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题名猴头菇栽培技术
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作者
彭敬阳
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出处
《合作经济与科技》
1999年第3期26-28,共3页
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文摘
猴头菇是一种多药效、高增值的珍菇,因其具有治疗消化道疾病、预防癌症的作用,从而形成猴头菇系列营养品的加工及独树一帜的猴头药膳。传统饮食中人们把它与熊掌、海参、鱼翅并列为"四大名菜",并有"山珍猴头"的美誉。随着人们生活水平的提高,猴头也进入了普通家庭,广阔的市场使猴头的人工栽培技术有了迅速发展,我国的浙江、河北、辽宁、广西等省已形成规模种植,栽培技术日渐完善。一、猴头的营养价值猴头具有丰富的营养价值,据测定,每百克猴头中含蛋白质26.3克,脂防4.2克,碳水化合物44.9%,粗纤维6.4克,水分10.2克,磷856毫克,铁18毫克,钙2毫克,VB<sub>1</sub>0.69毫克,VB<sub>2</sub>1.89毫克,胡萝卜素0.01毫克,热量323千卡,很多成分与其它食用菌相比都居前一、二位,而且它含有16种氨基酸。
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关键词
人工栽培技术
猴头菇
培养基配方
子实体
含水量
营养价值
葡萄糖
食用菌
蛋白质含量
甘蔗渣
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名猴头菇栽培技术
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作者
彭敬阳
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机构
河北省食用菌研究所
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出处
《合作经济与科技》
1997年第10期61-61,共1页
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文摘
猴头菇作为一种高增值、高药效的珍菇,因其具有治疗消化道疾病、预防癌症等显著作用,从而形成猴头菇系列营养品及独树一帜的猴头药膳。广阔的市场,也使猴头的人工栽培技术有了迅速的发展。我国的浙江、河北、辽宁、广西等省已形成规模种植,人工栽培技术日渐成熟,现将猴头栽培技术作一个系统介绍:一、品种和菌种的选择。猴头品种分为短刺和长刺两种,长刺品种外形美观,食用鲜嫩,便于管理,产量稍高于短刺品种,而且市场销售好,因此建议栽培长刺猴头。菌种的优劣决定猴头的产量和质量。河北省食用菌研究所研制的猴头菌种经多年培育、筛选,被确认为首选菌种。二、猴头的生理特性(1)营养源。猴头除去能利用木材中的木质素及部分纤维素外,在人工培养基中,许多单糖、双糖以及多糖中的淀粉、糊精等也都是猴头菌丝很容易利用的碳源。氮源中能利用的种类也很多,如铵盐。
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关键词
猴头菇
人工栽培技术
猴头栽培
消化道疾病
猴头菌丝
培养料
生理特性
玉米芯
产量
子实体形成
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名浅析管道工程在工程施工中的质量要求
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作者
彭敬阳
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机构
七冶安装工程有限责任公司
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出处
《大科技》
2012年第4期168-169,共2页
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文摘
随着人们生活水平的提高,对建筑管道工程也提出了更高的要求。建筑工程给排水管道工程不仅能及时、准确、合理、迅速地将城市中的雨、污水排出去,而且对加强城市建设管理,美化城市环境起着决定性的作用。因此,加强建筑工程给排水管道施工管理,是建筑工程质量管理的重要组成部分。
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关键词
给排水
建筑工程
质量控制
准备工作
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分类号
TU992.05
[建筑科学—市政工程]
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