大豆蛋白中硒分布的研究

用分级盐析法将高硒土壤上栽培的大豆蛋白质分为A、B、C、D、E五组,进而测定了各组中蛋白质的分布及其硒含量,结果表明大豆吸收的硒主要贮存结合于蛋白质中。

土家族文化资源开发的战略构想——构建中国武陵地区文化生态旅游经济走廊

在全人类都在关注文化多样性保护的今天,当传统文化在经济发展,特别是在旅游业发展中的作用越来越突显的时候,土家族所在的武陵地区也在寻求文化与经济的契合点,就土家族所处的地理位置、行政区域和土家族分布的特点,以及土家族传统文化资源的存量看,开发利用土家族地区的文化资源、整体规划,分区域实施,构建一个中国武陵地区文化生态旅游经济走廊将加快地区的发展。

非物质文化遗产保护与传承的思考——以湖北省恩施自治州为例

恩施自治州有丰富的口头和非物质文化遗产,但大多处于衰退、濒危、变异,甚至消失的状态,必须加以挖掘、抢救和保护。一要地方政府高度重视,加强领导,增加投入,借鉴国内外成功经验,用法律的手段进行保护;二要对现有的口头和非物质文化遗产进行清理盘查,然后建立有效的、科学的评估体系,分级分类进行保护;三是把申报各级保护单位,建立民族文化生态保护村,保护历史文化名城,开发旅游资源,进行文化创新活动等与保护口头非物质文化遗产结合起来;四要提高民间艺人和文化人的地位,保证其传承文化和创作的条件;五要把民族民间文化纳入学校教学内容;六要通过各方努力,让全社会形成强烈的民族遗产保护意识。

论发展是民族高校的第一要务

从当前高校面临的国际国内形势来看,民族高等教育尤其要牢牢把握发展这个核心,只有加速发展才能保证民族高校有旺盛的生命力和较强的竞争力。因此,必须强化五种意识,即时代意识、机遇意识、中心意识、人本意识、教育质量多元化意识。

从本科教学水平评估看民族高校办学水平和教育质量的全面提高

教学是民族高校一切工作的中心,提高办学水平和教育质量是民族高校永恒的主题。教学水平评估对提高民族高校办学水平和教育质量具有重要意义。因此,必须以教学水平评价为契机,全面提高办学水平和教育质量。

关于加速地方民族高等教育发展的思考

面对充满机遇和挑战的 2 1世纪 ,地方民族高等教育的发展要从实践“三个代表”的高度 ,深化对地方民族高等教育发展重要性和紧迫性的认识 ;坚持观念、体制、机制创新 ,整体提升办学能力 ,加速管理队伍专业化、专职化建设 ,推动其超常规、跨越式发展 ,为地方经济和社会发展服务。

民族高等教育与民族经济发展

知识经济加强和突出了民族高等教育在民族经济发展中的地位和作用，少数民族经济的发展离不开民族高等教育，民族高等教育也只有主动适应民族经济和社会发展的需要才能获得更好的生存和发展，为民族地区解决知识贫困问题，培养民族创新精神，为经济发展作更多的知识贡献是民族高等教育的重要历史使命。要实现这些目标就必须深化民族高校自身改革，才能更好地服务于民族经济的发展。

全面贯彻“三个代表”重要思想 推动民族高校跨越式发展

民族高校必须从实践“三个代表”重要思想的高度明确当前面临的形势和任务。为推进民族高校的跨越式发展 ,必须强化五种意识 :与时俱进的时代意识 ,不失时机的机遇意识 ,服务地方的意识 ,以学生为主体的人本意识 。

抓好精神文明建设 促进民族院校发展

湖北民族学院是全国13所民族院校中唯一远离省会和中心城市的学校，是湖北省“七五”至“九五”重点建设院校之一。自1989年建院以来，尤其是1993年省委调整充实学院领导班子以后，全院围绕在经济文化比较落后的民族地区，如何办好民族院校，实现为民族地区发展服务的办学宗旨这一根本问题，高举精神文明建设的旗帜，

以创新为灵魂 走科技强院之路——关于湖北民族学院科技创新的思考

要实践和落实江总书记的“三个代表”思想 ,高校就要成为积极推动生产力发展的生力军 ,培养高级专门人才和发展科学技术。对面临西部大开发这样一个历史机遇的湖北民族学院来说 ,落实“三个代表” ,以西部大开发为契机 ,以创新为灵魂 。

