河西走廊特色饮食名英译研究——以河西五市特色饮食为例

"一带一路"的提出带动了河西走廊旅游业的发展,也促进了河西走廊饮食文化的对外传播.河西走廊特色饮食历史悠久,种类繁多,充满了地域特色和民族风情,但其特色饮食翻译却是良莠不齐,不尽人意.本研究在"归化"法的指导下,对现有译名进行分析评判,并尝试给出建设译名,加以辨证,希望能对河西走廊特色饮食名英译规范化进程作出贡献.