云南省部分贫困地区婴幼儿膳食状况调查

目的调查云南省较为贫困县婴幼儿膳食结构特点,同时比较分析不同地域婴幼儿膳食结构差异,为开展相关教育咨询活动提供参考.方法以GDP收入和饮食习惯为依据,调查并比较分析云南省经济收入较差和饮食习惯各异的昭通市彝良县、大理市剑川县、怒江州泸水县、普洱市墨江县4县2岁以下婴幼儿膳食结构.结果性别、年龄段,喂养关系和喂养人员文化程度,除大理剑川的父母喂养率要明显低于昭通彝良外,其它均没有差异,具有可比性.以中国居民膳食营养素参考摄入量参考标准为依据,在6-12个月婴幼儿阶段,4个县的婴幼儿的蛋白质摄入水平达到国家标准,能量、脂肪和碳水物均低于国家标准（P〈0.05）;在4个县之间比较,彝良县的能量、脂肪、蛋白质和碳水物摄入较低,但各县之间的差异不明显.在13-24个月婴幼儿阶段,蛋白质和碳水物的摄入能够达到国家标准,能量和脂肪低于标准值（P〈0.05）.与中国居民膳食宏量营养素的可接受范围（U-AMDR）相比,4个县的6-24月婴幼儿的碳水物在参考值范围,脂肪低于参考值（P〈0.05）,4个县之间的碳水物、脂肪和蛋白质相近.结论 4个县婴幼儿膳食结构不合理,营养状况不良,今后要加强这些地区的婴幼儿营养健康知识的普及教育.

云南省彝良、泸水两地493名婴幼儿维生素及微量元素摄入情况调查

6～24个月是婴幼儿生长发育和膳食结构从母乳到辅食添加完成的关键时期，在贫困地区可能是其饮食结构从母乳（乳品）到常规饮食的过度阶段。其饮食营养状况及维生素、微量元素的摄入不仅对儿童今后的生长发育有影响，甚至还可能影响到成人以后的健康状况，婴幼儿饮食中维生素、微量元素的调查也能反映当地孕妇及儿童膳食营养水平及当地饮食结构中的营养素结构，

同型半胱氨酸通过促进脂肪组织TRB3表达抑制PI3K/Akt信号通路

目的建立高同型半胱氨酸血症的动物模型,检测脂肪组织TRB3的表达,探讨TRB3对PI3K/Akt信号通路的影响.方法 20只昆明小鼠分为正常对照组和高同型半胱氨酸血症组,每组10只.饮用含1.5%蛋氨酸3个月建立高同型半胱氨酸血症组模型.2组麻醉处死后取脂肪组织,逆转录PCR检测TRB3、Akt和GLUT4的m RNA表达水平,Western blot检测TRB3、Akt、p-Akt(473)和GLUT4的蛋白质表达水平.结果高同型半胱氨酸血症组的TRB3的m RNA表达较正常对照组增加(P<0.05),Akt和GLUT4的m RNA表达较正常对照组降低,但差异无统计学意义(P>0.05);高同型半胱氨酸血症组的TRB3的蛋白质表达较正常对照组增加(P<0.05),p-Akt(473)蛋白质的表达降低,Akt和GLUT4的蛋白质表达差异无统计学意义(P>0.05).结论同型半胱氨酸可能通过增加脂肪组织TRB3的表达,降低p-Akt(473)和GLUT4蛋白质含量,抑制PI3K/Akt信号通路,影响脂肪组织对葡萄糖的摄取和利用.

口服营养补充剂在骨科加速康复外科营养管理的应用

目的分析骨科加速康复外科营养管理中口服营养补充剂的应用效果。方法选取2020年1月至2021年1月昆明医科大学第二附属医院骨科收治的患者80例为研究对象,采用随机数字表法将其分为对照组和研究组,每组各40例。对照组予以骨科常规护理,研究组予以加速康复外科营养管理,比较两组干预效果。结果研究组术后下床活动时间、术后住院时间、总住院时间、肠鸣音恢复时间、肛门排气时间、肛门排便时间均短于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。术后3d,研究组血清白蛋白和血红蛋白水平高于对照组,并发症发生率低于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论口服营养补充剂应用于骨科加速康复外科营养管理,能够缩短患者的术后胃肠功能恢复时间及住院时间,有助于患者营养状况改善和并发症预防,能够为患者术后康复提供良好条件,临床值得应用。

早期肠内营养管理结合知信行模式对急性脑卒中患者营养指标、神经功能及预后的影响

本文重点观察经昆明医科大学第二附属医院相关检查明确为急性脑卒中的病患,临床为其开展早期肠内营养管理结合知信行模式的干预效果。方法 随机从昆明医科大学第二附属医院收治的急性脑卒中患者中抽取66例,摘取时间为2021年7月至2022年7月,以患者入院顺序将其分成对照组33例及观察组33例,其中前者以常规护理作为干预方案,后者以早期肠内营养管理结合知信行模式作为干预方案。比较上述两种干预模式对急性脑卒中患者相关指标的影响。结果 营养指标方面,两组干预后较之干预前呈现更高数值,且观察组较之对照组更高(P<0.05)。免疫功能方面,两组干预后较之干预前呈现更高数值,且观察组较之对照组更高(P<0.05)。自我管理能力评分方面,两组干预后较之干预前呈现更高数值,且观察组较之对照组更高(P<0.05)。神经功能评分方面,两组干预后较之干预前呈现更高数值,且观察组较之对照组更高(P<0.05)。生活质量评分方面,两组干预后较之干预前呈现更高数值,且观察组较之对照组更高(P<0.05)。结论 早期肠内营养管理结合知信行模式对急性脑卒中患者干预效果切实,该模式不仅有助于改善患者营养状态及神经功能,还能提高患者自我管理能力及生活质量,促进预后。

云南省白族和哈尼族婴幼儿膳食营养状况及生长发育的调查分析与评价

对云南省剑川县、墨江县的600名6~24个月龄婴幼儿进行膳食及健康调查,评价两地婴幼儿的生长发育情况,为当地卫生机构普及营养知识和少数民族营养支持计划提供数据支持.采用外科体检和膳食营养调查同步进行的方法对剑川白族和墨江县哈尼族6~24月龄婴幼儿膳食摄入状况及身体发育指标进行调查,并与参考文献中的其他地区同龄进行纵向比较,综合评价两地婴幼儿的健康发育状况.两地6~24月龄婴幼儿的营养摄入低于国家推荐量,并且生长发育指标低于城区的婴幼儿,剑川白族婴幼儿发育指标好于墨江哈尼族婴幼儿发育指标.剑川、墨江等地区的婴幼儿营养及身体发育指标偏低,婴幼儿营养摄入和发育状况均堪忧,有必要加强科学指导和管理,并进行营养包支持.