香港“蚝”餐报告

从以前只在秋冬当季时食用,到现在一年四季皆可享用,生蚝一直是生活在海岸线的人们的最爱。好美食的香港人对这种食材尤其喜爱,高级酒店、上等食材铺抑或外卖速递皆少不了它,并且吃法各异。往高了说,生蚝象征着对美好生活的期待,往实际了说,在炎热的夏季,一口和着浓郁海水味的生蚝,一啖清爽的白葡萄酒,实为人生一大享受。