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非氰浸金剂的研究进展与展望
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作者 李骞 朱月红 +2 位作者 张雁 马永和 杨永斌 《中国有色金属学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第7期2356-2382,共27页
随着国家对企业绿色生产要求的提高,传统氰化法浸金工艺的劣势愈加明显,无法满足当前的环保要求。在浸金领域,亟需寻找一种能替代氰化物的非氰浸金剂。本文对非氰浸金剂进行了分类总结,更新了传统浸金剂(含硫浸金剂、卤化物浸金剂、微... 随着国家对企业绿色生产要求的提高,传统氰化法浸金工艺的劣势愈加明显,无法满足当前的环保要求。在浸金领域,亟需寻找一种能替代氰化物的非氰浸金剂。本文对非氰浸金剂进行了分类总结,更新了传统浸金剂(含硫浸金剂、卤化物浸金剂、微生物、氨基酸等)的研究与应用进展;综述了目前热度较高的新型环保合成浸金剂的合成方法与研究现状;除单一成分的浸金剂外,本文还对多种不同浸金剂组成的共强化体系进行了系统总结,为非氰浸金剂领域的学者提供了重要的参考。 展开更多
关键词 非氰浸金剂 含硫浸金剂 新型环保合成浸金剂 共强化浸金剂 应用进展
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盐池地区延长组长8段致密油储层脆性指数测井评价
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作者 李坪东 苏幽雅 +3 位作者 邵晓岩 徐宁 张雁 杨国斌 《石油地质与工程》 CAS 2024年第1期6-12,共7页
致密砂岩油气通常需要通过压裂等技术措施方可获得工业产量,而脆性指数是评价储层可压裂性的重要参数,对致密油储层勘探开发甜点优选至关重要。以鄂尔多斯盆地盐池地区三叠系延长组长8段为例,针对致密砂岩储层脆性指数测井评价方法开展... 致密砂岩油气通常需要通过压裂等技术措施方可获得工业产量,而脆性指数是评价储层可压裂性的重要参数,对致密油储层勘探开发甜点优选至关重要。以鄂尔多斯盆地盐池地区三叠系延长组长8段为例,针对致密砂岩储层脆性指数测井评价方法开展系统研究。首先,利用阵列声波测井、岩石声波特性室内实验测试资料,通过求取杨氏模量、泊松比等岩石弹性力学参数,定量计算长8段脆性指数;随后,将利用阵列声波测井资料计算的脆性指数作为目标值,寻找其与自然伽马、横波时差等常规测井资料之间的对应关系;在此基础上,建立基于岩石脆性指数测井预测模型;最后,通过多元回归,全面提取常规测井信息,建立基于常规测井资料的脆性指数多元函数评价模型。根据研究区内单井实例,测井预测脆性指数与岩石声波特性实验测试结果匹配良好,对于脆性指数定量预测,基于岩性指数模型的拟合优度为0.733,基于物性指数模型的拟合优度为0.719,基于多元回归模型的拟合优度为0.789。通过实例验证,脆性指数预测值与实测值变化趋势一致,相关性明显,相关系数达0.936。 展开更多
关键词 盐池地区 长8段 致密砂岩 脆性指数 测井评价
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递归运算机制在语言中的运用及进化:对Chomsky的反驳
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作者 张雁 胡朋志 《绍兴文理学院学报》 2024年第1期85-94,共10页
