空心李果实采后品质及生理变化特征

为了摸清沿河县地方特色李子品种空心李采后品质及生理变化特点,促进地方特色产品产业化发展进程,对沿河沙子空心李采后果实主要品质指标和生理代谢指标进行测定分析。结果表明:空心李采后果实品质指标总体呈下降趋势,VC含量和果实硬度是空心李采后品质变化的显著指标,其中,采后第7天,果实硬度比第1天低22.46%;VC含量在采后第4天降至最低(0.39mg/100g),仅为第1天含量(1.42mg/100g)的27.46%。采后果实乙烯含量变化呈单峰呼吸跃变型,其呼吸强度滞后于乙烯的变化。

钙肥在苹果生产中应用技术研究进展

综述了有关苹果园钙素盈亏判断、补钙时期、钙肥种类和补钙方法等方面的研究,以期为苹果钙肥的合理施用提供参考。

“三优”苹果幼龄树整形修剪及树势调控技术

“三优”是苹果栽培新的技术体系，它是集“优良品种”“优良砧木”和“优化配套栽培技术”于一体的矮密栽培模式，与目前生产上采用的乔砧密植模式相比较，具有优质、高产、省工的优点，可以显著提高苹果栽培的经济效益。威宁县地处贵州省西部，属于我国西南冷凉高地苹果生态适宜区，

CaCl_2处理对火龙果低温贮藏期品质的影响

以白肉火龙果新品种晶红龙为试验材料,研究了3种不同浓度的CaCl2溶液处理对低温贮藏期火龙果品质的影响。结果表明,CaCl2处理对火龙果呼吸作用的抑制作用不明显,但对降低火龙果的腐烂率有一定的作用,以2%CaCl2处理效果较好,而6%CaCl2处理可延缓果实的腐烂;2%CaCl2处理可降低火龙果果实的水分蒸腾率;火龙果果实在整个贮藏过程中,各处理间的营养品质变化差异不显著。3种钙浓度处理中以2%CaCl2溶液浸果效果较好。

火龙果果实常温贮藏性能研究

以火龙果为试材,探讨火龙果果实在常温下贮藏的效果,测定贮藏过程中果实呼吸强度、腐烂率、失重率及生理生化变化。结果表明,火龙果属于非跃变型果实;常温下贮藏12 d,腐烂率为11.11%,失重率为7.44%;鳞片萎蔫严重,部分鳞片基部和果脐开始腐烂;可溶性固形物、可溶性总糖、还原糖、可滴定酸、维生素C、粗脂肪、粗蛋白含量下降,水分含量和pH值升高;粗纤维含量基本不变。

野生水果冷饭团的研究现状及开发利用前景

冷饭团是一种具有较高药用价值、观赏价值和食用价值的野生植物,具有广阔的发展前景。论述了冷饭团的引种栽培、果实营养及药用成分,并对其发展现状及存在的问题提出研究展望,以期为冷饭团的开发利用提供一定的参考价值和科学依据。

不同基质对火龙果扦插的影响

[目的]最大限度地提高扦插火龙果的生根率和成苗率,确定最优的扦插基质,为大规模工厂化生产提供依据。[方法]以新红龙果为试验材料,采用6种不同基质配方,对其插条进行扦插生根的成活率、生根质量、抽梢的影响试验。[结果]在基质C(锯末屑∶猪粪∶田园土=1∶1∶2)中火龙果插条的成活率最高,达93.3%;平均生根5.3条/株,平均根长8.4 cm,表现尚佳;总抽梢量最多,平均枝梢长度最长。[结论]从成活率、生根率、最大根长、抽梢率和枝梢生长量来看,以基质C综合效应最好,基质F(河沙)最差。

钙延缓果实衰老的生理效应及其应用

钙作为一种大量的营养元素,在果树上的应用十分广泛,不仅影响果实品质,而且在延缓果实的衰老方面有较好的效果。概述了果实对钙吸收、运转、分布的规律,钙对果实采后生理的影响,钙通过维持细胞膜和细胞壁的稳定性以及作为细胞内外信息传递的第二信使而延缓果实衰老的生理机制。

