共振光散射技术测定地表水中阴离子表面活性剂

用共振光散射（RLS）技术研究了以阳离子染料维多利亚蓝B（VBB）为探针，灵敏快速测定水体中阴离子表面活性剂的新方法。在pH3．0的Britton Robinson（BR）缓冲介质中，VBB与阴离子表面活性荆十二烷基苯磺酸钠（SDBS）相互作用，形成离子缔合物，产生强烈的RLS增强效应，RIS强度的增值与SDBS的浓度成正比。据此提出了测定水体中阴离子表面活性剂的新方法。方法检出限O．021mg／L，线性范围0．10～2．40mg／L，相关系数r=0．998。不需萃取和分离，使用普通的荧光分光光度计，简单、快速、灵敏。已用于地表水中实际水样的测定，测定的结果和回收率满意。

电子鼻技术在葡萄酒气味检测中的应用

本文提出用电子鼻监控葡萄酒气味的新方法。通过电子鼻对不同葡萄酒样本的气味进行采集,利用自带软件主成分分析(PCA)对采集数据进行分析,通过不同样本间差异及同种样本内聚群效果分析,选取其中一款葡萄酒建立气味质控模型(SQC),并对气味质控模型进行应用。应用结果表明:质控模型能够从气味上控制葡萄酒的质量,识别其他品牌葡萄酒及不合格葡萄酒。

HPLC法同时测定季铵盐中氯化苄和苯甲醇

本文提出同时测定季铵盐苄基氯化铵中氯化苄、苯甲醇的新方法。采用高效液相色谱法,以C18(4.6mm×250mm,5μm)为分离柱;磷酸二氢盐—甲醇进行梯度洗脱;检测波长为210nm;柱温为25℃;流速为1.0m L/min。结果表明氯化苄在6.5~130μg/m L(r=0.9998),苯甲醇在6.25~125μg/m L(r=0.9999)浓度范围内呈良好的线性关系,氯化苄和苯甲醇的回收率分别为95.00~102.00%和102.86~105.71%,检出限分别为3.0μg/g、1.5μg/g。该方法操作简单,未用到有毒的试剂,准确性高,是季铵盐原料质量控制的理想方法。