1992年江门市食品卫生抽样调查报告

１９９２年江门市食品卫生抽样调查报告杨祥璧，蒋耀琪，张锦帝为加强对全市食品卫生质量的监督管理，维护广大人民群众的利益与身体健康，防止假冒伪劣食品流入市场，遵照卫生部和省的指示，我所于１９９２年５～８月对全市（含市直及市属五县、市二区）各食品厂所生产的...

食具茶具卫生监测(摘登)

一、广州市越秀区旅店业、文娱场所茶具消毒抽样调查: 1991～1992年选择区辖管的旅店业、文化场所消毒后准备使用的茶具进行随机抽样,原则上大型店≥5份,中型店≥3份,小型店≥2份,每份茶具采样2件,以大肠菌群作茶具污染指标。现场采样用无菌滤纸斑贴法,进行乳糖发酵法检验,参照广东省标准计量管理局1990年3月批准发布的广东省地方标准《食具消毒卫生标准》