依据其在不同时期的关注焦点,Chomsky对递归性的论述可分为三个阶段:句法递归阶段、认知递归阶段和生物递归阶段。Chomsky对这三个阶段的论述均存在一定的问题。句法递归作为研究本体在语言实践中应用有限,语言“有限手段无限运用”的... 依据其在不同时期的关注焦点,Chomsky对递归性的论述可分为三个阶段:句法递归阶段、认知递归阶段和生物递归阶段。Chomsky对这三个阶段的论述均存在一定的问题。句法递归作为研究本体在语言实践中应用有限,语言“有限手段无限运用”的特征还需多元实现;认知递归作为研究目标具有普遍性,它在实践中呈现为一种认知能力的连续体,并表现出二元、多元和复合等多种形态;生物递归作为研究证据缺乏有效支撑,并且受句法自主等根深蒂固立场的影响,其对现有认知实验结果的解读也值得怀疑。基于这些质疑的反思可以发现,语言系统呈现出与概念系统的单向分离关系,句法及其递归特征可能是丰富概念系统向线性语音表达妥协以适应交际所需的产物。 展开更多
关键词 句法递归 认知递归 生物递归 语言进化
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山东理工大学美术学院油画作品选登
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作者 张雁 《科技进步与对策》 北大核心 2024年第1期I0003-I0003,共1页
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去红衣与超声处理对花生油体提取及其乳化特性、抗氧化活性的影响
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作者 曾广镇 赵志浩 +7 位作者 周鹏飞 邓媛元 魏振承 张雁 唐小俊 刘光 李萍 张名位 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期22-28,42,共8页
为了对花生油体的工业化提取和基于油体乳化体系新产品的开发提供参考,探究了去红衣与超声处理对花生油体提取及其乳化特性、抗氧化活性的影响。不同预处理的花生经水相提取,得到油体、清液和沉淀三相,测定了三相中固形物、脂肪、蛋白... 为了对花生油体的工业化提取和基于油体乳化体系新产品的开发提供参考,探究了去红衣与超声处理对花生油体提取及其乳化特性、抗氧化活性的影响。不同预处理的花生经水相提取,得到油体、清液和沉淀三相,测定了三相中固形物、脂肪、蛋白质的含量和分布,并分析了油体的乳化特性、总酚与总黄酮含量以及抗氧化活性。结果表明:去红衣将脂肪在油体中的分布由63.36%提高至65.30%,与超声联合处理时进一步将其提高至68.13%;去红衣处理不利于花生油体的稳定性和抗氧化活性;与对照组相比,去红衣组油体乳液平均粒径由2510.00 nm上升至2953.67 nm,动力学稳定性降低;去红衣组油体总酚、总黄酮含量最低,分别为71.01μg/g与47.14μg/g;超声处理促进了花生油体的溶出,且提取的油体乳化稳定性和抗氧化活性最高,其乳液平均粒径为1742.00 nm,乳化活性指数和乳化稳定性指数分别为114.48 m^(2)/g与1848.40 min,动力学稳定性最佳,总酚、总黄酮含量分别为101.24μg/g与59.97μg/g。综上,去红衣处理有利于花生油体的提取,但会降低其稳定性与抗氧化活性,而超声处理不仅有利于花生油体的提取,还增强了其乳化稳定性和抗氧化活性。 展开更多
关键词 花生 去红衣 超声 油体 乳液 抗氧化活性
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黄钾铁矾对硫脲浸金的影响及草酸盐的作用机理
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作者 李科 李骞 +4 位作者 姜涛 杨永斌 徐斌 许瑞 张雁 《Transactions of Nonferrous Metals Society of China》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第1期322-335,共14页
