葡萄在散放条件下低浓度臭氧保鲜效果的研究

通过对散放条件下的葡萄进行低浓度的臭氧保鲜实验 ,以期发现 1种安全、无污染、低耗高效、易操作的新的葡萄保鲜方法。

臭氧(O_3)的制备及气水混合的研究

主要研究以空气为原料，采用辉光（或无声）放电来制备臭氧，并通过气水混合器将臭氧与自来水混合。其目的为对自来水进行消毒，除异味及延长蔬菜的保鲜时间。