应用表面增强拉曼光谱法检测鸭肉中萘夫西林残留的研究

采用金胶颗粒作为活性基底,氯化钠溶液作为活性剂,并采用表面增强拉曼光谱(SERS)技术建立一种检测鸭肉中萘夫西林残留的检测方法。首先分析了奈夫西林水溶液的SERS特征峰及其归属。然后分析了奈夫西林在鸭肉提取液中的SERS特征峰,确定了鉴定鸭肉中奈夫西林残留的拉曼特征峰,并选取521与1 449cm^(-1)处的拉曼峰强度进行条件的优化。最后应用内标法对鸭肉提取液中萘夫西林的残留量进行定量分析。结果表明,鸭肉提取液中萘夫西林的质量浓度范围在0.2~10mg·L^(-1)时,应用拉曼峰强度比值所建立的四种标定曲线均具有良好的线性关系,决定系数均大于0.95。其中三种标定曲线具有较高的准确度,其回收率介于88%~144%。由此可见,应用SERS检测鸭肉中萘夫西林的残留是可行的,该方法简便、快速,为检测禽肉类食品中萘夫西林的残留提供了技术支持。

农业科研单位科技成果转化的问题与对策研究

文章阐述了农业科技成果转化的内涵,分析了我国农业科研单位科技成果转化的现状,指出了科技成果转化存在的问题,并提出了提升对科技成果转化重要性的认识、强化政府职能、完善运行机制、加强资金筹措、提高农民科技文化素质等对策,以推进农业科研单位科技成果转化。

新时期提高农业科研院所科研管理水平对策研究

文章剖析了我国农业科研院所科研管理的现状,总结了农业科研管理在人才队伍建设、管理模式探索方面存在的普遍问题,针对科研管理人员专业素质较低、工作动力不足,管理上分工不明确,信息技术落后以及科研档案不健全的问题提出招聘专业的管理专业人才,加强管理人员培训,制定行之有效的激励机制,明确分工,建立信息化管理平台,健全科研档案管理的对策。

新时期农业科研院所科技人才激励机制探析

社会的进步和事业单位分类改革的推进促使农业科研院所开始思考新的发展之道以提高竞争力。农业科研院所生存和发展的关键是农业科技人才,只有服务好人才,利用好人才,农业科研院所才能在改革的浪潮中手握利器,锐意进取,使改革成为促使其成长的助力。文章通过对农业科研院所现行人才激励机制的分析,指出了其中存在的平均主义盛行、职位晋升论资排辈和激励方式单一等问题。并针对这些问题,提出了打破平均主义,按能力和贡献分配,根据业绩和能力评定职称,激励方式多元化等建议。

基于纳米银粒子增强荧光测定鸭肉中土霉素残留量

在纳米银粒子(AgNPs)和乳化剂OP-10的作用下,土霉素(OTC)与Eu(Ⅲ)生成的配合物可产生较强的荧光强度,本文将此荧光增强机理用于检测鸭肉中残留的OTC。首先,分析了OTC+Eu+AgNPs+OP-10体系和OTC+Eu+AgNPs+OP-10+duck meat extract体系的荧光光谱特性。然后,分别分析了AgNPs加入量、Eu3+加入量、乳化剂OP-10和反应时间对OTC+Eu+AgNPs+OP-10+duck meat extract体系的荧光强度的影响,确定了最佳实验条件。最后,建立了预测鸭肉中OTC残留量的标准曲线。实验结果显示:鸭肉提取液中OTC含量与617nm处峰面积之间呈良好的线性关系,其预测集的相关系数(r)和预测均方根误差(RMSEP)分别为0.996 6和0.622 3mg/L。该结果表明,提出的研究方法可满足鸭肉中OTC残留量的快速测定要求。

不同成熟期白梨品种糖酸质量分数及风味评价

以成熟期不同的9个白梨品种为材料,通过测定果实糖和有机酸组分,研究早熟、中熟与晚熟品种间糖酸组分及质量分数的差异,在此基础上比较各品种间的果实风味指数。研究结果表明:成熟期不同的梨品种间果实糖酸组分及质量分数存在较大差异,并且在总糖或总酸质量分数差异不显著的条件下,不同品种间果糖、葡萄糖和蔗糖等糖组分质量分数,苹果酸、柠檬酸和琥珀酸等有机酸组分质量分数存在显著差异;与糖酸比相比,果实风味指数更能反映果实的真实风味。从果实风味指数角度来考虑,早熟品种中‘雪青’风味最佳,中熟品种‘黄冠’最佳,晚熟品种中则以‘雪花梨’最佳。

