微量元素硒对动物免疫功能的影响

硒(Selenium)是动物必需的微量元素,作为谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)重要组成部分,在动物体内发挥着重要的抗氧化功能。综述了硒对动物免疫系统的影响以及硒增强免疫功能的机理。

硒缺乏对鲤血液生理生化指标的影响

将健康幼鲤360尾随机分为4组:Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ(对照组),分别投以0、0.15、0.30、0.45mg/kg硒水平的饲料,每组放鱼30尾,每个处理组设置3个平行。饲养期间,观察试验鲤的临床症状及死亡情况。试验共进行30周,结束时对试验鲤尾静脉进行采血,测定鲤血液的生理生化指标。结果表明:试验结束时,各试验组鲤的发病率分别为46.7%、33.3%、13.3%、0%,死亡率分别为26.7%、16.7%、6.7%、0%;硒缺乏鲤血液中的红细胞(RBC)数量、血红蛋白(Hb)含量都显著降低,白细胞(WBC)数量和红细胞渗透脆性显著增大;血清中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和乳酸脱氢酶(LDH)活性升高,免疫球蛋白M(IgM)的含量降低;血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性降低。

鲤硒缺乏的病理学

将健康幼鲤360尾设置3个相同平行处理,每个处理用鱼120尾,随机分为四组,分别投以0、0.15、0.30和0.45 mg/kg硒水平的饲料,各试验组的发病率和死亡率与日粮中硒含量高低呈负相关,其发病率分别为46.7%、33.3%、13.3%和0%,死亡率分别为26.7%、16.7%、6.7%和0%。病鱼出现特征性的"瘦背症"和脊柱弯曲等症状。组织学上最突出的变化表现为营养性肌病、营养性肝病、胰腺的变性、坏死等多器官组织的退行性变化。超微结构上,骨骼肌纤维、肝细胞和肾小管上皮细胞线粒体肿胀,嵴断裂,甚至发生溶解,整个线粒体呈囊泡状。硒缺乏幼鲤血液中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性升高,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化物歧化酶(SOD)活性降低,丙二醛(MDA)含量升高。

糖萜素对鲤鱼生长性能和免疫功能的影响

选择体重约10.5 g的健康鲤鱼450尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾。设空白对照组(基础饵料,不加添加剂)、正对照组(在基础饵料中添加10%黄霉素40 mg/kg)、试验组(分别添加糖萜素150、300、450 mg/kg),试验期70 d。结果显示,与空白对照组相比,添加150、300、450 mg/kg的糖萜素组,增重分别提高13.42%(P<0.05)、18.66%(P<0.01)、19.06%(P<0.01),均降低了饵料系数(P<0.05);头肾体指数显著高于对照组(P<0.05);显著提高攻毒后的成活率(P<0.05),极显著提高攻毒15 d后血清溶菌酶活力(P<0.01)。与正对照组相比,添加300、450 mg/kg的糖萜素组,各指标差异不显著。试验结果表明:糖萜素可促进鲤鱼生长和提高免疫功能,在鲤鱼饵料中添加300 mg/kg糖萜素可达到添加黄霉素40mg/kg的效果。

四川白兔的品种保护与利用

四川白兔是我国优良的地方兔品种，具有抗病力强，适应性广，耐粗饲，繁殖力高等优点，是宝贵的遗传资源和优良的育种材料。由于上世纪50年代后我国单纯追求畜产品的数量增长，长期大量从国外引进新品种，重引进、轻培育，重改良、轻保护，导致了四川白兔等地方品种的数量急剧减少，一度频临灭绝。因此，加强四川白兔品种资源的保护和利用，对于我国畜牧业的持续发展，优质品种资源的持续利用以及保持良性的生态平衡都具有重要意义，开展四川白兔等地方特色资源的抢救性保护与合理开发利用刻不容缓。