研究生物氧化产生的黄钾铁矾对酸性硫脲浸金的影响,并探讨草酸添加剂的作用机制。结果表明,黄钾铁矾会增加硫脲的消耗和阻碍金的溶解。黄钾铁矾能显著提高硫脲的分解,阻碍金的溶解。黄钾铁矾造成不利影响的主要原因可能是酸性溶液中黄... 研究生物氧化产生的黄钾铁矾对酸性硫脲浸金的影响,并探讨草酸添加剂的作用机制。结果表明,黄钾铁矾会增加硫脲的消耗和阻碍金的溶解。黄钾铁矾能显著提高硫脲的分解,阻碍金的溶解。黄钾铁矾造成不利影响的主要原因可能是酸性溶液中黄钾铁矾释放的铁离子使溶液浆电位增加,从而加速硫脲的分解,并加剧硫脲分解产生的钝化物种对金表面的钝化作用。添加草酸盐可以有效削弱黄钾铁矾的不利影响,表现为明显降低硫脲的消耗和促进金的溶解。通过溶液电位、Zeta电位和XPS分析,揭示草酸的可能作用机理。草酸盐不仅可以通过与Fe^(3+)配位减弱Fe^(3+)与硫脲之间的相互作用,还可以通过无差别吸附和静电斥力阻止钝化产物在金表面包裹。 展开更多
关键词 生物黄钾铁矾 金浸出 硫脲消耗 草酸盐
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基于提高类胡萝卜素稳定性的甜玉米营养糊配方优化
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作者 廖娜 张雁 +5 位作者 唐小俊 邓媛元 刘光 魏振承 钟立煌 王佳佳 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期54-64,共11页
为研制类胡萝卜素稳定性良好的甜玉米营养糊,分别考察了多种食品辅料及添加剂包括蔗糖、麦芽糊精及β环糊精等糖类、大豆分离蛋白及乳清蛋白等蛋白质、大豆卵磷脂及共轭亚油酸甘油酯等脂类与茶多酚、维生素C等抗氧化剂对甜玉米营养糊冲... 为研制类胡萝卜素稳定性良好的甜玉米营养糊,分别考察了多种食品辅料及添加剂包括蔗糖、麦芽糊精及β环糊精等糖类、大豆分离蛋白及乳清蛋白等蛋白质、大豆卵磷脂及共轭亚油酸甘油酯等脂类与茶多酚、维生素C等抗氧化剂对甜玉米营养糊冲调后主要类胡萝卜素玉米黄素、叶黄素保留率的影响,以干基甜玉米原粉100.00 g为基准,在单因素实验基础上结合响应面分析,优化得到最佳辅料质量分数为:蔗糖4.00%,羟丙基-β-环糊精0.04%,高DE麦芽糊精21.30%,大豆分离蛋白8.18%,共轭亚油酸甘油酯0.06%,茶多酚0.07%;此配方甜玉米营养糊热水冲调后玉米主要类胡萝卜素保留率为(87.66±1.83)%,比未添加配料的甜玉米全粉对照组提高了26.85%。 展开更多
关键词 甜玉米 类胡萝卜素 营养糊 配方 稳定性
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冠心病慢性稳定性心绞痛患者应用温阳养心汤治疗的效果
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作者 张雁 《中国医药指南》 2024年第7期115-118,共4页
目的 探讨冠心病慢性稳定性心绞痛应用温阳养心汤治疗的效果。方法 选取南京中医药大学附属南京市中医院2021年11月至2023年10月收治的冠心病慢性稳定性心绞痛患者89例,按随机数字表法分组,对照组44例接受西医治疗,观察组45例加用温阳... 目的 探讨冠心病慢性稳定性心绞痛应用温阳养心汤治疗的效果。方法 选取南京中医药大学附属南京市中医院2021年11月至2023年10月收治的冠心病慢性稳定性心绞痛患者89例,按随机数字表法分组,对照组44例接受西医治疗,观察组45例加用温阳养心汤治疗,对两组取得的治疗效果予以比较。结果 治疗后,与对照组比较,观察组治疗总有效率更高(P <0.05);胸闷、心悸、胸痛与气短症候积分更低(P <0.05);氨基末端脑钠肽前体(NT-proBNP)与超敏C反应蛋白(hs-CRP)水平更低(P <0.05);甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平更低,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平更高(P <0.05);两组不良反应发生率差异无统计学意义(P> 0.05)。结论 冠心病慢性稳定性心绞痛应用温阳养心汤治疗,可取得更好的疗效,有利于减轻患者的中医症候,降低炎性反应,改善血脂水平。 展开更多