践行“三个代表”重要思想 办人民满意的民族高校

民族高校实践"三个代表"重要思想,根本在于代表中国最广大人民群众的根本利益,办让人民满意的大学。在具体行动中要树立"四观":经济全球化、教育国际化背景下民族高等教育发展的时代观;发展是民族高校第一要务的发展观;全面协调、可持续的发展观;民族高校与地方经济社会发展紧密结合的服务观。只有如此才能让学生、教师满意,也有利于民族高校的进一步完善与发展。

豆腐柴中有效成分复合分离提取研究

试验以豆腐柴叶为原料,采用复合分离提取工艺,提取叶中的蛋白质和果胶产品。首先通过不同溶剂提取蛋白质,得到碱溶性蛋白质>水溶性蛋白质>醇溶性蛋白质>盐溶性蛋白质的结论;并对提取蛋白质后的上清液和滤渣进行了提取果胶的最佳条件和参数的确立,进行了萃取果胶时的萃取液种类、pH和盐析果胶时的盐的用量的单因素实验,又以萃取时的温度、pH、时间和料液比四个因素四个水平进行了正交试验,得到如下结论:从豆腐柴叶中复合提取分离蛋白质和果胶的最佳提取工艺条件:以盐溶液作为复合提取剂较为理想,果胶提取分离的最佳条件为萃取温度90℃、溶液pH值4、萃取时间95min、料液比1:45,在此条件下豆腐柴叶果胶的产量为22%,同时可得到0.

硒的多重生物学功能及对人和动物健康的影响

对硒的生物学功能及其与人和动物健康关系的研究进展进行了综合阐述 .

莼菜富集锌的能力及其锌的分布探讨

用原子吸收分光光度法测定同一土壤栽培的5种作物及其环境(土壤、灌溉水)的锌含量,经方差分析和多重比较,玉米、马铃薯和两种水稻籽粒的锌含量彼此间无显著差异,均低于土壤背景值;而莼菜锌含量极显著地高于土壤背景值和另外4种作物,显示出莼菜对环境中的锌有很强的富集能力。采用先分离再测定的方法,进一步探索锌在莼菜各器官和几种大分子中的积累分布规律,结果表明,各器官均积累有锌,锌的分布量依次为:叶>主根>须根>茎;莼菜富集锌的70%以上结合于有机化合物中,在几种生物大分子中的锌含量依次为:蛋白质>水溶性多糖>碱溶性多糖。

水稻对硒的生物富集作用动态研究

试验表明：土壤含硒量越高，水稻集累硒的量越大，集累作用在水稻全生育期逐渐增强，成熟期达到高峰，有６０％的硒是在水稻生育后期４０％的生长时间内累积的；植株的各个器官均有硒累积，且随器官的发育成熟而增加，成熟收获时各器官的硒含量根＞剑叶＞茎＞叶（不含剑叶）＞叶鞘＞穗；

不同供硒水平对水稻生长的影响及水稻对硒的富集作用

通过盆栽土培与水培相结合，以亚硒酸钠的形式供给不同水平的硒，研究了水稻对硒元素的富集作用以及硒对水稻生长的影响．结果表明：用硒作微肥，适量施用，能增强根系还原能力，促进分蘖，增加产量，提高籽粒含硒量．水稻耐受硒的程度与其生长期和土壤的持硒能力有关，高硒环境在水稻生育前期对水稻生长有抑制作用．

油菜苗期对硒的生物富集分布

采用土培盆栽、亚硒酸钠补硒、原子吸收法检测,研究了油菜苗期对硒的生物富集分步,结果显示:油菜对硒具有一定的富集和将无机硒转化为有机硒的能力;油菜从土壤介质中吸收富集的硒积累分布于全株,各器官中硒的分布依次为:根>叶>茎;水溶性生物大分子中硒的分布为:蛋白质>多糖>核酸;硒在蛋白质组分中的分布为:球蛋白>清蛋白>醇溶蛋白>谷蛋白,说明油菜所吸收的硒旺盛的参与了新陈代谢,发挥着重要的生理功能.

植物硒的研究进展

微量元素硒不仅是人和动物的必需的营养元素 .也是植物生长发育的不可缺乏的元素 ,植物体内的硒主要以硒蛋白、硒核酸、硒多糖等多种生物大分子以及硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸等生物小分子有机化合物存在 .全面综述了植物在自然界硒生态链转化中的地位和作用 ,植物对硒的吸收方式及代谢途径 ,硒在植物中的生物学效应 ,植物硒开发利用现状及方向 。

植物对硒的吸收及其效应

根据国内外研究资料，对植物在自然界硒循环和转化中的地位、作用和吸、耐硒及其效应与硒的存在形式进行了综合性阐述，并介绍了有关研究的新进展。