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光谱界前辈张锐先生病逝
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作者 张锐 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2021年第8期2548-2548,共1页
中国光学学会光谱专业委员会原副主任,光谱学家,高级研究员张锐(原名张叡)先生因病于2021年5月28日在北京逝世,享年92岁。张锐1929年9月13日出生于安徽省怀宁县。1951年毕业于国立安徽大学化学系。1951年8月—1952年12月,在中国科学院... 中国光学学会光谱专业委员会原副主任,光谱学家,高级研究员张锐(原名张叡)先生因病于2021年5月28日在北京逝世,享年92岁。张锐1929年9月13日出生于安徽省怀宁县。1951年毕业于国立安徽大学化学系。1951年8月—1952年12月,在中国科学院上海物理化学研究所工作。1953年1月—1963年10月,在中国科学院长春应用化学研究所工作。1963年10月—1990年4月,在核工业部第五研究所工作。 展开更多
关键词 中国光学学会 张锐 中国科学院 核工业部 安徽大学化学系
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我国著名二胡演奏家、作曲家张锐贺电
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作者 张锐 《上海艺术家》 1998年第4期11-11,共1页
王乙教授: 我真诚地祝贺您八十诞辰并师生音乐会演出成功,半个世纪来,您为我国的音乐教育事业作出了不可磨灭的贡献,我深表敬佩。
关键词 二胡演奏 音乐教育 音乐会演出 曲家 为人民服务 半个世纪 诞辰 乐工 文艺 大音
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高速铁路土工格栅加筋膨胀土边坡作用机制 被引量:1
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作者 张锐 周豫 +3 位作者 兰天 郑健龙 刘昭京 李彬 《铁道科学与工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期1-12,共12页
土工格栅加筋处治是解决膨胀土边坡问题的关键技术。为深入研究格栅与膨胀土相互作用机制,依托南宁铁路改柳南线工程,开展加筋设计及格栅抗拔稳定性计算。将考虑膨胀土侧向膨胀影响及格栅反包约束作用的设计方案应用于实际工程中,并通... 土工格栅加筋处治是解决膨胀土边坡问题的关键技术。为深入研究格栅与膨胀土相互作用机制,依托南宁铁路改柳南线工程,开展加筋设计及格栅抗拔稳定性计算。将考虑膨胀土侧向膨胀影响及格栅反包约束作用的设计方案应用于实际工程中,并通过预埋设的监测元件,对自然降雨−蒸发气候下加筋边坡的含水率、应力、位移及格栅应变的变化特征进行长期监测。研究结果表明:在考虑侧向膨胀及格栅约束的影响下,土工格栅的抗拔稳定安全系数仍满足规范要求。基于监测数据发现,受大气环境影响,体积含水率的波动幅度由浅至深逐渐减弱;格栅应变变化趋势与土体应力变化趋势基本一致,随季节性干湿气候呈“波浪”式变化;靠近坡面土体受大气干湿循环的影响更为显著,对降雨入渗敏感,其土工格栅应变变化迅速,峰值出现时间早;格栅应变峰值远小于格栅允许拉应变,且边坡累积水平位移量较小,表明加筋边坡滑移破坏风险较低;在降雨过程中,格栅对边坡土体施加弹性约束,允许坡面发生一定程度的膨胀,释放坡体因增湿产生的膨胀势,从而避免边坡因侧向应力增大形成渐进式滑坡,体现了土工格栅加筋膨胀土边坡“以柔治胀”的作用机制。研究成果可为高速铁路膨胀土边坡的土工格栅加筋设计与施工提供理论和技术支撑。 展开更多
关键词 高速铁路 加筋膨胀土边坡 筋土相互作用 现场监测 土体位移
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奥法妥木单抗治疗视神经脊髓炎谱系疾病疗效分析
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作者 张锐 陶永丽 +3 位作者 蒋晨阳 刘凯 许予明 宋波 《中国现代神经疾病杂志》 CAS 北大核心 2024年第6期491-496,共6页
