微贮稻草饲喂育肥肉牛试验

本试验旨在研究粗纤维分解剂处理稻草对红西杂牛生长发育的影响,选择16头月龄相近、体重在200kg左右的健康红西杂交公牛,采用单因子配对试验设计,将16头牛分为2个组,1个对照组和1个试验组,每组8个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂精料补充料和稻草,试验组饲喂相同的精料补充料加微贮稻草。预试期15d,正试期31d。结果表明:粗纤维分解剂处理稻草后,可提高稻草的适口性,试验组日增重比对照组提高3.5%,在一定程度上,提高了饲养的经济效益。

黑猪生长阶段营养物质平衡调控的研究

本文选用黑猪的生长过程中营养结构进行分析，通过饲养试验、比较屠宰试验和实验室分析相结合的方法，对黑猪能量、蛋白质（氨基酸）、钙和磷营养需要模型进行了研究。通过研究日粮蛋白质、赖氨酸及磷相对于湘村黑猪各生长阶段的生长性能的定量关系，以确定湘村黑猪适宜的蛋白质、赖氨酸及磷的需要量。

热应激对肉牛核转录因子SNORA66基因表达的影响

为了研究热应激对肉牛SNORA66基因表达量的影响,本试验采用Real-time PCR技术对红安格斯牛和抗旱王牛热应激和非热应激状态下的SNORA66基因表达量进行了检测和分析。结果表明:热应激状态下红安格斯牛及抗旱王牛外周血中的SNORA66基因的表达量均显著高于非热应激状态(P<0.05),热应激状态下和非热应激状态下红安格斯牛外周血中SNORA66基因表达量均显著低于抗旱王牛(P<0.05),表明SNORA66基因可以作为热应激的一个标记基因。

中方县：集中开展乡镇档案接收消毒工作

不久前，中方县档案史志局组织全局干部职工对已接收的乡镇的文书档案、阶级档案、婚姻档案、户籍档案、统计档案、普查档案、移民档案等，加班加点开展清点、登记、除尘、修复、消毒等工作。这些档案在接收进馆前由于保管条件所限，多有潮湿、发霉、生虫等现象，为了确保档案馆档案的安全。

酶法制备双孢菇虾米蛋白饮料的工艺研究

选用双孢菇和虾米为原料,以多糖得率、蛋白质提取率和感官评分为指标,采用正交试验设计,用酶法对双孢菇多糖和虾米蛋白提取的工艺优化,并在最佳提取工艺下,探讨双孢菇虾米蛋白饮料配方工艺。结果表明:双孢菇多糖最优提取条件:加酶量1.5%,酶解温度55℃,酶解时间120min,pH6;虾米蛋白最佳提取方式为:加酶量1.5%,酶解温度55℃,酶解时间240min,pH8;饮料最佳配方条件为:双孢菇多糖提取液9%,虾米蛋白提取液4%,蜂蜜3%,复合稳定剂添加量0.35%。产品风味独特、营养丰富、口感细腻。

家养动物肌肉发育相关基因的研究进展

肌肉的生长发育是一个复杂的多级过程,受到多种因素的调节,尤其是与肌肉发育相关的基因,起到非常重要的作用。已有研究表明,影响肌肉发育的基因有两种调控作用,一方面是正向的促进作用,另一方面是反向的抑制作用,这两种作用的机制都十分复杂。虽然相关基因在分子结构领域的研究已经达到了一定的高度,但仍有部分调控机制的研究尚需要有突破性的进展。基因表达调控细胞的结构和功能,从而进一步影响肌肉的生长发育;肌肉发育的状况直接影响动物的经济效应。因此,研究影响肌肉发育的基因就显得至关重要。本研究对近10年来与4类家养动物（牛,羊,猪和鸡）肌肉发育相关的基因的研究进展进行了综述,重点阐述了这些基因的作用机制和研究进展,并对动物肌肉发育相关基因未来的研究和应用工作进行了综述。