关键词 冠心病 慢性稳定性心绞痛 温阳养心汤 中医症候积分 血脂 不良反应
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POEC探究式教学策略在生物学实验教学中的应用——以“探究酵母菌细胞呼吸的方式”为例
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作者 卞悦阳 张雁 《科教文汇》 2024年第6期76-79,共4页
《普通高中生物学课程标准(2017年版2020年修订)》提出“教学过程重实践”的基本理念,倡导学生在课堂中积极参与、主动探究。在核心素养背景下运用POEC教学策略,采用探究式教学方法,通过情境导入,引导学生先预测、后实验,从而修正认知冲... 《普通高中生物学课程标准(2017年版2020年修订)》提出“教学过程重实践”的基本理念,倡导学生在课堂中积极参与、主动探究。在核心素养背景下运用POEC教学策略,采用探究式教学方法,通过情境导入,引导学生先预测、后实验,从而修正认知冲突,引发概念转变,构建知识体系。同时,探究性实验教学能够有效培养学生的科学思维和科学探究能力,充分落实生物学学科核心素养。 展开更多
关键词 核心素养 POEC教学策略 探究式教学 概念转变
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喇嘛甸油田一类油层微观剩余油分布规律及其成因分析 被引量:2
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作者 张景军 高梦晨 +2 位作者 张雁 李洪男 王利军 《当代化工》 CAS 2023年第5期1206-1211,共6页
大庆喇嘛甸油田一类油层已进入两驱并存的高含水阶段,由于剩余油分布极为复杂,无效驱替增加,剩余油挖潜难度日益加大。针对以上问题,通过铸体薄片鉴定、扫描电镜及荧光薄片分析等实验分析方法,在明确了储层物性、微观孔隙结构的前提下,... 大庆喇嘛甸油田一类油层已进入两驱并存的高含水阶段,由于剩余油分布极为复杂,无效驱替增加,剩余油挖潜难度日益加大。针对以上问题,通过铸体薄片鉴定、扫描电镜及荧光薄片分析等实验分析方法,在明确了储层物性、微观孔隙结构的前提下,重点研究了该油层的微观剩余油类型、赋存状态、分布规律及其成因机理。结果表明:储集空间类型包括原生孔隙和次生孔隙两大类,并以次生溶蚀孔隙为主,微观孔隙结构以发育大孔喉半径为特征,并具有良好的分选性和连通性;一类油层微观剩余油呈现束缚态、半束缚态、自由态等3种赋存状态,进一步可划分为膜状、簇状、网络状(连片状)、粒间吸附状、喉道状、角隅状等6种类型,且以前3类微观剩余油为主;微观剩余油成因机理复杂,主要受到储层物性、微观孔隙结构以及驱替方案的影响与控制。 展开更多
关键词 微观孔隙结构 微观剩余油 分布规律 成因机理
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利胆护胆汤联合牛磺熊去氧胆酸在预防内镜微创保胆取石术后胆囊结石复发的临床疗效观察 被引量:1
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作者 葛长青 李全福 +7 位作者 王丽璞 许旭 马永平 钟永刚 于清 郄增旺 侯广彬 张雁 《四川中医》 2023年第4期114-117,共4页
