目标成本管理在餐饮企业成本控制中的应用——基于宁波贴阁碧酒店管理有限公司的经验

国内餐饮企业所处竞争环境激烈,餐饮市场由卖方市场全面转入买方市场。想要在买方市场实现目标利润,就必须从成本控制入手。以宁波贴阁碧酒店管理有限公司成本控制为例,分析目标成本法在成本管理过程中的应用。

嘉绒藏区的弓剑舞

嘉绒藏区的弓剑舞彭洪文，拉尔吾加弓剑舞流行于四川大渡河和岷江流域的嘉绒藏区，是藏民喜闻乐见的传统民间舞蹈。关于弓剑舞的起源说法颇多：一说兔月十三（即腊月十三日）是嘉绒年神阿尼郭董征服妖魔取得胜利的纪念日，故每年的这一天嘉绒藏胞过年并跳弓剑舞以庆祝；二...

汽车配件的需求预测

近年来,各行各业都比较重视市场预测,汽车配件行业也不例外,为此针对我国汽车配件经销部门的实际情况,将市场需求预测的一般步骤和方法介绍如下:一、确定目标。即确定需要预测的对象和预测期。一般常将销售额大、占用资金多、影响面广的关键统配品种作为预测的对象,预测期则分为月、季和年三个项目。二、收集资料。凡是影响销售量的情报和资料均应收集。其内容有:1.本地区工农业总产值增长;基本建设投资规模;

现代汽车发展趋势中的节油途径

自从1973年世界性的石油危机以来,节能问题开始引起各国政府和科技界的高度重视。目前,全世界汽车保有量已达3.5亿辆,汽车已成为现代社会每个人都离不开的交通工具。但它又是数量庞大的石油消耗机械,美国汽车耗油量已占全部石油消耗的41.3%,我国约占13～15%;因此节约汽车用油,降低汽车油耗,已经成为世界所有汽车科研部门和生产厂家的一致奋斗目标。

KQG-45型大客车气动刮水器

目前我国生产的大客车,大都沿用解放牌汽车的871型气动刮水器。由于气缸直径小、传动机构复杂,这种刮水器只能带动200毫米长的刮水片。随着大客车普遍向大弧型低风挡前窗的趋向发展,势必要求加大刮水片长度,扩大刮水扇面积。因此,解放汽车使用的871型气动刮水器,已无法满足现代化大型客车的使用要求。青海客车修造厂发挥压铸件能力强的优势,根据交通部下达的大客车气动刮水器研制任务,于1980年开始小批生产1843型大客车刮水器。去年,该厂又针对这种刮水器耗气量大,工艺不合理等缺点。

日产柴油载重汽车的排气辅助制动机构

排气辅助制动已日益广泛的应用于载重汽车上。装有这种机构的汽车,特别适合于高原、山区及北方寒冷地区的长下坡和冰雪路面上行驶。它不仅可以减少制动系的磨损,而且有利于防上因长时间使用制动器,造成的制动衬带过热,摩擦系数显著下降,制动距离延长等现象。此外还可克服液压制动系因制动鼓过热使制动分泵内的制动液蒸发或产生气阻而降低制动效果。