果实糖代谢与含量调控的研究进展

甜度作为水果风味的重要组成部分,在果实品质形成中扮演重要角色。糖含量和比例是影响果实风味与甜度的重要因素,在果实发育进程中受到糖转运和代谢的高度调控。因此,了解糖代谢与含量之间的关系,是提高果实品质的关键。植物中的碳水化合物不仅为体内代谢提供能量,而且可以作为响应环境的信号分子起关键作用。重点综述了糖代谢关键酶和相关基因在果实糖含量调控中的作用及糖信号响应不同环境变化的生理和生化过程,旨在为改良果实品质提供理论参考。

鞍钢1795名健康职工耳鼻咽喉的普查分析

1987年4月我院对鞍钢部分厂矿职工进行全面健康普查,笔者将随机抽样的四个厂职工耳鼻咽喉普查结果分析如下。对象鞍钢第一炼钢厂、第二炼钢厂、第二薄板厂和发电厂1795名职工中患有耳鼻喉病者 418人,占23.29％,其中男406名,女12人。结果一、耳鼻咽喉患病情况见表1、2。二、耳鼻咽喉疾病与年龄、工龄的关系见表3。

糖转运蛋白与果实糖积累的关系研究进展

综述了近年来有关园艺作物中果实糖积累与糖转运蛋白(主要包括与蔗糖积累相关的蔗糖转运蛋白SUT,己糖积累相关的己糖转运蛋白STP,液泡糖积累高度相关的液泡膜糖转运蛋白TST,液泡葡萄糖外排相关的早期响应干旱类似蛋白ERDL6,近几年在植物中新鉴定到的SWEET糖转运蛋白,以及蔷薇科植物特有的山梨醇转运蛋白SOT等)的关系研究进展,并对将来围绕糖转运蛋白的研究方向及通过分子生物学方法进行果实品质改良等方面进行了展望。