基于表面增强拉曼光谱的鸭肉中螺旋霉素残留检测

利用表面增强拉曼光谱(SERS)法结合自适应迭代重加权惩罚最小二乘法(air-PLS)快速检测鸭肉中的螺旋霉素残留。首先采用OTR202作为SERS活性基底,确定了螺旋霉素的1 622 cm-1峰可以作为其在鸭肉提取液中残留检测的拉曼特征峰;然后,通过单因素分析法确定了实验的最佳条件,并在该条件下建立了螺旋霉素浓度范围介于4.0~50.0 mg/L之间的鸭肉提取液加标样本的标准曲线,并获得了良好的线性关系且线性回归方程为y=26.681x+1233.5,决定系数R2=0.980 2,最低检测限为4 mg/L,预测样本的平均回收率为73.38%~105.25%。研究表明,采用SERS技术可以实现鸭肉中螺旋霉素残留的快速检测。

新显色剂2-(2-咪唑偶氮)-4-磺酸酚与镍的分光光度研究及其应用

本文合成了显色剂,研究了它的性质与Ni(Ⅱ)的显色反应,确定了反应条件、络合物组成和稳定常数,应用拟定的方法测定了铸铁、合金钢中的微量镍。

北京果品批发市场葡萄价格与品种结构分析

通过分析北京新发地果品批发市场2011—2013年的葡萄品种、上市期及销售价格的变化动态,得出我国北方葡萄果品市场的主要品种结构及变化趋势。对早期市场价格和品种结构变化的分析认为,各种类型的葡萄促早栽培将呈上升趋势,葡萄无核品种的比例将进一步加大。同时,从市场角度提出我国自主选育葡萄品种的主要目标。

荧光光谱技术在肉类中抗生素残留检测中的应用研究进展

肉类中抗生素残留超标容易对人体健康造成一些潜在危害,其已成为影响肉类食用安全品质的一个重要因素。荧光光谱技术作为一种快速检测技术在肉类中抗生素残留检测当中受到了越来越多的重视。介绍了荧光及荧光发光原理,综述了抗生素检测中的主要荧光发光方法,以及同步荧光光谱、三维荧光光谱、表面增强荧光等常用的荧光光谱技术及其在肉类中抗生素残留检测中的应用情况,并对其应用前景进行了展望。

关于农业科研单位加强科研管理的分析与思考

文章深入剖析了现阶段农业科研管理工作中存在的实际问题,并针对当前农业科研单位的科研管理人员缺乏管理新理念、工作热情较低等问题,提出了科研管理人员应加强自身学习,掌握管理知识,树立"以人为本"的管理理念,切实做好科研管理工作,而农业科研单位则应加强对科研管理人员的培训和引导,建立合理、完善的考核体系,制定行之有效的激励机制等对策,以调动科研管理人员的工作热情,促进科研管理工作创新,使科研管理成为推动农业科研院所整体向前发展的"助推器"。

表面增强拉曼光谱快速检测四环素水溶液

目的为实现水中四环素残留的快速检测,探索建立四环素水溶液的表面增强拉曼光谱(surface enhanced Raman spectroscopy,SERS)检测方法。方法以OTR202和OTR103作为表面增强基底,分析四环素水溶液的SERS光谱,应用自适应迭代惩罚最小二乘法(air-PLS)扣除SERS的荧光背景,探讨样品加入量对SERS信号强度的影响,以1274 cm-1作为特征峰建立四环素水溶液的标准曲线。结果确定了四环素水溶液的加入量为20μL,建立的线性回归方程Y=257.47X+85.165,相关系数r为0.9897。结论本研究方法无需前处理,简便快捷,为后续水中四环素残留快速现场检测奠定了良好基础。

纳米银粒子增强铕(Ⅲ)配合物荧光对鸭蛋蛋清中强力霉素残留量的检测

强力霉素能与铕(Ⅲ)相互作用生成EuDC配合物并发射出铕(Ⅲ)的荧光特征峰,且该荧光峰能够通过纳米银粒子的金属增强荧光效应得到进一步增强。本文将这一方法应用于鸭蛋蛋清中强力霉素残留量的检测。首先,利用三维荧光光谱法确定了检测鸭蛋蛋清中强力霉素残留量的最佳激发波长和最佳发射波长分别为390 nm和617 nm。然后,在最佳激发波长下,通过单因素实验确定了实验的最佳条件。最后,通过对浓度范围为0.5~30 mg/L的样本进行分析,发现鸭蛋蛋清中强力霉素的浓度与荧光强度呈现良好的线性关系,并得到检测限为0.5 mg/L。研究结果表明,通过纳米银粒子增强铕(Ⅲ)的荧光可以实现鸭蛋蛋清中强力霉素的快速检测。

大棚中无线远程监控系统的设计

为提高大棚中温湿度控制的效率和降低成本,设计一种远程监控系统。本设计将传感器技术、无线通信技术和无线控制技术有效的结合,实现实时温湿度的远程查询和设置。当大棚中环境温湿度超出要求或者发生紧急情况时,还可以实现远程控制和报警功能。通过测试证明,该系统对于大棚中智能管理来说是经济可行的。