目的探讨奥法妥木单抗治疗视神经脊髓炎谱系疾病(NMOSDs)的疗效及安全性。方法纳入2022年4月至2023年3月郑州大学第一附属医院采用奥法妥木单抗治疗方案的25例NMOSDs患者,分为定期给药组(A组,12例)及按CD19+B细胞百分比给药组(B组,13例)... 目的探讨奥法妥木单抗治疗视神经脊髓炎谱系疾病(NMOSDs)的疗效及安全性。方法纳入2022年4月至2023年3月郑州大学第一附属医院采用奥法妥木单抗治疗方案的25例NMOSDs患者,分为定期给药组(A组,12例)及按CD19+B细胞百分比给药组(B组,13例),计算用药前和用药1年时年化复发率(ARR)、复发例数、复发次数和时间、复发症状,采用扩展残疾状态量表(EDSS)评估神经功能,记录用药期间药物不良反应。结果奥法妥木单抗治疗1年时3例(12%)复发,A组1例患者复发2次,分别为用药后1和5个月;B组2例患者复发,1例复发2次,为用药后2和6个月,1例复发1次,为用药后2个月。两组用药1年时与用药前仅ARR变化幅度差异具有统计学意义(F=29.061,P=0.000),A组用药1年时ARR较用药前下降(t=13.215,P=0.001),B组用药1年时ARR亦较用药前下降(t=19.259,P=0.000)。有8例出现注射部位疼痛、3例注射后发热、1例注射后头痛,其中1例诊断为细菌性脑膜炎;14例感染新型冠状病毒,其中1例因新型冠状病毒感染致肺炎入住重症监护病房;均无残疾、死亡等严重不良反应,EDSS评分均未增加。结论奥法妥木单抗定期给药或依据CD19+B细胞百分比给药均可减少患者复发风险,改善EDSS评分;早期与糖皮质激素联用需警惕感染风险。 展开更多
关键词 视神经脊髓炎 奥法妥木单抗(非MeSH词) 复发 药物相关性副作用和不良反应
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伴系统性自身抗体阳性的视神经脊髓炎谱系疾病临床特点分析
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作者 张锐 王莉 +4 位作者 陶永丽 蒋晨阳 刘凯 宋波 许予明 《中国实用神经疾病杂志》 2024年第8期981-985,共5页
目的对比分析伴或不伴系统性自身抗体阳性的视神经脊髓炎谱系疾病(NMOSD)患者的临床特点。方法回顾性收集2019-06—2021-06于郑州大学第一附属医院住院诊治的NMOSD患者资料,按是否伴其他非特异性自身抗体分为阳性组和阴性组,比较2组患... 目的对比分析伴或不伴系统性自身抗体阳性的视神经脊髓炎谱系疾病(NMOSD)患者的临床特点。方法回顾性收集2019-06—2021-06于郑州大学第一附属医院住院诊治的NMOSD患者资料,按是否伴其他非特异性自身抗体分为阳性组和阴性组,比较2组患者的临床特征、实验室检查结果、影像学表现等。结果共收集到265例患者的临床资料,男女比例1∶4.5,阳性组患者占61.89%(164/265)。与阴性组患者相比,阳性组女性占比更高(90.24%比68.32%,P<0.01),AQP4阳性率更高(84.15%比66.34%,P<0.01),阳性组与阴性组随访扩展残疾状态量表(EDSS)评分分别为4.0(0,6)、2.0(0,3)(P<0.01),阳性组与阴性组脊髓受累阶段数分别为7.5(5,11)、6(4,8.3)(P=0.027),阳性组脑脊液24 h鞘内合成率7.63(3.10,16.17),阴性组为3.45(0.61,11.02)(P<0.01)。结论伴系统性自身抗体阳性的NMOSD患者脊髓受累节段更长,脑脊液炎症反应更明显,随访EDSS评分更高,非特异性自身抗体的存在可能预示不良预后。 展开更多
关键词 视神经脊髓炎谱系疾病 自身抗体 临床特点 影像学表现 炎症反应 预后
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浮选颗粒条栅结构表面润湿行为特性研究
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作者 张锐 于锋 +1 位作者 邢耀文 桂夏辉 《选煤技术》 CAS 2024年第4期13-21,共9页