目的:探究利胆护胆汤联合牛磺熊去氧胆酸在预防内镜微创保胆取石术后胆囊结石复发的临床疗效。方法:选择2019年1月~2020年6月保定市第二医院收治的胆结石患者120例,按照治疗方式不同分为对照组和观察组,每组60例。两组患者行内镜微创保... 目的:探究利胆护胆汤联合牛磺熊去氧胆酸在预防内镜微创保胆取石术后胆囊结石复发的临床疗效。方法:选择2019年1月~2020年6月保定市第二医院收治的胆结石患者120例,按照治疗方式不同分为对照组和观察组,每组60例。两组患者行内镜微创保胆取石术后,对照组患者服用牛磺熊去氧胆酸,观察组患者在对照组基础上加用利胆护胆汤,观察两组患者治疗后术后总有效率、胆囊结石复发率、胆囊壁厚度及胆囊收缩率及不良反应发生率。结果:经治疗后,观察组患者总有效率显著高于对照组患者(P<0.05);观察组患者胆囊结石复发率显著低于对照组患者(P<0.05);两组患者的胆囊壁厚度显著降低,且观察组患者降低显著高于对照组,胆囊收缩率则显著升高,且观察组患者比对照组患者升高明显(P<0.05),两组患者不良反应发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:利胆护胆汤能够显著预防内镜微创保胆取石术后胆囊结石的复发,改善胆囊壁厚度和胆囊收缩功能,安全有效,值得临床推广使用。 展开更多
关键词 利胆护胆汤 牛磺熊去氧胆酸 内镜微创保胆取石术 胆囊结石
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“双一流”背景下研究生国际化培养实践与探索 被引量:3
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作者 张雁 《高教学刊》 2023年第10期19-22,共4页
在“双一流”专业建设背景下,提升研究生国际化水平对提高研究生的教育质量和培养创新型人才,以及服务我国“一带一路”倡议具有重要意义。基于内蒙古农业大学森林工程专业研究生培养现状和目前存在的不足,提出研究生国际化培养多层次... 在“双一流”专业建设背景下,提升研究生国际化水平对提高研究生的教育质量和培养创新型人才,以及服务我国“一带一路”倡议具有重要意义。基于内蒙古农业大学森林工程专业研究生培养现状和目前存在的不足,提出研究生国际化培养多层次资源资助模式、国际交流科研平台搭建模式和师资队伍国际化建设的研究生国际化培养模式,通过实际验证后获得较好的效果,为内蒙古农业大学森林工程“双一流”专业建设提供有力支撑条件。 展开更多
关键词 “双一流” 研究生 国际化 培养 实践
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煤矸石固化膨胀土干湿循环累积损伤特征 被引量:1
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作者 张雁 张景春 +2 位作者 薛晓雨 杨树林 于敏 《非金属矿》 北大核心 2023年第5期38-42,共5页
膨胀土在外界环境中产生裂隙易造成基础设施损坏。从多场角度,利用煤矸石改良膨胀土,模拟不同湿度和温度下土样的裂隙发育试验,通过摄影及MATLAB对土样表面图像定量化分析,结合显微镜扫描裂隙表面,探讨多场耦合下膨胀土累积裂隙发育规... 膨胀土在外界环境中产生裂隙易造成基础设施损坏。从多场角度,利用煤矸石改良膨胀土,模拟不同湿度和温度下土样的裂隙发育试验,通过摄影及MATLAB对土样表面图像定量化分析,结合显微镜扫描裂隙表面,探讨多场耦合下膨胀土累积裂隙发育规律。结果表明,经过6次干湿循环,改良膨胀土比素膨胀土的裂隙率、裂隙总长度、裂隙平均宽度峰值在常温干燥时分别降低32.6%,67.3%和18.49%;3个裂隙参数的峰值在高温干燥时分别降低15.5%,32.6%和10.2%,煤矸石改良膨胀土约束裂隙的发展,而高温作用会促进裂隙的发生发展。20℃干燥后改良膨胀土不但裂隙率和裂隙平均宽度累积值减少明显,且裂隙面高度提高了394.3%,而50℃干燥条件增加了裂隙总长度的发育,因此干湿循环造成膨胀土产生累积裂隙,掺入煤矸石提高膨胀土样内部摩擦性能,高温降低了颗粒热稳定性,改变了膨胀土体的累积损伤参数。 展开更多
关键词 煤矸石 膨胀土 干湿循环 裂隙参数
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露天矿地下水控制技术及对边坡稳定性的影响 被引量:1
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作者 王海 王晨光 +3 位作者 张雁 张宏刚 黄选明 苗贺朝 《煤矿安全》 CAS 北大核心 2024年第2期194-203,共10页
