天祥集团张霞博士谈食品接触材料合规:专业+专注,为全球企业提供一站式服务-专访Intertek Assuris天祥集团专家服务部亚太区总经理张霞博士

在全球化日益加深的今天,食品安全与质量保障已成为影响消费者信心、企业信誉乃至国际贸易格局的关键因素,相关食品接触材料的安全性也逐渐受到了更多的关注。作为这一领域的领航者,Intertek天祥集团凭借其卓越的测试、检验、认证及咨询服务,为全球客户构建起坚实的品质防线。近日,为深入了解Intertek天祥集团的自身发展和食品接触材料行业的现状,《食品安全导刊》邀请到天祥集团专家服务部亚太区总经理张霞博士,进行了一场深入而富有洞察力的访谈,为行业注入新的思考与动力。

张霞设计作品

作者简介：张霞，1978年12月生，江西萍乡人，江苏省美术家协会会员、江苏省壁画协会会员。2003年毕业于江西师范大学美术学院，获美术学硕士学位。现为南京工业职业技术学院艺术设计学院教师，研究方向为艺术设计理论与实践。

“班主任艺友团队”——自力更生的班主任发展之路——卫岗小学“张霞明星班主任工作室”案例分析

“张霞明星班主任工作室”是卫岗小学践行“艺友制”的优秀团队。陶行知先生的艺友制教育本着“教学做合一”的精神,鼓励学校有一技之长的人招收艺友,以朋友之道使艺友在“共学共做共教”中获得发展,共同成长。本文以作者亲身践行“艺友制”案例入手,具体分析“班主任艺友团队”的重要意义、发展流程、操作形式、发展方向等,摸索自力更生的班主任发展之路。

英华之歌 张霞

追求进步,成立"热潮社"张霞原名张觐宸,出生在云南罗平富乐镇,一个没有权势、家道没落的地主家庭。他3岁的时候,父亲在一次围剿土匪的战斗中牺牲,祖父和叔叔、寡母将他抚养成人。读高中和大学时,因用功读书,他成了出名的近视眼,同学们戏称他为"张瞎子"、"张瞎"。1949年,张觐宸投笔从戎参加武装斗争后,并任中共陆良县县长,怕用真名出布告,遭敌人迫害家属,故从谐音改名为"张霞"。

柠檬苦素对溃疡性结肠炎大鼠肠道损伤和肠道菌群紊乱的改善作用及机制

目的探究柠檬苦素对溃疡性结肠炎(UC)大鼠肠道损伤和肠道菌群紊乱的改善作用及机制。方法构建UC大鼠模型,将建模成功的70只大鼠随机分为模型组和柠檬苦素低、中、高剂量组(12.5、25、50 mg/kg)以及柳氮磺胺吡啶组(阳性对照组,500 mg/kg),每组14只;另取14只大鼠作为对照组。各组大鼠灌胃相应药液或等量生理盐水,每天1次,连续2周。末次给药结束24 h后,观察大鼠一般情况并称重,取结肠组织进行结肠黏膜损伤指数(CMDI)评分;检测大鼠结肠组织中白细胞介素1β(IL-1β)、IL-6、肿瘤坏死因子α(TNF-α)水平;观察大鼠结肠组织病理学变化;检测大鼠结肠组织中紧密连接蛋白1(Claudin-1)、闭合蛋白(Occludin)、闭锁小带蛋白1(ZO-1)、高迁移率族蛋白B1(HMGB1)、晚期糖基化终末产物受体(RAGE)蛋白的表达水平;基于16S rRNA检测大鼠肠道菌群的相对丰度。结果与对照组相比,模型组大鼠精神状态不佳、皮毛较暗、情绪烦躁易发怒,结肠组织腺体排列杂乱,出现炎症细胞浸润和细胞坏死、水肿现象;CMDI评分和结肠组织中IL-1β、IL-6、TNF-α水平,HMGB1、RAGE蛋白表达水平以及肠道变形菌门、拟杆菌门菌群的相对丰度均显著升高(P<0.05);体重和结肠组织中Claudin-1、Occludin、ZO-1蛋白表达水平以及肠道厚壁菌门菌群的相对丰度均显著降低(P<0.05)。与模型组相比,柠檬苦素各剂量组大鼠一般情况和结肠组织病理损伤均改善,上述指标水平均显著逆转(P<0.05),且具有剂量依赖性(P<0.05);柳氮磺胺吡啶组与柠檬苦素高剂量组大鼠各项指标比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论柠檬苦素可改善UC模型大鼠肠道损伤及肠道菌群紊乱,其作用机制可能与下调HMGB1/RAGE信号通路活性有关。

