线。表明辣木油具有抗紫外线性能。

超声波辅助溶剂萃取辣木籽油条件优化

用超声波辅助溶剂萃取辣木籽油,以出油率为评价标准,优化萃取过程的最佳工艺条件。通过4个因素的单因素试验、正交试验以及验证试验,优化出了影响辣木籽出油率的主要因素水平和最佳工艺条件。结果显示,超声波辅助溶剂萃取辣木籽油的最佳条件为:溶剂石油醚,提取次数2次,提取时间40 min,超声波频率28 kHz,液料比8∶1(V/W),在此条件下,辣木籽的平均出油率为35.85%,提取率96%,表明超声波辅助溶剂萃取法是一种可用于萃取辣木籽油的适宜方法。

开拓辣木饲料产业的可行性和必要性分析

测定了辣木的营养成分,结果显示辣木是一种富营养植物,辣木叶中钙的含量是牛奶的26倍、铁是菠菜的4倍、钾是香蕉的10倍,锌的质量分数为6.99%、蛋白质为27%、总氨酸为19.8%、总糖为33.6%;辣木种子中蛋白质的质量分数为38%、粗纤维为73%,可以满足动物对各种营养素的需要。介绍了国内外辣木饲料的应用研究情况,在奶牛的食粮中添加辣木,可提高奶牛的摄食量、增加体重和提高产奶量,而且不会改变牛奶的质量。分析了饲料安全、粮食安全对人类健康和生活的影响。在此基础上,讨论了发展辣木饲料产业的可行性、必要性以及由此产生的经济和社会效益。

虫白蜡还原法制备高级烷醇混合物研究

通过虫白蜡还原法制备高级烷醇混合物探索研究，得到虫白蜡制备高级烷醇混合物的工艺优化条件：10g虫白蜡还原制备高级烷醇，氢化铝锂用量0．7g，四氢呋喃溶剂用量70mL，在65℃、常压和超声波作用条件下，进行还原反应5h后，用水煮沸洗涤2-3次，过滤，滤饼烘干，虫白蜡转化率可达到95％-98％。用有机溶剂重结晶高级烷醇混合物后，用气相色谱测定组成为二十六烷醇56％、二十八烷醇32％、二十四烷醇5．2％、三十烷醇4．0％、二十五烷醇1．5％、二十七烷醇0．9％。

辣木种子组成及蛋白的开发利用

研究辣木种子的组成,探讨辣木种子蛋白的开发利用价值。根据国内外相关文献报道及试验结果,分析了辣木果实的生物学性状、辣木种子的物理构成和化学组成,介绍了辣木蛋白在饲料、净水和化妆品方面的应用研究情况,同时展望了辣木蛋白在我国饲料、净水方面的应用前景,并对在有关产业化应用中可能出现的问题进行了分析且提出了解决问题的建议。

辣木种仁净水效果研究

通过辣木种仁净水剂与常用化学净水剂净水效果比较研究,表明辣木种仁净水剂有很好的净水效果,净水效率与聚合氯化铝相当,能使水的混浊度降到世界卫生组织饮用水标准以下(浊度≤5FTU),可作为化学净水剂的替代品使用;辣木种仁和辣木油渣都可作为净水剂使用,二者净水效果差异不显著,从净水成本和综合利用考虑,选用辣木油渣作为混水净水剂更加经济合理;当混水浊度为150.6FTU时,辣木油渣净水的最佳剂量为每升混水中加入0.2g辣木油渣粉。

辣木油对家兔皮肤创伤的保护作用

观察辣木油对家兔皮肤创伤愈合的影响。取健康大耳白兔18只,随机分为空白对照组、京万红组和辣木油组,将背部左右侧各切取直径2.35 cm大小的皮肤,深及皮下筋膜,造成创伤模型,每天涂药1次,测定创面面积,计算愈合率和愈合时间;于术后的第3 d、7 d、10 d,切取涂药部位和空白未涂药部位皮肤全层,制片,作HE染色后镜下观察创面组织形态学的改变并进行皮肤病变程度的分级。结果显示辣木油可加速创面愈合,缩短愈合时,减轻组织的病理变化。提示了辣木油能够促进家兔皮肤创伤的愈合。

