不同培养条件对两株芽孢杆菌酶系的影响研究

一些益生菌如芽孢杆菌能分泌多种酶,提高饲料利用率。试验主要是研究TS-01芽孢杆菌和TS-02芽孢杆菌在不同培养基时,单独培养和混合培养对酶系的影响。研究发现两株菌的淀粉酶和蛋白酶分泌能力较强,而甘露聚糖酶和木聚糖酶活力较低,培养条件对酶活有一定影响。

β-葡萄糖苷酶和醇酰基转移酶对中国水仙花挥发性成分的影响

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)-气相色谱/质谱(GC/MS)联用技术分析了中国水仙花主要挥发性成分芳樟醇、乙酸苯甲酯及乙酸苯乙酯的含量,并测定了醇酰基转移酶、β-葡萄糖苷酶的活性。伴随着花的发育,芳樟醇含量在花蕾期含量最高,然后逐渐下降;乙酸苯甲酯、乙酸苯乙酯含量呈先升高后降低的趋势,盛开期含量最高;β-葡萄糖苷酶活性在盛花期最高;醇酰基转移酶活性从花蕾期到盛花期变化不大,盛花期后明显下降。结果表明乙酸苯甲酯、乙酸苯乙酯的含量与β-葡萄糖苷酶、醇酰基转移酶有一定的相关性。

水产养殖中益生素的作用模式探讨

水产养殖环境比较复杂,饲料和水中益生素的作用机理一直不是很清晰。主要从化合物的产生、黏附位置的竞争、影响免疫能力、改善水质等几个方面对水产养殖中益生素的作用模式进行了初步探讨。

地衣芽孢杆菌TS-01胞外多糖功能的研究

对地衣芽孢杆菌TS-01胞外多糖的清除自由基能力、增强免疫活性、抑制致病菌能力等进行了研究,发现50%醇提多糖和70%醇提多糖均对DPPH·自由基有清除作用,且随多糖浓度升高而增强。在适当的添加剂量下,两种胞外多糖对T、B淋巴细胞转化有增强作用。两种胞外多糖对致病菌都不产生抑菌圈,但能够降低致病菌的繁殖速度。

中国水仙花香对人体血压心率和呼吸频率的影响

[目的]为了了解中国水仙花香对人体生理的影响。[方法]男性40人自愿参与试验,分为青年组和中老年组。在闻香前后不同时间段,比较血压、心率、呼吸频率。[结果]青年组闻香1h后,血压、心率、呼吸频率均显著下降(P<0.05或P<0.01);中老年组闻香2h后,血压下降有显著意义(P<0.01),呼吸频率增加有显著意义(P<0.05)。[结论]通过心率和呼吸频率的调节,中国水仙花花香对人体确有降低血压的作用,并且这种影响随闻香时间的长短而有所变化。

地衣芽孢杆菌TS-01发酵培养基的优化

通过正交实验对地衣芽孢杆菌TS-01的发酵培养基在摇瓶中进行了优化。研究发现:当培养基中葡萄糖为20g/l、豆饼粉为70g/l、玉米浆为7g/l时,发酵液中活菌数高于其它配比的培养基,达9.6×108cfu/ml。

声化学及其在食品工业中的应用（综述）

本文简要阐述了声化学的发展史及其基本原理。

高密度培养技术对微生态制剂的增效作用

微生物饲料添加剂 (DFM )在应用中存在着作用不明显 ,效果不稳定的问题。如何增强并保持其应用效果已成为制约此类添加剂在实际生产中推广应用的关键因素。高密度培养技术 (HCDC ,highcelldensityculture)在现代发酵工业中已得到广泛应用 ,具有多种优势 :①可以提高菌体的发酵密度或单位体积培养液中菌体的浓度 ,进而提高体积产率 ;②可以缩小生物反应器体积 ,减少生产设备投资 ;③强化下游分离提取过程 ,减少废水量。若将HCDC用于DFM的生产 ,可以显著提高发酵水平并相应增加终产品中菌体含量 。

Y、Ba、Cu的DPM螯合物的制备及其挥发性能的研究

对Ｙ、Ｂａ、Ｃｕ的ＤＰＭ螯合物的制备及其挥发性能进行了研究。这３种螯合物都可用其可溶性的盐溶液与ＨＤＰＭ（二特戊酰基甲烷）的醇水溶液反应来制备，它们的挥发速率，随着温度的升高呈指数增大，随载气流量增大线性增加，随系统压力的增大而急剧下降。热分析和挥发性实验结果表明：Ｃｕ（ＤＰＭ）２和Ｙ（ＤＰＭ）３具有较高的挥发性和热稳定性，适用于气相色谱研究和制备薄膜的源物质，但Ｂａ（ＤＰＭ）２挥发性相对较低。

地衣芽孢杆菌TS-01液体培养的研究

以葡萄糖、豆饼粉和玉米浆为培养基,对地衣芽孢杆菌TS-01在100L发酵罐中进行了培养.培养条件如下:40℃培养23h;通过加入氨水和磷酸维持pH值在6.5～7.5之间;通过调整通风量和搅拌转速维持溶氧浓度在20%以上.在接种量为6%(v/v)的情况下,培养结束时单位体积培养液所含菌数为9.25×109CFU/mL.本文对培养过程中溶氧浓度、活菌数、葡萄糖含量和pH值的变化进行了分析.

灵芝保健饮品生产工艺

灵芝保健饮品生产工艺安徽农业大学陆宁，彭爱铭１．前言灵芝，是真菌的一种，我国自古就将其称为“神仙草”，传说有起死回生之功，返老还量之效。历代各种著名的本草书籍中，都有对灵芝的论述，认为它是滋补强身。扶正固本的珍贵天然资源，最新的科研成果还表明：灵芝中...

饲用微生物的高密度培养

高密度培养(HCDC,highcelldensityculture)以其优越性在发酵生产上得到了广泛的应用。它能获得高的产率,降低生产成本,从而提高产品在市场上的竞争力。将高密度培养技术用于直接饲用微生物(DFM)的生产中,对于提高发酵水平,更好地满足市场需求,具有重要的意义。

丝瓜络的双氧水漂白工艺

研究了以双氧水为主体漂白剂的丝瓜络漂白工艺。在漂白液中加入硅酸钠和硫酸镁；可以增大双氧水的漂白活性，提高丝瓜络的白度，经EDTA溶液浸泡过的作品不易返黄。在正交试验的基础上，优化了工艺参数，最佳工艺条件为：漂白液组成1％H2O2＋5％Na2SiO3＋0．1％MgSO4，氢离子浓度10pmol·L-1，漂白温度约60℃，漂白时间约1h。

工程中标钱铺路 受贿行贿都败露

近日，甘肃省天水市秦州区法院以受贿罪判处原秦州区大门乡袁寨村党支部书记胡某有期徒刑10年，同时对行贿人樊某以行贿罪判处有期徒刑2年，缓刑3年，依法没收赃款10万元，上缴国库。

选题的滚雪球式开发

投资大师巴菲特说过：人生就像滚雪球，最重要的是发现很湿的雪和很长的坡。巴菲特凭借这一理念，将理财投资的雪球越滚越大，获得了巨额的财富。选题的开发与此有些类似，只有找到合适的切入点，从不同角度不断地滚动，才能策划出多层次、多系列、多媒体载体的出版物。