我国富水露天矿多且涌水量大,若矿山地下水或边坡处治不当,将面临着“水患难止、边坡难固、有矿难采”的窘境。为解决露天矿遇到的水患和边坡失稳的问题,基于我国露天矿先后发展的垂直疏水孔、水平疏水孔、坑下大口径疏水孔和井群疏水... 我国富水露天矿多且涌水量大,若矿山地下水或边坡处治不当,将面临着“水患难止、边坡难固、有矿难采”的窘境。为解决露天矿遇到的水患和边坡失稳的问题,基于我国露天矿先后发展的垂直疏水孔、水平疏水孔、坑下大口径疏水孔和井群疏水等抽排方式,坑底泄水巷、基坑降水和辐射井疏干等疏放方式以及钻孔注浆帷幕、地下混凝土连续墙帷幕、钻孔咬合桩帷幕、防渗膜帷幕等截水帷幕和地层回灌水帷幕等多种地下水控制技术;开展了不同露天矿地下水控制技术对地下水位、端帮边坡岩土体力学性质变化、坡体应力变化和边坡稳定性系数影响的研究,分析了截水帷幕作用下地下水位抬升与边坡稳定性变化规律。研究结果表明:通过抽排方式、疏放方式将露天矿山地下水疏干或疏降可有效降低地下水位,减少边坡岩土体含水率,提高边坡岩土体黏聚力和内摩擦角,减小坡体的静水压力和水平推力,整体提高边坡稳定性系数,但大量疏排地下水又造成水资源的浪费和污染;截水帷幕能够解决疏排降水造成的地下水位下降幅度太大、疏排水量巨大、水资源浪费和污染的问题;在截水帷幕作用下,露天矿截水帷幕外侧水位不断抬升,引起截水帷幕外侧边坡岩土体含水率增加、黏聚力和内摩擦角减小、坡体的静水压力和水平推力增大,而截水帷幕内侧边坡岩土体含水率减小、黏聚力和内摩擦角增大、坡体的静水压力和水平推力减小,从而引起露天矿边坡稳定性系数略有降低;通过截水帷幕可以控制露天矿边坡地下水位,进而保持边坡岩土体力学参数在合理范围,维持边坡稳定性系数在安全区间,实现露天矿地下水资源保护与边坡安全的平衡。 展开更多
关键词 露天矿 地下水控制 截水帷幕 端帮边坡 边坡稳定性系数 边坡失稳
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应用型本科院校生物实验室发展性问题及应对措施研究
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作者 周明辉 张雁 +2 位作者 鲁红侠 朱小茜 耿明 《合肥师范学院学报》 2023年第3期82-86,共5页
经过细致梳理与认真调研,针对应用型本科院校的生物实验室试剂耗材流通不畅、实验资源相对匮乏、实验室安全管理难度增加等问题,提出优化试剂耗材的采购配发制度、开拓实验室资源配给的途径、建立实验室人员与设备的安全管理以及应急机... 经过细致梳理与认真调研,针对应用型本科院校的生物实验室试剂耗材流通不畅、实验资源相对匮乏、实验室安全管理难度增加等问题,提出优化试剂耗材的采购配发制度、开拓实验室资源配给的途径、建立实验室人员与设备的安全管理以及应急机制等一系列相应的解决措施,疏解生物实验室的发展困局,为应用型本科院校生物实验室的平稳健康发展提供一些建设性意见。 展开更多
关键词 应用型本科院校 生物实验室 发展性问题 应对措施
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西部地方院校计算机与人工智能人才融合培养体系探索
16
作者 刘才铭 张雁 谢春明 《乐山师范学院学报》 2023年第8期115-120,共6页
为了改善西部地方院校计算机人才和人工智能人才分割独立的现有人才培养模式,文章设计了一种计算机与人工智能人才融合培养体系。该体系围绕培养计算机与人工智能复合型人才,以符合经济社会发展人才需求的复合型知识结构为驱动,构建人... 为了改善西部地方院校计算机人才和人工智能人才分割独立的现有人才培养模式,文章设计了一种计算机与人工智能人才融合培养体系。该体系围绕培养计算机与人工智能复合型人才,以符合经济社会发展人才需求的复合型知识结构为驱动,构建人才培养融合方案、实践教学融合方案、复合型人才培养教学管理制度等人才培养体系的关键措施。在专业知识结构、理论课程体系、实践训练环节、复合型教学管理制度上进行融合优化,实现计算机类专业和人工智能专业本科学生的交叉培养,以期实现跨专业的计算机与人工智能复合型人才培养的目的。 展开更多