我国6个典型城市大气能见度及其影响因素研究

采用线性相关性分析、分类变量分析等统计学方法,分析了巴彦淖尔、石家庄、廊坊、郑州、武汉、广州六市2019—2020年的PM_(2.5)与气象观测数据,研究了PM_(2.5)浓度与大气相对湿度对大气能见度的影响。结果表明:六市大气能见度年变化规律虽存在较大差异,但最低值均出现于每年12月—次年2月,且年变化规律基本一致;气象条件、相对湿度、PM_(2.5)浓度对能见度的影响明显,其中相对湿度通过改变PM_(2.5)物化性质间接影响能见度,与能见度相关程度相对较弱。PM_(2.5)浓度与能见度的线性相关性良好,以幂函数为主;整体上,相对湿度与PM_(2.5)浓度对大气能见度影响呈协同作用,相对湿度越大的城市对PM_(2.5)的控制要求越高。此外,PM_(2.5)浓度高于平台点时,大气能见度基本不随PM_(2.5)浓度增加而继续降低,只有PM_(2.5)浓度低于突变点时,大气能见度才会随PM_(2.5)浓度降低而显著提升,各市能见度突变点与平台期点所对应PM_(2.5)浓度差异较大。

溃疡性结肠炎患者结肠黏膜组织微小RNA-155和细胞因子信号转导抑制因子1表达与疾病严重程度的相关性

目的探讨溃疡性结肠炎(UC)患者结肠黏膜组织微小RNA-155(miR-155)、细胞因子信号转导抑制因子1(SOCS1)表达水平与疾病严重程度的关系。方法选取2021年9月至2023年6月河北北方学院附属第二医院收治的UC患者130例。按照改良Mayo评分系统将患者分为活动期组(n=85)和缓解期组(n=45);根据改良Truelove和Witts分型标准将UC活动期患者分为轻度组(n=35)、中度组(n=30)和重度组(n=20)。同时选取健康体检行结肠镜检查或结肠单发息肉切除术后复查结肠镜结果正常并排除其他疾病者共90例作为对照组。收集UC患者病变显著的结肠段黏膜组织和对照组距肛门20 cm处正常结肠黏膜组织。采用荧光定量PCR法测定组织中miR-155、SOCS1 mRNA表达水平,免疫组织化学法测定组织中SOCS1蛋白表达情况,分析UC患者结肠黏膜组织miR-155、SOCS1 mRNA和改良Mayo评分的相关性,评价miR-155、SOCS1 mRNA表达水平对UC活动期患者发生重度病情的预测价值。结果与对照组和缓解期组比较,活动期组结肠黏膜组织miR-155表达水平显著升高,SOCS1 mRNA表达水平、SOCS1蛋白阳性表达率显著降低(P均<0.001)。轻、中、重度组UC活动期患者结肠黏膜组织miR-155表达水平和改良Mayo评分依次升高,SOCS1 mRNA表达水平依次降低(P均<0.001)。UC患者结肠黏膜组织miR-155与改良Mayo评分呈正相关,SOCS1 mRNA与改良Mayo评分呈负相关(P均<0.001)。miR-155高表达(OR=2.762,95%CI=1.284~5.944,P=0.009)、SOCS1 mRNA低表达(OR=2.617,95%CI=1.302~5.258,P=0.007)、改良Mayo评分≥12分(OR=3.232,95%CI=1.450~7.204,P=0.004)是影响UC活动期患者发生重度病情的危险因素。miR-155和SOCS1 mRNA联合预测UC活动期患者发生重度病情的曲线下面积为0.920。结论miR-155、SOCS1 mRNA的表达水平与UC活动期患者的病情严重程度存在相关性,两者联合对UC活动期患者发生重度病情的预测效能较高。