矿物颗粒间表面润湿性差异是浮选成功的关键,受表面化学性质与物理形貌结构的双重影响。为进一步明确表面物理形貌结构对液滴在矿物颗粒表面上润湿行为的影响,采用光刻显影技术制备了5种具有不同粗糙度系数和表面面积分数的条栅结构聚... 矿物颗粒间表面润湿性差异是浮选成功的关键,受表面化学性质与物理形貌结构的双重影响。为进一步明确表面物理形貌结构对液滴在矿物颗粒表面上润湿行为的影响,采用光刻显影技术制备了5种具有不同粗糙度系数和表面面积分数的条栅结构聚二甲基硅氧烷(PDMS)表面,并利用自制的动/静态接触角测量系统及润湿三相接触线行为测试系统对液滴在PDMS表面上的润湿行为进行了测试。动/静态接触角测试结果表明:当表面粗糙度系数相同时,固体表面面积分数增加,条栅结构表面不同润湿方向上的接触角均呈减小趋势,而当表面面积分数相同时,条栅结构表面不同润湿方向上的接触角则与固体表面粗糙度系数呈正相关;此外,各样品表面垂直于条栅结构方向的动/静态接触角均大于平行方向(即θ_(⊥)>θ_(∥)),且不同润湿方向上接触角的差异随样品表面润湿性的增强而减小。动态接触角测试结果还表明:表面接触角滞后(Δθ=θ_(a)-θ_(r))与表面面积分数呈正相关,而与表面粗糙度系数呈负相关,且前进与后退接触角的预测值与试验值基本吻合,说明动态接触角能够真实地反映固体表面润湿性;此外,在液滴滚动时,其运动行为总是周期性地发生后端接触线先从固体表面分离,而后液滴重新与固体表面发生黏附形成新的前端接触线的过程,这种运动特性在不同条栅结构表面上完全相同。润湿三相接触线行为测试结果表明:液滴在条栅结构表面优先沿着条栅结构方向润湿或去润湿,而跨越条栅结构润湿时,受表面微结构的“钉扎”作用,润湿半径远小于平行润湿方向,且三相接触线在不同条栅结构表面的移动均呈现“解钉—钉扎—再解钉—再钉扎”的一种断续周期性过程。研究结果深化了矿物颗粒表面物理形貌结构对其润湿行为特性的影响,可为后续通过表面形貌调控颗粒表面润湿性起到一定的理论支撑作用。 展开更多
关键词 浮选 润湿行为 条栅结构 表面形貌 动/静态接触角测量 三相接触线行为测试 各向异性 断续周期性
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小儿急性复杂性阑尾炎血清lncRNA-DANCR、miR-214-5p水平及其诊断价值
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作者 张锐 唐纪全 《中国急救复苏与灾害医学杂志》 2024年第4期488-491,513,共5页
目的 分析血清长链非编码RNA(lncRNA)-分化拮抗非蛋白编码RNA(DANCR)和miR-214-5p对小儿急性复杂性阑尾炎的诊断价值。方法 本研究选取2019年1月—2022年1月宝鸡市中医医院收治的急性阑尾炎患儿102例作为研究组,根据病理结果分为单纯性... 目的 分析血清长链非编码RNA(lncRNA)-分化拮抗非蛋白编码RNA(DANCR)和miR-214-5p对小儿急性复杂性阑尾炎的诊断价值。方法 本研究选取2019年1月—2022年1月宝鸡市中医医院收治的急性阑尾炎患儿102例作为研究组,根据病理结果分为单纯性阑尾炎组和复杂性阑尾炎组,另选同期本院健康体检儿童50例作为对照组;实时荧光定量PCR检测血清lncRNA-DANCR和miR-214-5p水平;采用全自动化学发光免疫分析仪检测C反应蛋白(CRP)以及降钙素原(PCT);Pearson法分析血清lncRNA-DANCR和miR-214-5p以及二者与CRP、PCT的相关性;Logistic回归分析小儿急性复杂性阑尾炎的影响因素;受试者工作特征(ROC)曲线分析血清lncRNA-DANCR、miR-214-5p、CRP和PCT水平对小儿急性复杂性阑尾炎的诊断价值。结果 复杂性阑尾炎组和单纯性阑尾炎组血清lncRNA-DANCR、CRP和PCT水平显著升高(P<0.05),复杂性阑尾炎组和单纯性阑尾炎组血清miR-214-5p显著降低(P<0.05)。Pearson相关性分析血清lncRNA-DANCR和miR-214-5p呈负相关(P<0.05),血清lncRNA-DANCR与CRP和PCT呈正相关(P<0.05),miR-214-5p与CRP和PCT呈负相关(P<0.05)。Logistic回归分析结果显示,lncRNA-DANCR、CRP和PCT高表达和miR-214-5p低表达是影响小儿急性复杂性阑尾炎的危险因素(P<0.05)。ROC曲线分析四者联合优于lncRNA-DANCR和miR-214-5p各自单独诊断(Z_(联合vs. lncRNA-DANCR=2.647)、Z_(联合vs. miR-214-5p=4.256)、Z_(联合vs. CRP=3.245)、Z_(联合vs. PCT=3.267),均P<0.05)。结论 在急性复杂性阑尾炎患儿血清中lncRNA-DANCR高表达,miR-214-5p低表达,二者联合可诊断小儿急性复杂性阑尾炎。 展开更多