利用棒曲霉特异形态变异模型筛选出具有免疫抑制活性的抗真菌剂

利用环孢菌素Ａ引起棒曲霉ＳＩＡ－Ｆ４７７０形态的特异变化，建立筛选具有免疫抑制活性抗真菌剂的琼脂平板法。并用已知抗生素证实了方法的有效性。该方法不仅可根据检测菌不同的形态变异定向筛选具有免疫抑制活性和抗真菌活性的微生物代谢产物，而且具有简单、快速、选择性高和不受代谢产物中其他抗真菌组分干扰等优点。用该方法过筛４５００个真菌代谢产物粗品，从中筛选到环孢菌素Ａ的已知产生菌、环孢菌素Ｃ的新产生菌和多种青霉产生的共同代谢产物ｂｒｅｆｅｌｄｉｎＡ。

环孢菌素C的新产义菌

从真菌ＳＩＩＡ－Ｆ４８２９的发酵液中，分离出一种具有抗真菌活性的化合物ＳＩＩＡ－Ｃ４８２９Ａ，经理化性质鉴别，证明ＳＩＩＡ－Ｃ４８２９Ａ与环孢菌素Ｃ同质。这是首次从半知菌亚门，丝孢纲，丛梗孢目，暗色孢科的菌株中发现环孢菌素类化合物的产生菌。

试论我国北方埋土区葡萄“顺行水平龙干形”改造升级

本文比较了葡萄"顺行水平龙干形"(单主蔓顺行水平式)与传统扇形两种整形方式的优缺点,并详细介绍了由扇形或龙干形向顺行水平龙干形改造过程中的注意事项。重点强调了主蔓延长梢的选择、临时结果枝蔓的选留与调控、夏季枝蔓管理与冬季修剪的配合等一系列技术问题,并对此树形在改造过程中存在的顾虑和疑问进行了解析,最后对这一类整形方式的名称问题提出了个人看法。

昌黎1号在北京地区的区试表现及栽培技术要点

2011年,从河北省农林科学院昌黎果树研究所引入葡萄品种‘昌黎1号’。本文从物候期、果实经济性状、结果习性、抗性及适应性等方面总结了‘昌黎1号’葡萄在北京地区3年的区试表现,认为果实综合性状优于巨峰,并依此提出了在本区域的栽培技术要点。

表面增强拉曼光谱技术快速检测鸭肉中的土霉素

目的采用纳米金胶和OTR103作为表面增强拉曼光谱(surface-enhanced Raman spectroscopy,SERS)的活性基底,实现鸭肉中土霉素残留量的快速检测。方法首先使用自适应迭代惩罚最小二乘法(adaptive iterative re-weighted penalized least squares,air-PLS)扣除SERS测定过程中的荧光等背景信号,确定鸭肉中土霉素检测的特征峰。然后应用单变量分析法对纳米金胶、待测样品、OTR103的加入量和吸附时间进行优化,确定最佳实验条件。结果拉曼位移为1271 cm^(-1)处的特征峰可以作为鸭肉中土霉素残留检测的拉曼特征峰,纳米金胶、待测样品和OTR103的最适加入量分别为0.7 m L、70μL和100μL,最佳吸附时间为5 min。鸭肉中的土霉素浓度范围为0.2~22.0 mg/L时,土霉素浓度(X)与其在1271 cm^(-1)处的SERS特征峰强度(Y)之间有良好的线性关系,线性回归方程为Y=245.24X+647.29,决定系数(RC2)为0.9891,检测限为0.2 mg/L。预测集样本中土霉素含量的真实值与预测值之间的决定系数(RP2)为0.9941,均方根误差(RMSEP)为1.1341 mg/L,回收率为74%~102%。结论该方法可用于鸭肉中土霉素残留的快速检测。

细胞粘附分子ELAM-1的抑制剂——布雷菲德氏真青霉产生的布雷菲尔德菌素A

在筛选真菌活性代谢产物过程中，从分离自四川省蜀南竹海的土壤真菌ＳＩＡ－Ｆ４０３的发酵液中，分离出能抑制粘附分子ＥＬＡＭ－１的活性代谢产物ＳＩＡ－Ｃ４０３，其理化性质和波谱分析表明为已知的抗肿瘤抗生素布雷菲尔德菌素Ａ。菌种经鉴定被命名为布雷菲德氏真青霉Ｅｕｐｅｎｉｃｉｌｉｕｍｂｒｅｆｅｌｄｉａｎｕｍ（Ｂ．Ｄｏｄｇｅ）Ｓｔｏｌｋ＆Ｓｃｏｔ。这是首次报道布雷菲尔德菌素Ａ具有抑制粘附分子ＥＬＡＭ－１的新活性。