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异域美食溯源之旅
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作者 王成(文/) 张静() +4 位作者 胡祖信() 马达() 张锦() 秋秋() 野生Blueberry() 《西藏旅游》 2023年第9期18-25,共8页
酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”,也是藏族人生命中不可或缺的一部分。茶叶自传入西藏开始就深为藏族人所喜好,这与高原的地形、气候、饮食成分密切相关。在西藏茶有各种做法,也有各种饮用规矩。酥油茶是砖茶或沱茶... 酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”,也是藏族人生命中不可或缺的一部分。茶叶自传入西藏开始就深为藏族人所喜好,这与高原的地形、气候、饮食成分密切相关。在西藏茶有各种做法,也有各种饮用规矩。酥油茶是砖茶或沱茶熬到色泽红黄时,再加酥油和盐巴搅拌打制的。甜茶也是藏族人喜爱的饮品,藏语称“恰安莫”,用红茶熬煮加入牛奶、白糖制成。逛甜茶馆是藏族群众喜爱的消磨时光方式。 展开更多
关键词 酥油茶 熬煮 藏族人 沱茶 砖茶 糌粑 牛羊肉 藏族群众
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敖超有爱的地方便是故乡
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作者 白玛才宗 敖超() +4 位作者 柴爷() 张锦() 胡澍() 代玉() 杨龙() 《西藏旅游》 2019年第12期96-101,共6页
他选择不断突破舒适区,用文字去探索和挖掘西藏的美;他认清方向就全情投入,为热爱和梦想付出真心和汗水;他留在了高原,并为西藏的建设而努力奋斗。他说:“我的创作初衷是对梦想的追求,同时也改变了命运。”“藏二代”的西藏情怀“我眼... 他选择不断突破舒适区,用文字去探索和挖掘西藏的美;他认清方向就全情投入,为热爱和梦想付出真心和汗水;他留在了高原,并为西藏的建设而努力奋斗。他说:“我的创作初衷是对梦想的追求,同时也改变了命运。”“藏二代”的西藏情怀“我眼里的拉萨宛如一朵以周边群山为绿叶绽放的美丽花蕾,这朵即将绽放的花蕾在阳光下慢慢舒展着花瓣,晨曦的氤氯在这朵花蕾的花蕊上展现着,它是营造在这座古老而有着朝气的城市上空的一片祥云,透过这层祥云看古老的八廓街,它就像是这朵花蕾上镌刻的一条岁月的花纹。” 展开更多
关键词 创作初衷 八廓街 舒适区 祥云 梦想 花蕾 命运 西藏
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全国最美十大边境小城
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作者 张锦() 姜曦() +3 位作者 孙岩() 马达南麂土著() TATO() 马秦() 《西藏旅游》 2019年第9期80-83,共4页
丹东与朝鲜隔江相望,和韩国一衣带水,是历经抗美援朝、战火洗礼的英雄之城。如今变得甚是低调静谧。丹东虎山长城也是中国万里长城的东端起点,先已列入世界文化遗产名录,在最高峰可一览朝鲜风光。除此之外,这里还有一个绝美村落——绿... 丹东与朝鲜隔江相望,和韩国一衣带水,是历经抗美援朝、战火洗礼的英雄之城。如今变得甚是低调静谧。丹东虎山长城也是中国万里长城的东端起点,先已列入世界文化遗产名录,在最高峰可一览朝鲜风光。除此之外,这里还有一个绝美村落——绿江村。青山为屏,良田沃野,这里也被大家称为最美的村庄。 展开更多
关键词 小城 边境 十大 世界文化遗产 万里长城 抗美援朝 朝鲜 丹东
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