开展基层卫生监督工作的实践与成效

按照卫生部关于深化卫生监督体制改革,加强卫生监督体系建设的精神要求,北京市海淀区卫生局卫生监督所作为基层卫生监督机构,在加强机构队伍建设、推行卫生监督综合执法、加大执法力度、创新工作模式等方面进行了积极地探索和实践。作者将工作中的实践、成效进行了简要阐述。

海淀区卫生监督人员相关知识的现状调查

目的掌握海淀区卫生监督人员相关知识的现状,为提高卫生监督水平提供科学依据。方法采用北京市统一编制的"北京市卫生监督执法能力现状及培训需求调查表"对海淀区129名卫生监督员进行问卷调查,用SPSS 10.1进行统计分析。结果卫生监督人员相关知识指标平均得16.83±3.51分,相当于百分制得分的48.08分,与北京市平均水平相当。按科室、专业、年龄、职务进行卫生监督知识的比较,显示均有不同程度的差别。结论海淀区与北京市卫生监督员对有关基础知识的掌握相对较好,能够达标,而对卫生监督程序和方法以及法律法规知识的掌握相对较差,均未达标,因此亟需加强相关知识的学习。

北京市海淀区卫生监督员培训现况调查

目的了解掌握北京市海淀区卫生监督队伍培训现状,为其培训需求提供科学依据。方法采用《北京市卫生监督执法能力现状及培训需求调查表》进行问卷调查,运用SPSS 11.0进行统计分析。结果54.0%的被调查者年均参加岗位培训的时间在46小时以上,2.4%年均参加培训的时间在15小时以下;对于office软件中的word、excel和powerpoint被调查者掌握较好,而59.7%的调查者不会使用access软件;70.2%的被调查者认为短期集中培训是最有效的教育培训方式。结论北京市海淀区卫生监督员培训时间仍有待增加,卫生监督队伍的信息化和科技化普及率较高,但对部分计算机基本知识和卫生监督软件的熟练程度仍有待提高,短期集中培训受认可的程度最高,是最有效的教育培训方式。

北京市海淀区餐饮精品街建设对餐饮单位卫生情况的影响

目的了解海淀区精品街创建工作对餐饮单位基本卫生情况的影响。方法抽取海淀区学院路卫生监督站4条精品街共45家餐饮单位,在精品街创建前后,根据《北京市餐饮业卫生量化分级管理评分标准》对餐饮单位进行卫生监督量化评分评价餐饮卫生状况。结果精品街创建后,45家餐饮单位量化等级评分有显著提高,从76.7±6.1提高到87.9±5.3,其中在卫生管理、食品、食品原料及食品添加剂、加工过程一般卫生要求方面有了明显提高。结论精品街创建工作能够明显提高餐饮单位的食品安全水平。我们建议通过加强预防性卫生监督,培训及现场督导,积极探索扩大公示范围,实施餐饮卫生监督公示制度等措施,形成消费者知情消费,经营者自律经营,行政部门严格监管的局面,不断提高餐饮业的卫生水平。

实践基层卫生监督机构绩效考核制度的探讨

2003年,北京市海淀区卫生局卫生监督所建立并实施了一套以量化评估、奖惩结合、以奖励为主的科室绩效考核管理制度,在实际运行和操作过程中取得了一定成绩和经验。具体做法是:建立考核委员会行使科室绩效考核管理的工作职责,以季度考核为主,考核内容为监督执法工作管理和行政管理,并对考核中出现的有争议的问题进行讨论。同时,在绩效考核管理工作中建立申诉机制,体现人性化管理,对科室领导和员工的实际工作能力和绩效水平予以客观的评价,真正体现绩效考核管理工作的实际意义。

小型餐饮业卫生监管影响因素与对策

由于小型餐饮业经营者投入不足,加之从业人员卫生意识淡薄,小型餐饮业存在着食品安全隐患。由于小型餐饮业点多面广,而基层卫生监督力量薄弱,导致了小型餐饮业的食品安全卫生监督存在诸多死角和真空。本文在分析小型餐饮业食品安全隐患的基础上,结合目前我国餐饮业卫生监督现状,探讨小型餐饮业卫生监督管理的影响因素及对策,以期为小型餐饮业的卫生监管提供参考。