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浅淡国内职业院校与企业合作模式 被引量:5
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作者 张金爣 卢佩霞 《职教论坛》 2006年第12S期50-52,共3页
本文从分析职业院校和企业合作的理论背景出发,阐述了目前已经建立和形成的职业院校和企业合作模式,通过比较模式,提出了职业院校和企业合作中应把握文化建设、理论创新、质量、人才培养模式等几个问题。
关键词 职业院校 校企合作 合作模式
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采用新型烤炉生产金华酥饼的工艺研究 被引量:3
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作者 张金爣 孙慧平 《金华职业技术学院学报》 2005年第2期1-3,共3页
本文在深入研究金华酥饼传统生产工艺的基础上,采用燃气——电加热烤炉研究不同饼坯类型、不同季节的烤制工艺对感管品质影响,基本掌握了金华酥饼在新型烤炉中生产达到传统的色、香、口感(酥、脆)风味的工艺参数。解决金华酥饼生产中保... 本文在深入研究金华酥饼传统生产工艺的基础上,采用燃气——电加热烤炉研究不同饼坯类型、不同季节的烤制工艺对感管品质影响,基本掌握了金华酥饼在新型烤炉中生产达到传统的色、香、口感(酥、脆)风味的工艺参数。解决金华酥饼生产中保持传统风味与减少环境污染之间的矛盾,为实现工业化、洁净化生产奠定了基础。 展开更多
关键词 金华酥饼 烤制工艺 新型烤炉
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浙南沿海精准农业农机服务市场的思考
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作者 张金爣 《当代农机》 2007年第6期68-69,共2页
结合浙南沿海农机服务的实际情况,阐述了精准农业农机服务市场的形成与特点,分析了发展精准农业农机服务市场面临的问题,提出了浙南沿海发展精准农业农机服务市场的对策和措施。
关键词 精准农业 农机服务 思考
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中职学校学生考试结果与反馈体系研究——以高职机械类专业招生考试为例 被引量:4
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作者 高波 张金爣 《湖南邮电职业技术学院学报》 2017年第1期92-96,共5页
以专业招生的政策给高职院校的招生带来了极大挑战,中职学校学生的专业提升建设成为学校努力的重心,学生考试结果与反馈体系的研究被提上了重要议程。怎样的中职教学与考试评价才能反映学生成长与教师能力提升的评价标准,怎样的评价体... 以专业招生的政策给高职院校的招生带来了极大挑战,中职学校学生的专业提升建设成为学校努力的重心,学生考试结果与反馈体系的研究被提上了重要议程。怎样的中职教学与考试评价才能反映学生成长与教师能力提升的评价标准,怎样的评价体系才能提高学生的升学率和学习效率?文章以部分高职院校机械类专业为例进行了研究,构建了学生考试结果与反馈体系,并进行了数理统计与论证。以此促进中等职业学校学生学习、升学及教师教学理论的发展和实践的进行。 展开更多
关键词 中职学校 考试结果 指标 机械类专业
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