仁化县碘缺乏病监测结果

仁化县地处粤、赣、湘三省交界处,属五岭地带,境内多山,山地面积占80％,其余为丘陵和小盆地平原。全县总人口15万余人。居民以大米为主食,饮用浅层地下水和山泉水。当地林业较多,主要有杉、松和毛竹。

一起变形杆菌引起食物中毒的调查报告

1992年3月29日,清远市第一中学教师学生食堂发生306人食物中毒,经市卫生防疫站食品卫生科与检验科采样检验,确定为变形杆菌所引起的食物中毒,现将情况报告如下: 一、流行病学调查:3月28日中午11时30分,该食堂开始供应午餐,品种有豆腐、烧鹅、排骨、牛肉、麦豆、青菜等。约有教师学生470人就餐,其中吃豆腐的约320人,当晚12时开始出现了第一例中毒病人,主要症状是恶心、腹痛、腹泻,随后病人陆续增多。

1989年韶关市酒类卫生质量调查简况

1989年抽查本市市区、郊区国营、集体、个体商店、酒家,饭店等销售的米酒86份,按《中华人民共和国国家标准食品卫生检验方法(理化部份)》测定其酒精度、甲醇、杂油醇、铅、锰和氰化物等。结果86份中合格38份,合格率44.19％,其中散装米酒55份,合格22份,合格率40％。比1985、1986、1987、1988年均有较大幅度下降(表1)。

韶关市奶牛结核病的调查报告

1980、1985、1987和1988年以结核菌素试验法检查韶关市奶牛场1030头奶牛,发现其阳性率分别为19.3％、48.0％、69.6％和91.4％,表明奶牛结核病患病率几乎成直线上升趋势。供应市区的鲜奶基本上为结核病牛奶。这将直接危害人民健康,故建议有关部门迅速采取坚决有效措施.以杜绝结核病通过鲜奶传给人群。