印楝叶多酚提取及体外抗氧化活性

采用福林-肖卡法,以没食子酸为对照品,在750 nm波长测定印楝叶中多酚含量。用单因素和响应曲面法设计实验,考察了提取温度、提取时间、乙醇体积分数3个响应变量以及变量之间交互作用对印楝叶多酚提取效果的影响,对提取工艺进行优化。同时,体外实验评价印楝叶多酚的抗氧化能力。结果表明,印楝叶多酚提取的最佳工艺条件为:提取温度77℃,提取时间80 min,乙醇体积分数50%;响应变量影响顺序为:提取温度>提取时间>乙醇体积分数;印楝叶中多酚提取得率平均为3.12%,与模型预测值相符。相同浓度下印楝叶多酚的抗氧化能力强于Vc,其清除DPPH自由基的半数抑制质量浓度(IC50)约为4.6 mg/L,低于Vc的半数抑制质量浓度(IC50)9.8 mg/L。清除羟自由基(·OH)的半数抑制质量浓度(IC50)约为23 mg/L,低于Vc的半数抑制质量浓度(IC50)85 mg/L。

虫白蜡基复方药膏的制备及促进小鼠皮肤创伤愈合的药效评价

为研制一种以虫白蜡和高级烷醇为基质的促愈复方药膏,以昆明小鼠为实验对象进行创伤造模,通过愈合率计算、组织学观察、体外抗菌试验、二甲苯致炎、热板和冰醋酸致痛等试验对复方药膏的促愈效果、抑菌性、抗炎作用、镇痛作用和皮肤刺激性等进行检测,并与目前治疗创伤常用的西药和中药膏剂进行对照。结果显示,创面形成后第13天,虫白蜡复方药膏组创面几乎痊愈,愈合率为98. 04%,而空白对照组愈合效果不明显,愈合率仅为52. 08%,阳性对照组愈合率分别为80. 28%、85. 98%;虫白蜡复方药膏可促进肉芽组织和胶原纤维增生,减少炎性细胞浸润,对金黄色葡萄球菌和藤黄八叠球菌有抑制作用;虫白蜡复方药膏对二甲苯致炎的抑制率大于30%,其肿胀度与空白对照组相比有极显著性差异(P <0. 01);热板法致痛试验中,给药后30 min,虫白蜡复方药膏组的痛阈值显著高于空白对照组(P <0. 055),注入冰醋酸致痛后,虫白蜡复方药膏组小鼠扭体次数极显著地低于空白对照组(P <0. 01),且低于阳性对照组,对皮肤刺激的平均反应值均<0. 400。结果说明虫白蜡复方药膏对小鼠创伤有明显的促愈作用,且愈合速度明显优于阳性对照组,有良好的抗菌性、抗炎和镇痛作用,对皮肤几乎无刺激性,具有较强的安全性,为创伤用药的筛选提供新思路,拓宽了白蜡和高级烷醇的应用范围。

油茶籽油与虫白蜡复配物在乳液化妆品中的应用研究

以油茶籽油与虫白蜡复配物为基质,辅以鱼鳞胶原蛋白肽和少量高级烷醇等原料制备了水包油型润肤乳,并按有关标准对产品进行了性能测试和评价。结果显示:润肤乳的感官和理化指标经检测均符合国家标准,其中耐寒性和离心稳定性等理化性质优于优级品的标准要求;润肤乳颗粒均匀,基本为球状,与市售对照商品乳液的粒径均匀度相当;润肤乳刺激性较小,安全性良好,具有较好的保湿效果。

虫白蜡制备高级烷醇工艺研究

通过虫白蜡皂化法制备高级烷醇混合物,得到了虫白蜡制备高级烷醇混合物的工艺技术条件:皂化加碱量:每10g白蜡皂化加碱4g;皂化反应温度90℃;皂化反应时间10h;氯化钙加入量与加碱量等当量,在80℃条件下,保温搅拌2h后,抽滤,滤饼烘干;用乙醇为抽提剂;然后再用乙醇-丙酮溶合溶剂重结晶高级烷醇粗品2～3次,结晶体在60℃左右干燥,可得到纯度为93%的高级烷醇混合物。

短柄雪胆块根的化学成分研究

从短柄雪胆的块根中分离得到了14个三萜葫芦素类化合物.经波谱分析及化学方法鉴定了它们的结构,其中有新化合物5个,分别命名为短柄雪胆苷A～E(1～5),以及肉花雪胆苷元A(6),藤三七雪胆苷R8(7),肉花雪胆苷I(8),肉花雪胆苷Ⅱ(9),肉花雪胆苷Ⅲ (10),雪胆甲素(11),雪胆乙素(12),雪胆甲素苷(13),藤三七雪胆苷R1(14)等9个已知化合物.6是首次从自然界中得到的化合物.