关键词 长链非编码RNA-分化拮抗非蛋白编码RNA 微小RNA-214-5p 急性复杂性阑尾炎 儿童 诊断价值
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基于数字孪生技术的草场放牧系统
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作者 张锐 赵锦钰 +4 位作者 王燕 杨思妍 黄津川 范云飞 李刚 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期101-107,共7页
运用数字孪生技术,在对草场环境及牲畜状态进行感知的基础上建立草场放牧监测系统。该系统将虚拟仿真技术Unity3D应用于草场放牧场景的孪生三维模型,为后续监测呈现可视化效果;采用无线传输技术搭建采集网络,实现草场及牲畜信息交互的功... 运用数字孪生技术,在对草场环境及牲畜状态进行感知的基础上建立草场放牧监测系统。该系统将虚拟仿真技术Unity3D应用于草场放牧场景的孪生三维模型,为后续监测呈现可视化效果;采用无线传输技术搭建采集网络,实现草场及牲畜信息交互的功能,并选用模糊综合评价方法对草场进行放牧强度划分。为了验证该系统的有效性,以内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市毛登牧场的真实场景为例进行综合试验。结果表明:与传统的放牧监测系统相比,该系统运用数字孪生技术实现了数据共享和物理草场与孪生草场信息的同步,有效解决了传统放牧监测中决策滞后的问题;通过孪生草场能对物理草场的放牧场景进行仿真模拟,不受客观条件限制,能有效预测各种放牧情况,实现草场环境及牲畜放牧状态精准监测,在实际放牧中能及时应对突发情况,提升草场放牧决策的自主性。 展开更多
关键词 草场放牧系统 数字孪生技术 虚拟现实 UNITY3D 模糊综合评价方法 在线监测
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基于计算机视觉的牲畜智能饮水系统的设计与实现
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作者 张锐 塞希亚拉图 +4 位作者 王燕 郑敬莎 黄津川 郭洪飞 郗风江 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期296-303,312,共9页
【目的】针对目前牲畜饮水行为的监控和管理方面存在的半智能化、设备功能单一、缺乏智能化管理等问题,设计并实现了基于计算机视觉的牲畜智能饮水系统。【方法】利用Jetson nano嵌入式设备作为主控制器,在进行视频监控的同时基于计算... 【目的】针对目前牲畜饮水行为的监控和管理方面存在的半智能化、设备功能单一、缺乏智能化管理等问题,设计并实现了基于计算机视觉的牲畜智能饮水系统。【方法】利用Jetson nano嵌入式设备作为主控制器,在进行视频监控的同时基于计算机视觉识别牲畜并对其供水,采用轻量级检测方法实现牲畜的分布密度检测,分析是否需要增加水槽来避免拥挤情况的产生;采用RFID技术识别标签信息并统计牲畜个体是否饮水、饮水次数及总饮水时间等关键信息;采用传感器技术检测水位及水温情况,实现了水槽水满断电、结冰前自动排水等智能控制;开发了客户端和服务端软件,在阿里云服务器上部署云平台,并提供数据可视化和绑定牲畜附加信息等服务,进行人机交互。【结果】以内蒙古地区个人家庭牛群的5头牛为试验对象进行了为期40 d的测试,结果表明,本系统能够对水槽周围环境进行视频监控、目标检测、牲畜密度检测、牲畜信息统计及水槽的自动供水及停止供水。以2023年2月8日试验结果为例,在当天被测试的5头牛均饮水,其中2166430号牛在线时间3.2 min,饮水1次,饮水时长为1.3 min。根据该牛和被测群体的过去一周的饮水情况得知,该被测群体的饮水规律正常。经过历史饮水情况的统计,从饮水方面来看该被测群体在40 d内处于健康状态。【结论】该系统减少了养殖户的人力成本,为养殖户提供了判断牲畜健康状态的重要依据。 展开更多