关键词 人才培养 融合培养体系 计算机人才 人工智能人才 复合型人才
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固体火箭发动机真实热环境下EPDM绝热层烧蚀计算与试验研究
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作者 刘沙石 檀叶 +2 位作者 王鹏飞 冯喜平 张雁 《固体火箭技术》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期99-111,共13页
基于Hertz弹性碰撞理论和Thornton弹塑性假设,导出了粒子碰撞炭层过程中的压痕硬度理论表达式,根据弯管试验数据和试件扫描电镜分析提出了临界速度模型,对于三元乙丙橡胶(EPDM)炭化后形成的多孔炭化结构,结合裂纹侵蚀理论提出了两相流... 基于Hertz弹性碰撞理论和Thornton弹塑性假设,导出了粒子碰撞炭层过程中的压痕硬度理论表达式,根据弯管试验数据和试件扫描电镜分析提出了临界速度模型,对于三元乙丙橡胶(EPDM)炭化后形成的多孔炭化结构,结合裂纹侵蚀理论提出了两相流非完全弹性碰撞多孔炭化层体烧蚀计算模型。设计了用于验证烧蚀计算模型的模拟发动机旋转过载试验,保证了模拟发动机和真实发动机的天地一致性。结果表明:在模拟发动机真实飞行过程的热环境下,计算结果与实测结果能够基本吻合。研究结果对固体火箭发动机绝热结构的设计具有工程指导意义。 展开更多
关键词 Hertz弹性碰撞理论 粒子侵蚀 三元乙丙绝热层 旋转过载试验 天地一致性
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中石油西南油气田公司勘探开发研究院健康企业建设经验
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作者 张雁 刘韬 《经济与社会发展研究》 2023年第36期185-187,共3页
建设健康企业是企业协调解决员工健康问题、保障员工身心健康、实现企业可持续发展和员工协调发展的重要举措。科研院所作为知识创新和科技进步的重要动力,其健康企业建设旨在全面提升员工的健康保障水平,创造良好的工作环境,促进员工... 建设健康企业是企业协调解决员工健康问题、保障员工身心健康、实现企业可持续发展和员工协调发展的重要举措。科研院所作为知识创新和科技进步的重要动力,其健康企业建设旨在全面提升员工的健康保障水平,创造良好的工作环境,促进员工身心健康,激发员工的工作积极性和创新能力。以中国石油天然气股份有限公司西南油气田分公司勘探开发研究院健康企业建设为例,从健康管理制度、环境健康管理、健康管理与服务、健康促进与干预和健康文化建设五个方面入手,讲述健康企业建设工作基本概况和经验做法。健康企业建设是一项长期的、需持续性开展的系统工程,健康企业建设对于科研院所的可持续发展和科技创新具有重要意义。结合科研院所实际,提出了完善健康管理体系、关注职业危害、平衡工作和生活、重视心理健康等建议,以期为其他科研院所健康企业建设提供有益参考和借鉴。 展开更多
关键词 科研院所 健康企业 建设经验
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烫漂及喷雾干燥对甜玉米挥发性风味化合物的影响 被引量:1
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作者 庄志雄 张雁 +4 位作者 邓媛元 唐小俊 刘光 李萍 李雁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第14期274-282,共9页