自然空间何以支持儿童发展?——基于国外研究的系统性文献综述

文章利用系统性文献综述法对相关研究进行分析发现:自然空间支持儿童发展的研究主题呈多样化态势,包括儿童教育、儿童健康、自然感知及童年生活四个方面,但对不同文化背景、经济地位、人口流动等影响儿童与自然空间的探索性研究相对缺乏;研究样本横跨0—18岁的儿童,且以12岁儿童研究居多,纵向研究较少,基于特定条件及编码标准量表分析工具与技术的质性化和跨学科融合。基于此,应考虑儿童与自然连通方式的复杂性,为不同群体儿童提供安全、多元的自然空间;合理制定相关政策和城市规划,建立儿童正式和非正式学习融合的自然友好生态社区;整合教育资源,打造促进未来可持续发展的学校与家庭的一体化自然教育。

苹果幼果-红薯复合果粮醋发酵工艺优化及品质分析

文章以苹果幼果与红薯为原料,采用单因素试验与响应面试验确定苹果幼果-红薯复合果粮醋醋酸发酵的最佳工艺;在此基础上,比较分析发酵前(苹果幼果-红薯复合果粮汁)、发酵后(苹果幼果-红薯复合果粮醋)以及市售苹果醋的抗氧化能力;采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法(HS-SPME-GC-MS)检测发酵前(苹果幼果-红薯复合果粮汁)、发酵后(苹果幼果-红薯复合果粮醋)以及市售苹果醋的挥发性风味物质。结果表明,醋酸发酵的最佳工艺为醋酸菌接种量10%、初始酒精度7%、发酵温度31℃。与苹果幼果-红薯复合果粮汁、市售苹果醋相比,苹果幼果-红薯复合果粮醋具有较强的抗氧化能力,挥发性风味物质更丰富,酸类、酯类物质的种类和含量显著更高。该研究可为苹果幼果-红薯复合果粮醋的开发提供数据支撑。

产妇及新生儿单核细胞增生李斯特菌感染情况分析

目的探讨该院单核细胞增生李斯特菌(简称单增李斯特菌)感染发病情况及预防治疗措施。方法回顾性选取2012-2021年该院检出的单增李斯特菌阳性病例为研究对象,统计分析其科室分布、发病及抗感染治疗情况。结果检出的阳性病例为产妇及其分娩新生儿。产科出院患者单增李斯特菌感染率为7.63/100000,分娩新生儿单增李斯特菌感染率为4.68/100000。全院产妇、新生儿单增李斯特菌感染率为5.32/100000。感染产妇分娩新生儿死亡率与正常分娩产妇的新生儿死亡率比较,差异有统计学意义(P<0.05)。经验性抗感染治疗,产妇用药选择针对单核李斯特菌敏感的青霉素类抗菌药物的病例数远少于新生儿,二者比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论产妇单增李斯特菌感染率虽低,但危害大,经验性抗感染治疗应首选对单增李斯特菌敏感的抗菌药物。