壳聚糖在果品贮藏保鲜中的应用进展

综述了目前壳聚糖在果品贮藏保鲜中的应用研究情况,这些研究表明:壳聚糖涂膜可有效地延长果品的商品期;涂膜的浓度及厚度要适宜,不同类型的果品,其涂膜的浓度及厚度不尽相同。同时也对壳聚糖的贮藏保鲜机理进行了简单的阐述。

火龙果的营养成分分析

为了解不同产地、不同种类火龙果的营养成分含量,以广东从化、贵州罗甸山区产的红肉火龙果和白肉火龙果为实验材料,测定了火龙果中营养成分的含量。结果表明:火龙果含有丰富的糖、有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素、矿质元素及膳食纤维(2.33%),是一种果形优美、颜色鲜亮,风味细腻爽口,香气独特,有益于人类健康的新型水果;从化产火龙果的含糖量高于罗甸产火龙果,红肉火龙果的含糖量高于白肉火龙果。

新品种王林苹果在威宁引种试验初报

为了丰富和优化威宁县苹果品种结构,在威宁县开展了4年的王林苹果引种试验,调查了该品种在矮密栽培模式下的植物学性状、果实经济性状等指标。结果表明,"王林"在威宁县生长结果良好,结果早,品质优。果实近圆形,无袋栽培果面绿色,阳面着红晕,套袋后果面粉红色。果肉松脆,汁液多,风味酸甜,香气浓,果实耐贮藏。平均单果重276.60g,果肉硬度8.72kg/cm2,可溶性固形物17.4%,可滴定酸0.31%,VC2.45mg/100g Fw。植株生长强健,抗早期落叶病,易感染白粉病。综合分析认为,该品种可在威宁发展。

“天红2号”苹果在威宁县的引种初报

2009年引进"天红2号"苹果,4年的引种栽培试验表明,天红2号苹果在贵州省威宁县生长良好,抗性强,易管理,花芽形成好,早结丰产,果面光洁,品质优,是综合性状优良的晚熟苹果品种,适合在威宁县及类似气候区域发展。

冷饭团生物学特性研究

贵州野生冷饭团植物资源丰富,主要分布在黔东南的清水流域一带。2007～2010年我们对贵州野生冷饭团资源展开调查,对一些性状表现较为突出的植株进行资源收集保存,并进行人工驯化栽培研究,观察其生物学特性及对其营养成分进行分析。

桃小食心虫发生规律及防控技术研究进展

桃小食心虫是我国果树上主要的蛀果害虫,文章主要综述桃小食心虫发生、发育特点和综合防控技术,寻求桃小食心虫的进一步研究方向和探讨新的防治途径。

两种栽培基质对火龙果种子出苗和幼苗生长的影响

为了客观评价火龙果种子出苗率和幼苗长势，设置了河沙、上层河沙下层营养土2种栽培基质的试验，研究白玉龙果、新红龙果、三棱茎3种火龙果种子在两种基质中的出苗及幼苗生长情况。结果表明，在上层河沙下层营养土的基质中火龙果种子出苗时间比在河沙中提早了8d，平均出苗率提高了25．6～40．4个百分点。3种火龙果种子的平均出苗率是白玉龙果〉新红龙果〉三棱茎，生长于上层河沙下层营养土基质的幼苗长势比生长于河沙基质的好。

朋娜脐橙早期产量形成因素分析

幼龄柑桔管理,在要求树冠能迅速形成的同时,还要有一定产量,以获得早期经济效益。对幼龄桔树早期产量形成因素统计分析,找出各因素与产量间的关系,即查明了同等管理水平下植株间产量差异的原因。

提高柑橘果实品质的NPK平衡施肥研究

针对贵州红壤、黄壤、紫色土 3种成年柑橘园的土壤类型进行影响柑橘果实品质的N ,P ,K平衡施肥研究 ,结果表明 :N ,P ,K 3种肥料的施用量和比例不同 ,影响柑橘果实品质的各侧重面也不同。提出红壤园的最佳施肥为 :N0 .2kg +P2 O50 .2kg +K2 O0 .2kg/ (株·年 ) ,黄壤园为 :N0 .2kg+P2 O50 .3kg +K2 O0 .4kg/ (株·年 ) ,紫色土园为 :N0 .2kg+P2 O50 .4kg +K2 O0 .3kg/ (株·年 ) ,叶分析其综合标准值为 :氮 2 .6 5 % ,磷 0 .2 0 % ,钾 1.2 0 %。