关键词 计算机视觉 牲畜密度检测 智能饮水 牲畜信息统计
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开放与协同:中国科幻电影创新生态系统建构
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作者 张锐 刘靖晗 《电影文学》 北大核心 2024年第4期138-144,共7页
科幻电影的内核是创意性的科幻想象,实质是科学理性的信息集成,形式上通过电影技术和工业体系来呈现。科幻电影发展体现了国家电影工业科技的发展水平,以及面对未来社会与科技的想象力、创造力和审美能力。中国科幻电影唯有经过开放创... 科幻电影的内核是创意性的科幻想象,实质是科学理性的信息集成,形式上通过电影技术和工业体系来呈现。科幻电影发展体现了国家电影工业科技的发展水平,以及面对未来社会与科技的想象力、创造力和审美能力。中国科幻电影唯有经过开放创新与协同共生的发展道路,方能实现科幻电影产量和创新水平的总体提升。建构中国科幻电影创新生态系统,能够发挥制度驱动作用,通过跨界开放寻找创意源头,通过业内协同巩固工业化体系,助力创意呈现,鼓励受众参与开拓创意市场。 展开更多
关键词 科幻电影 创新生态系统 开放创新 协同共生
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高校学前教育专业应用型人才培养优化策略
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作者 张锐 《长春教育学院学报》 2024年第3期70-74,共5页
随着社会结构和家庭模式的变化,对高质量学前教育的需求不断增加,要求学前教育专业提供更优质的教育服务。优化学前教育专业应用型人才培养策略,即优化课程设计、加强师资队伍建设、丰富学习资源、完善质量评估和反馈机制等,旨在提高学... 随着社会结构和家庭模式的变化,对高质量学前教育的需求不断增加,要求学前教育专业提供更优质的教育服务。优化学前教育专业应用型人才培养策略,即优化课程设计、加强师资队伍建设、丰富学习资源、完善质量评估和反馈机制等,旨在提高学前教育质量,培养出色的应用型学前教育专业人才,满足不断变化的社会需求和儿童教育需求。 展开更多
关键词 学前教育专业 应用型人才 人才培养
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外骨骼助步器
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作者 张锐 余威 《机械设计》 CSCD 北大核心 2024年第2期I0005-I0005,共1页
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吴敬梓和江南文化的关联及其文学成就
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作者 张锐 《美化生活》 2024年第8期130-132,共3页
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社会主义现代化建设新时期保障城市水安全的生动实践——评《西安市水务志1991~2010年》
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作者 张锐 王宏 《人民黄河》 CAS 北大核心 2024年第1期I0010-I0010,共1页
以史为鉴,开创未来,是中国共产党把握历史规律、坚定历史自信、掌握历史主动的优良传统。盛世修志,编撰水利志是水利行业的大事,是客观记录党领导人民治水兴水历史的需要。西安南依秦岭,北濒渭河,是中华文明的重要发祥地,也是丝绸之路... 以史为鉴,开创未来,是中国共产党把握历史规律、坚定历史自信、掌握历史主动的优良传统。盛世修志,编撰水利志是水利行业的大事,是客观记录党领导人民治水兴水历史的需要。西安南依秦岭,北濒渭河,是中华文明的重要发祥地,也是丝绸之路的起点,是中国西部重要的中心城市。 展开更多
关键词 水利行业 盛世修志 城市水安全 丝绸之路 水利志 水务 生动实践 西安市