糖尿病患者房水细胞因子与肌酐、尿素氮、糖化血红蛋白的相关性分析

目的观察糖尿病患者房水中各种细胞因子的含量及其与肌酐、尿素氮、糖化血红蛋白、糖尿病视网膜病变眼底分级之间的相关性。方法横断面临床研究。将2021年3月—2022年3月在金华市中心医院行白内障手术的2型糖尿病患者53例(53眼)纳入研究,同时选取同期行单纯白内障手术的非糖尿病患者27例(27眼)作为对照。手术前收取术眼房水标本,采用细胞微球芯片技术检测2组患者房水中的IL-6、IL-8、IL-10、血管内皮生长因子(VEGF)、单核细胞趋化蛋白-1(MCP-1)、细胞间黏附分子(ICAM)、干扰素-γ(IFN-γ)和血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)等细胞因子的含量,比较2组患者房水细胞因子含量,并分析糖尿病组房水细胞因子与肌酐、尿素氮、糖化血红蛋白、糖尿病眼底病变分级之间是否有相关性。结果除IL-10外,糖尿病组房水中的IL-6、IL-8、VEGF、MCP-1、ICAM、TNF-α、IFN-γ均明显高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。在糖尿病患者中,肌酐与房水中的IL-8、VEGF、ICAM、TNF-α呈正相关;尿素氮与房水中的IL-6、IL-8、VEGF、MCP-1、ICAM呈正相关;糖尿病眼底分级与房水中的IL-8、VEGF、MCP-1呈正相关;糖化血红蛋白与房水中的各种细胞因子均无明显相关性。结论在糖尿病患者中,肌酐和尿素氮的水平可以预测其房水中的部分细胞因子水平的高低;故而在临床工作中,需重点关注肌酐和尿素氮,可为预测该类患者术后的炎症反应程度及眼底病变程度提供依据。

产学研融合的问题驱动无机化学课程教学实践

创新课堂教学模式,提升课程教学的多维度育人功能,是新时代高校课程教育教学改革的努力方向。我们在无机化学课程教学设计中,依托国家一流线上课程教学资源,产学研融合设计教学内容及教学问题,开发讨论式教学,以问题驱动学生在深入思考中完成知识的学习、理论与实践的结合、综合能力的培养以及化学专业素养的提升。

基于女性创业韧性研究的女大学生创业教育设计

企业家经常面临威胁组织生存的困境和挑战,女性创业过程中会遇到更多的障碍和刻板印象,这塑造了其特有的创业韧性。在宏观、中观和微观三个层面,女性创业韧性的保护因素和风险因素都有所不同。微观层面包括个体特质和人力资本,具有女性创业自我效能更低、以推动性创业动机为主、角色积累较为单一等特点。中观层面包括社会支持和财务资源的不同,女性承担更多的家庭责任,更难获得财务资源。宏观层面则表现为社会性别化的压力。对女性创业韧性的研究分析,对女大学生创业教育有一定启发,要求课程中加入增强女性创业自我效能、提升女大学生家庭事业的平衡能力和增强创业动机等内容。

中小学课后服务的发展脉络、核心议题与实践走向

中小学课后服务是中小学校在放学后为学生提供的看护、管理和教育等方面的服务.中小学课后服务大致经历了“需求导向”的起步与初创期、“双向互动”的探索与发展期以及“多元协同”的深化与完善期三个阶段.我国中小学课后服务主要围绕着四个核心议题展开:以秉持教育公平理念为应有之义、以促进学生全面发展为根本指向、以实现师生协同成长为内在追求、以构建良好生态为基本立场.未来我国中小学课后服务的提质发展应遵循以下路径:强调实践育人,完善课后服务课程体系;家校社协同参与,充实课后服务师资队伍;强化公益属性,健全保障体机制.

贵州林下生态养鸡场环境的野生动物及其肠道微生物群落调查

为查明贵州林下生态养鸡场环境的生物安全状况,采用常规动物区系调查方法对具有区域代表性的贵州省毕节市威宁自治县和黔南自治州罗甸县2个林下生态养鸡环境的野生动物种类进行调查,并应用现代分子生物学技术解析野生动物肠道微生物群落结构。结果:(1)观察或捕获的林下生态养鸡场环境野生动物共计1 778只,主要是野鸟、野鼠、野兔,其中优势野生鸟类主要是灰眶雀鹛、白腰文鸟、栗耳凤鹛、红头穗鹛,野生鼠类主要是黑线姬鼠,野生兔类只有华南兔。(2)养鸡场环境野生动物肠道细菌群落丰富多样,有大肠杆菌-志贺氏菌属、梭菌属、大肠杆菌属等致病菌或条件致病菌;野生动物肠道病毒种类亦呈多样性,且存在多种可感染家禽的病毒,如细小病毒、冠状病毒、圆环病毒、疱疹病毒、痘病毒、腺病毒等。结论:贵州林下生态养鸡环境的野生动物主要是野鸟、野鼠、野兔;其肠道细菌群落主要是拟杆菌属、大肠杆菌属、梭菌属,主要病毒群落是细小病毒科、乳头瘤病毒科、二顺反子病毒科。

