清水沸煮桑蚕丝纤维的分纤举动与结构特征

桑蚕丝纤维脱胶是其被深度开发与利用的重要前提,文章通过研究不同时间清水沸煮桑蚕丝纤维,探讨长时间沸煮取代化学助剂辅助桑蚕丝纤维脱胶的可行性。结果显示:清水沸煮2 h即可完成桑蚕丝纤维的脱胶,而随着清水煮沸时间的增加,桑蚕丝纤维表现出从丝胶溶失逐渐转向丝素中原纤分离的过程,且清水沸煮时间越长,原纤的分离越严重;而XRD、FTIR和热分析的结果表明,桑蚕丝纤维在清水中煮沸对其结晶结构及二级结构组分的影响不大;但SDS-PAGE测试结果表明,清水煮沸时间越长,桑蚕丝纤维的再溶分子量却逐渐减小。

碳酸钠与碳酸氢钠处理桑蚕丝纤维的形态及结构对比

分别采用不同浓度的碳酸钠与碳酸氢钠水溶液沸煮桑蚕丝纤维,并对其重量损失率、形貌特征、结晶结构、二级结构含量和热学性能进行了测试和表征。结果表明:采用碳酸钠沸煮处理对桑蚕丝纤维的破坏性较大,随着试剂浓度的提高桑蚕丝在重量损失、形貌特征等方面的表现不一。1 wt.%碳酸钠溶液沸煮对桑蚕丝纤维的破坏最大。

甲酸与乙酸溶解壳聚糖的溶液性质比较

为探究不同溶剂对壳聚糖溶解及其溶液性质的影响,分别选用不同浓度的甲酸与乙酸,在不同温度和时间的条件下溶解不同质量分数的壳聚糖,并就其溶液的pH值、电导率和黏度等进行表征分析.结果表明,以甲酸为溶剂的壳聚糖溶液体系更有利于壳聚糖的溶解;温度对壳聚糖溶液的影响与酸种类没有明显的关系,随着温度的变化两种酸溶壳聚糖溶液的性质基本一致;当溶液中酸浓度大于1%时,以甲酸为溶剂的壳聚糖溶液具有更高的黏度,且可在一定时间内保持相对稳定.

护肤美容用丝素材料的制备及应用研究

通过总结近30多年来国内外对制备丝素材料的研究,以及在日用化妆品中的应用情况,简述了丝素的结构及性能,概述了溶解丝素的各种方法,介绍丝素蛋白粉及丝素肽的制备及应用,简要阐述了丝素蛋白粉和丝肽在不同产品中的功能,最后提出了存在的一些问题,对未来护肤美容和医疗用丝素材料的开发研究进行了展望。

木薯蚕丝的13C CP/MAS NMR分析

木薯蚕丝作为一种极具开发利用价值的野蚕丝,其结晶结构、热学性质和力学性能显著不同于桑蚕丝,对木薯蚕丝二级结构的研究有助于进一步认识其构效关系,拓展其应用领域。13C CP/MAS NMR技术是研究蚕丝丝素蛋白结构的有效方法之一。文章通过13C CP/MAS NMR测试,分析了木薯蚕丝丝素蛋白的二级结构特征,并将其与桑蚕丝和柞蚕丝进行了对比。结果表明:桑蚕丝中Gly的含量较柞蚕丝和木薯蚕丝高,木薯蚕丝与柞蚕丝相近;Ala的含量及其β-sheet结构较柞蚕丝和木薯蚕丝低,木薯蚕丝最高,三者的α-螺旋结构相差不大;桑蚕丝的不定形区含量最高,木薯蚕丝最低,与柞蚕丝接近。

漆酶酶促丝素接枝壳聚糖及其膜材料的制备

为改善丝素膜的性能,采用漆酶将壳聚糖接枝到丝素上,制备成具有抗菌性能的复合丝素膜,探讨了壳聚糖质量分数和漆酶对丝素膜结构及其性能的影响。结果显示:酶促丝素接枝壳聚糖的反应溶液中大分子量的蛋白含量增多,证明丝素溶液在发生自交联时还可以接枝壳聚糖;当壳聚糖质量分数为4 g/L时,在酶促丝素接枝壳聚糖后,丝素膜材料在水中的溶失率最小,而溶胀率随着壳聚糖质量分数的增加而增加,且丝素膜材料的表面形貌没有发生明显变化;漆酶催化丝素接枝壳聚糖对丝素蛋白的结晶结构有一定影响;经漆酶催化丝素接枝壳聚糖后,丝素膜的力学性能提升,丝素膜具有了一定的抗菌性能。

具有片层或原纤状结构的壳聚糖膜制备及性能比较

分别以甲酸和乙酸为溶剂,制备2种具有不同微纳米层级结构的壳聚糖膜,并对比分析2种膜的结构特征、力学性能和热学性质。结果表明,采用乙酸溶解壳聚糖所制膜具有片层状结构,而甲酸溶解所得的壳聚糖膜具有原纤状结构。与片层状的乙酸溶解壳聚糖所制模相比,原纤状的甲酸溶解壳聚糖所制膜,具有更高的结晶度、断裂强度,但断裂伸长率和模量却相对较低,而两者的热学性质差异不大。