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不同有机肥对土壤及核桃果实品质的影响
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作者 李艳 王芳 +4 位作者 陈燕燕 张文龙 张锐 王红霞 安秀红 《中国南方果树》 北大核心 2024年第2期178-185,共8页
为探究“辽宁1号”核桃较适宜的有机肥,在河北省隆尧县红沙峪生态农业科技有限公司核桃园以10年生“辽宁1号”核桃树为试验材料,利用半焦肥、鸡粪及生物菌肥3种有机肥进行施肥处理,检测不同有机肥对土壤性状、核桃产量和品质的影响。结... 为探究“辽宁1号”核桃较适宜的有机肥,在河北省隆尧县红沙峪生态农业科技有限公司核桃园以10年生“辽宁1号”核桃树为试验材料,利用半焦肥、鸡粪及生物菌肥3种有机肥进行施肥处理,检测不同有机肥对土壤性状、核桃产量和品质的影响。结果表明,生物菌肥(2.5 kg/株)能显著提高种仁黄酮含量;鸡粪(40 kg/株)能显著提高种仁Fe、Zn含量以及土壤速效磷、速效钾含量;5.0 kg/株半焦肥能显著提高种仁多酚、土壤有机质含量;10.0 kg/株半焦肥施肥能显著提高青果的横径,坚果的单果质量、纵径、横径、侧径,种仁的脂肪、K、Ca、Mn、Cu含量以及土壤全磷含量。10.0 kg/株半焦肥在相关果实品质方面的综合效果最好,而5.0 kg/株半焦肥的经济效益最高。 展开更多
关键词 核桃 半焦肥 鸡粪 生物菌肥 土壤 果实品质
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膨胀土微结构对膨胀行为的影响
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作者 刘正楠 张锐 +2 位作者 唐德力 刘昭京 周豫 《土木与环境工程学报(中英文)》 CSCD 北大核心 2024年第2期60-69,共10页
评估膨胀土的膨胀行为对于膨胀土地区的结构设计十分重要。因降雨入渗,膨胀土在垂直方向和水平方向均产生膨胀变形,当膨胀变形受抑制时将产生膨胀压力,影响其周围结构的稳定性。为揭示膨胀土在增湿膨胀过程中出现各向异性的原因,从微观... 评估膨胀土的膨胀行为对于膨胀土地区的结构设计十分重要。因降雨入渗,膨胀土在垂直方向和水平方向均产生膨胀变形,当膨胀变形受抑制时将产生膨胀压力,影响其周围结构的稳定性。为揭示膨胀土在增湿膨胀过程中出现各向异性的原因,从微观角度出发,通过电镜扫描(SEM)对百色中膨胀土和枝江弱膨胀土的微观结构进行观察,并通过图像处理技术统计分析膨胀土内黏土矿物颗粒的层状排列。通过研发的二维膨胀仪和改进的试件制备方法,从宏观角度测得了侧限条件下的两向膨胀规律。研究结果表明,膨胀土的微观结构呈片状且面-面相叠;当膨胀土处于天然松散状态时,其内部的黏土矿物颗粒随机定向排列且集聚;压实后,因受各向不均等应力作用,黏土矿物颗粒开始趋向于水平层状排列;干密度越大,土样越密实,其水平层状排列越显著。侧限条件下,两向的膨胀规律表现出显著的差异,干密度越大,膨胀性越强,这种差异就越明显。然而,对黏土矿物颗粒来说,其膨胀的方向垂直于其长轴,高度的水平定向是造成膨胀土在宏观上表现出膨胀各向异性的原因,这种两向的膨胀差异受到干密度和膨胀性的影响,难以做出预测,建议在工程实践中实测两向的膨胀规律。 展开更多
关键词 膨胀土 膨胀各向异性 微观结构 电镜扫描 膨胀试验
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两种产地藏羊肉挥发性风味物质和脂肪酸组成比较研究
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作者 中拉毛草 张锐 +2 位作者 林宇红 江春德 拉毛草 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第1期48-57,共10页