通过分析新鲜甜玉米经烫漂、喷雾干燥后挥发性风味化合物的变化,探讨烫漂及喷雾干燥处理对其挥发性风味化合物的影响,为评价和提升甜玉米挥发性风味提供参考。以新鲜、烫漂及喷雾干燥3个甜玉米样品为实验材料,采用顶空固相微萃取-气相色... 通过分析新鲜甜玉米经烫漂、喷雾干燥后挥发性风味化合物的变化,探讨烫漂及喷雾干燥处理对其挥发性风味化合物的影响,为评价和提升甜玉米挥发性风味提供参考。以新鲜、烫漂及喷雾干燥3个甜玉米样品为实验材料,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,通过NIST14质谱数据库比对、保留指数分析对挥发性风味物质进行鉴定,以内标法测定其含量,通过气相色谱-嗅闻(gas chromatography-olfactory,GC-O)法明确各组甜玉米样品气味活性化合物构成谱,评价其整体风味轮廓。结果表明:新鲜、烫漂及喷雾干燥3个样品共检测到58种挥发性风味物质;烫漂及喷雾干燥对甜玉米挥发性风味物质种类和含量影响显著,新鲜甜玉米经烫漂处理,酮类、芳香类化合物、萜烯类和醛类含量下降,挥发性风味化合物总含量下降了36.60%;烫漂甜玉米浆喷雾干燥后,挥发性风味化合物总含量较新鲜及烫漂甜玉米分别增加至19.21倍和30.30倍,其中,醛类、酮类、醇类和杂环类化合物含量增加,新检出二甲基硫醚、2-乙酰基-1-吡咯啉等物质。主成分分析结果表明,2-壬烯醛(E)、3-乙基-2-甲基-1,3-己二烯、辛醛、D-柠檬烯化合物含量降低与烫漂密切相关;二甲基硫醚、2-乙酰基-1-吡咯啉、2-甲基丙醛、3-甲基丁醛、2-甲基丁醛、2-甲基-(E)-2-丁烯醛化合物含量升高与喷雾干燥密切相关。经GC-O检出33种气味活性化合物,其中气味强度值不小于3的有10种。风味轮廓分析表明,新鲜甜玉米中果香气味强度最高,其次为花香、坚果与青香气味;烫漂处理后,整体香味强度降低,尤其是青草强度显著降低;喷雾干燥后,整体香味强度显著提高,其中坚果、青香气味强度明显增强,并新出现较强的烧烤香味。 展开更多
关键词 甜玉米 挥发性风味化合物 烫漂 喷雾干燥 气相色谱-质谱 气相色谱-嗅闻
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不同粒径米糠对面团特性及饼干品质的影响 被引量:1
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作者 杨翠梅 邓媛元 +7 位作者 魏振承 张雁 唐小俊 周鹏飞 李萍 赵志浩 张名位 刘光 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第12期11-19,共9页
富含营养的米糠添加到饼干中成为营养饼干开发的重要方向。为评价不同粒径米糠对面团特性及饼干品质的影响,该研究制备了4种不同粒径(50、100、150、200目)米糠原料,探究了其对面粉粉质特性、面团流变特性、饼干质构特性和感官品质影响... 富含营养的米糠添加到饼干中成为营养饼干开发的重要方向。为评价不同粒径米糠对面团特性及饼干品质的影响,该研究制备了4种不同粒径(50、100、150、200目)米糠原料,探究了其对面粉粉质特性、面团流变特性、饼干质构特性和感官品质影响,并从面筋蛋白巯基含量、谷蛋白大分子聚合物(Glutenin Macropolymer,GMP)含量和面团微观结构变化等角度初步分析了其影响机制。结果表明,随着米糠粒径的减小,面团的稳定时间、形成时间降低,粘弹性模量增大;减小米糠粒径后可提高饼干质构特性,表现为硬度和咀嚼性降低;200目米糠饼干的模糊数学感官评分最高,达77.02分。添加米糠后,面筋蛋白巯基含量随米糠粒径减小而逐渐增大,GMP含量则逐渐降低,面筋网络结构逐渐弱化,表明降低米糠粒径促进了面筋蛋白二硫键的断裂,GMP的解聚,以及面筋网络强度的降低,从而改善了米糠饼干品质。研究结果为推动米糠在饼干等焙烤食品中的应用提供了理论指导。 展开更多
关键词 米糠粒径 饼干品质 流变特性 面筋蛋白大聚集体 面筋网络
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