1例妊娠合并白塞病孕妇产后并发阴道血肿的护理

总结1例妊娠合并白塞病孕妇产后并发阴道血肿的护理。患者进行会阴侧切缝合术及阴道血肿挖除术,助产及护理团队通过组织多学科联合会诊,定制个性化产程管理决策方案,密切观察产后并发症,及时发现、识别及处理阴道壁血肿及产后出血,做好产后伤口护理,实施分阶段针对性心理护理。本例患者术后伤口恢复良好,无感染出血,心理情绪稳定,最终康复出院。

教育福利视角下瑞典儿童早期教育立法的历史演进及价值负载

瑞典儿童早期教育立法明确了教育的目标和责任,统一了教育质量的标准以及管理和监督的程序,其注重儿童权益、追求教育平等、强调儿童全面发展和多元化教育的立法理念具有广泛的国际影响力。文章从教育福利的视角,阐释瑞典儿童早期教育立法的历史背景、代表法案及具体内容,分析瑞典儿童早期教育立法的演变历程及所承载的价值,揭示国家在儿童早期教育法律框架中的关键作用。研究发现,在初创期、发展期、改革期和全面发展期等不同阶段,瑞典儿童早期教育立法都体现出对教育公平的持续追求、对教育规范的高度关注以及对教育福利不断探索的价值负载。

OBE-ARCS导向的化学工程专业学位研究生课程体系建设和课堂教学模式创新

立足学校理工交叉学科特色,化学工程专业以OBE理念为指导,融合产学研用多要素,对专业学位研究生的核心课程体系进行重构;基于ARCS动机模型,创新研究生课程教学模式;协同专业、课程和教材思政,构建一体化育人机制;依托工程实践基地建设,强化理论与工程实践的结合。基于以上举措构建的“四维一体”育人模式将研究生的知识学习、能力培养、意识强化、专业素养提升紧密融合,在培养高质量应用型人才方面取得了显著成效。

基于活动需求的校园空间认知研究——以武汉大学为例

建筑环境更关注中等尺度维度,了解使用者对此类环境的意象,对于环境的设计与优化具有重要意义。现有研究集中在空间认知规律方面,缺乏对校园空间认知与其他多种影响因素的关联分析。以环境行为认知理论为基础,通过手绘认知地图的定量分析,空间句法分析与POI分析等方法,深入探索校园空间认知规律,最后对校园空间进行评估并提出优化建议。研究发现:①空间结构对空间认知具有决定性影响;②必要活动需求对空间认知的影响大于自发活动需求;③环境或建筑的风格以及纪念意义可以对认知起到较大程度的积极或消极影响。

脊柱后路手术患者术中压力性损伤危险因素的Meta分析

目的:对脊柱后路手术患者发生术中压力性损伤的危险因素进行Meta分析,为临床预防术中压力性损伤提供依据。方法:检索中英文数据库,检索时限为建库至2022年12月31日,收集有关脊柱后路手术患者发生术中压力性损伤危险因素的文献,由2名研究者独立进行文献筛选、资料提取和质量评价后,采用RevMan 5.4软件进行Meta分析。结果:共纳入10篇文献,共6402名患者,结果显示,脊柱后路手术患者术中压力性损伤的发生率为13%。BMI≥28 kg/m^(2)[OR=1.91,95%CI(1.06~3.41)]、合并糖尿病[OR=2.48,95%CI(1.56~3.95)]、麻醉持续时间≥4 h[OR=13.60,95%CI(6.30~29.34)]、手术时间≥4 h[OR=2.96,95%CI(1.97~4.45)]是脊柱后路手术患者发生术中压力性损伤的危险因素。结论:脊柱后路手术患者术中压力性损伤的发生率高,但对其危险因素的研究仍较局限,需要针对危险因素进行全面调查,为今后采取预防措施提供干预靶点,以纠正可控影响因素,做好医生、护士和麻醉师三方协同配合,以减少术中压力性损伤的发生。