为评定不同地区藏羊肉的挥发性风味物质和脂肪酸组成,选取甘肃省甘南藏族自治州和青海省海北藏族自治州的藏羊各20只,分别取背最长肌进行肉品质、脂肪酸以及挥发性成分组成、感官评价等指标的测定。结果表明,两种产地的藏羊宰后pH45min... 为评定不同地区藏羊肉的挥发性风味物质和脂肪酸组成,选取甘肃省甘南藏族自治州和青海省海北藏族自治州的藏羊各20只,分别取背最长肌进行肉品质、脂肪酸以及挥发性成分组成、感官评价等指标的测定。结果表明,两种产地的藏羊宰后pH45min和pH24h均在正常范围内,且二者之间无显著性差异;甘南藏羊的色泽和嫩度优于海北藏羊;共检测出18种脂肪酸,其中包括7种饱和脂肪酸和11种不饱和脂肪酸。两种产地藏羊肉的脂肪酸组成和含量均存在显著差异,甘南藏羊脂肪酸组成比例更佳,ω-6/ω-3接近1∶1,显著低于海北藏羊(P<0.05)。共检测出12类70种挥发性风味物质,气味活性值(OAV)分析结果表明,甘南藏羊肉比海北藏羊肉具有更丰富的肉脂香味和果香味。综上,甘南藏羊肉的脂肪酸和挥发性成分组成都更加优异,感官评分更高。 展开更多
关键词 产地 藏羊肉 脂肪酸 挥发性物质 感官评价
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江苏省农村人居环境整治提升路径研究
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作者 张锐 杨媛媛 +1 位作者 娄坤宇 郑华伟 《农村经济与科技》 2024年第10期59-62,145,共5页
江苏省扎实有序推进乡村建设,大力实施农村人居环境整治提升五年行动,农村人居环境整治已取得显著成效,但当前仍存在着农村生活垃圾治理任务较为繁重、农村生活污水治理形势较为严峻、农村改厕工作任重道远、农村居民主体意识仍待培育... 江苏省扎实有序推进乡村建设,大力实施农村人居环境整治提升五年行动,农村人居环境整治已取得显著成效,但当前仍存在着农村生活垃圾治理任务较为繁重、农村生活污水治理形势较为严峻、农村改厕工作任重道远、农村居民主体意识仍待培育、长效管护及监督机制需进一步完善等问题。今后应通过稳步推进农村生活垃圾分类,提升资源化利用水平;完善技术支撑机制,提高生活污水治理水平;以发挥实效为主,因地制宜推进改厕工作;激发农民主体性,增强整治内生动力;坚持多元参与,探索数字管护监督路径等措施不断提高江苏省农村人居环境整治效果。 展开更多
关键词 农村人居环境 整治提升 路径 江苏省
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特色农产品对县域经济发展影响研究
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作者 张锐 包明齐 杜俊平 《全国流通经济》 2024年第5期144-147,共4页
农业是我国国民经济的基础,具有投入少、产出高的特点,对国家经济发展有着重要作用。因此,实现农业的现代化发展是我国实现经济腾飞的重要途径。在农业现代化发展中,特色农产品作为我国农业发展的重要内容,是实现农业现代化的有效途径... 农业是我国国民经济的基础,具有投入少、产出高的特点,对国家经济发展有着重要作用。因此,实现农业的现代化发展是我国实现经济腾飞的重要途径。在农业现代化发展中,特色农产品作为我国农业发展的重要内容,是实现农业现代化的有效途径。本文分析了特色农产品对县域经济发展的影响,并据此提出发展特色农产品促进县域经济发展的相关对策。 展开更多
关键词 特色农产品 县域经济 影响
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高校基本建设项目工程变更问题及对策研究
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作者 张锐 刘秉洁 《洛阳理工学院学报(社会科学版)》 2024年第3期87-91,共5页
高校基本建设项目的顺利实施是高校教学和科研质量提升的重要保障。通过探讨新时期高校基本建设项目各阶段工程变更产生的原因,分析工程变更带来的诸多问题,提出相应的对策和建议,以减少高校基建项目“非必要”变更,有效控制工程造价,... 高校基本建设项目的顺利实施是高校教学和科研质量提升的重要保障。通过探讨新时期高校基本建设项目各阶段工程变更产生的原因,分析工程变更带来的诸多问题,提出相应的对策和建议,以减少高校基建项目“非必要”变更,有效控制工程造价,降低工程管理风险,确保项目顺利进行,圆满完成高校基本建设项目。 展开更多
关键词 高校基建项目 工程管理 工程变更 BIM模型
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